Томат спагетти тұздығы - фотосуреті бар рецепт, қызанақтан қалай пісіру керек * Кроссфит

Спагетти - 300 г.
Қызанақ - 2-3 дана.
Сарымсақ - 2 қалампыр
Пияз шамы - 1 дана.
Болгар бұрышы - 1 дана.
Дәміне қарай тұз
Дәмдеуіштер
Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
Өсімдік майы - қуыруға арналған
Жасылдар - міндетті емес

Ақуыздар 3,5 г.
Май 12,1 г.
Көмірсулар 21,9 г.

Сарымсақ қосылған қызанақ спагетти соусын дайындауға арналған қадамдық фотосурет.

Контейнерге сыбаға: 2 сыбаға.

Қадамдық нұсқаулық

Спагетти томат тұздығы - бұл тағамның дәмін үйлесімді түрде толықтыратын макарон өнімдеріне арналған жеңіл көкөніс қоспасы. Үйде қызанақ, болгар бұрышы, пияз және сарымсақтан тұздық жасау қиын емес, егер сіз төмендегі фотосуреттегі рецепт бойынша ұсыныстарды ұстанатын болсаңыз. Қызанақты міндетті түрде піскен, қою қызыл түспен алу керек. Болгар бұрышын жасыл немесе сары түстермен сатып алу керек. Пиязды ақ және күлгін түстермен де қолдануға болады.

Спагеттиді қатты сорттардан сатып алған жөн, өйткені олар қарапайым түрлерден гөрі пайдалы емес, бірақ пісіргеннен кейін олар тығыз құрылымға ие болады.

1-қадам

Томат тұздығын жасау үшін барлық ингредиенттерді дайындаңыз және жұмыс бетіне алдыңызға қойыңыз.

2-қадам

Сұйықтық мөлшері макароннан екі есе көп болатындай етіп кастрюльге суық сумен толтырыңыз. Су қайнатылған кезде тұз қосып, өсімдік майының бір-екі тамшысын қосып, спагетти қосыңыз. Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес пісіріңіз.

3-қадам

Дайын спагеттиді қыстырғышты пайдаланып қопсытқыштан алыңыз да, стакандағы артық ылғалдылыққа ие болатындай етіп дуршлагке тастаңыз.

4-қадам

Енді сіз тұздықты жасай аласыз. Болгар бұрышын алыңыз, жуыңыз, құйрығын кесіңіз және тұқымдардың жемістерін тазалаңыз. Содан кейін көкөністі шамамен бірдей мөлшердегі кішкене бөліктерге кесіңіз.

5-қадам

Пиязды тазалаңыз, ағынды сумен шайыңыз және көкөністі бұрышпен бірдей мөлшерде кесектерге кесіңіз.

6-қадам

Қызанақты ағын сумен шайып, жартысын кесіп, сабақтың тығыз негізін алыңыз. Сіз теріні қалдыра аласыз. Көкөністі жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз.

7-қадам

Қабырғалары жоғары табақты пештің үстіне қойыңыз, өсімдік майын құйыңыз. Ыстық болған кезде пиязды қосып, көкөніс жұмсақ болғанша орташа отта қайнатыңыз. Содан кейін туралған қызанақ пен бұрыш қосыңыз.

8-қадам

Тұз, бұрышпен дәмдеңіз, кез-келген ұнтақты қосып, жақсылап араластырыңыз. Көкөністер толығымен жұмсақ болғанша және қызанақ шырыны шыққанша баяу отта 7-15 минут қайнатыңыз.

9-қадам

Қызанақ пен сарымсақпен пісірілген дәмді қызанақ спагетти тұздығы дайын. Спагеттиді терең ыдысқа салыңыз, үстіне тұздықты құйыңыз, насыбайгүл сияқты жаңа піскен шөптермен безендіріңіз және қызмет етіңіз. Ас болсын!