Көкөністер қосылған бекон - біртіндеп пеште ыдыс-аяқтарды пісіру фотосуреті бар рецепт * Кроссфит

Пияз - 200 г.
Картоп - 1 кг
Сәбіз - 2-3 дана.
Болгар бұрышы қызыл, сары, жасыл (үлкен) - 3 дана.
Бекон - 200 г.
Қызыл бұршақ (консервіленген) - 50 г.
Жасылдар дәміне қарай
Сарымсақ - 3 қалампыр
Тағамдық тұз - дәміне қарай
Дәмдеуіштер - міндетті емес
Өсімдік майы - 1-2 ас қасық. л.

Ақуыздар 3,9 г.
Май 15,1 г.
Көмірсулар 29,8 г.

Пеште көкөністермен пісірілген дәмді беконды дайындауға арналған қарапайым қадамдық фотосурет.

Контейнерге сыбаға: 4-5 сыбаға.

Қадамдық нұсқаулық

Көкөністер қосылған бекон - бұл өз шырынында пеште пісірілетін дәмді және оңай дайындалатын тағам. Үйде тағам дайындау үшін сіз беконның кесілген белдеулерін немесе беконның жұқа қабаттары бар ысталған шошқа етін сатып алуыңыз керек. Сондай-ақ, сізге жас картоп түйнектері және ингредиенттер тізімінде көрсетілген барлық басқа көкөністер қажет. Жас картоп ескіге қарағанда тез піседі, ал терісі жеуге жарамды.

Бұл рецептте кез-келген дәмдеуіштерді қолдануға болады, бұл жеке талғамға негізделген. Сізге тағамды түрлі-түсті етіп көрсету үшін ғана емес, сонымен қатар дәмін әртараптандыру үшін көп түсті болгар бұрышы сатып алу керек. Қызыл бұршақ консервіленген немесе алдын-ала қайнатылған болуы керек. Пиязды дайын тағамның дәмін бұзбай жасыл пиязмен алмастыруға болады.

1-қадам

Жас картопты мұқият жуыңыз. Ол қабығында піседі, сондықтан оны қабығының қажеті жоқ. Пиязды ағынды сумен шайыңыз, артық ылғалдан сақтаңыз және жұқа тілімдерге кесіңіз. Сарымсақ қабығын аршып, қалампырды тілімдерге бөліңіз.

2-қадам

Сәбізді тазалаңыз, ағын сумен шайыңыз және пияз сияқты жұқа тілімдерге кесіңіз.

3-қадам

Темекі шегілген шошқа етін үшкір үлкен пышақ көмегімен жіңішке жолақтарға кесіңіз.

4-қадам

Бекон жолақтарын кішкене тілімдерге кесіңіз. Егер сіз дайын болған ыдыста беконды айқынырақ сезінгіңіз келсе, онда оның бөліктерін үлкейтіңіз. Егер сіз оның кішкене қытырлақ қытырлаққа ұқсауын қаласаңыз, оны кішірейтіңіз.

5-қадам

Қызыл, жасыл және сары болгар бұрыштарын суық сумен шайып, үстіңгі жағын құйрығымен кесіп, тұқымның ортасын тазалаңыз.

6-қадам

Болгар бұрышын шамамен бірдей кішкене бөліктерге кесіңіз.

7-қадам

Картопты 4 немесе 6 бөлікке кесіңіз, терең ыдысқа салыңыз, тұз, бұрыш және дәміне қарай кез-келген дәмдеуіш қосыңыз. Біраз өсімдік майын құйып, туралған пияз бен сарымсақты қосып, содан кейін жақсылап араластырыңыз. Пісіруге арналған ыдысты алыңыз (ештеңемен майлаудың қажеті жоқ) және дайындаманы бетіне біркелкі бөліп ауыстырыңыз.

8-қадам

Картоп пен пияздың үстіне туралған болгар бұрышы, бекон және консервіленген қызыл бұршақ салыңыз.

9-қадам

Пішінді 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 20 минут пісіруге жіберіңіз. Содан кейін пісіру парағын алыңыз, тағамды араластырыңыз, аскөк себіңіз де, тағы 20 минут пісіруге оралыңыз (жұмсақ болғанша).

Егер картоп өртене бастаса, бірақ ішінде шикі болып қалса, пішінді фольгамен жауып, оны пісірерден 5 минут бұрын алып тастаңыз, сонда алтын-қоңыр қыртысы болады.