Пеште баклажан мен қызанақ қосылған тауық еті - филе пісіруге арналған қадамдық рецепт * Кроссфит

Қызанақ - 2 дана.
Баклажан - 1 дана.
Тауық жұмыртқасы - 1 дана.
Сарымсақ - 3-4 түйір
Сүт - 2 ас қасық. л.
Дәміне қарай нан үгіндісі
Бидай ұны - дәміне қарай
Дәміне қарай өсімдік майы
Насыбайгүл - дәміне қарай
Қатты ірімшік - 100 г.
Тауық еті - 600-700 г (емшекпен ауыстыруға болады)

Ақуыздар 12,9 г.
Май 6,2 г.
Көмірсулар 2,1 г.

Біз сіздердің назарларыңызға баклажан мен қызанақ қосылған тауық еті бойынша фотосуреттер бойынша рецептті үй жағдайында ұсынамыз.

Контейнерге сыбаға: 6 сыбаға.

Қадамдық нұсқаулық

Баклажан мен қызанақ қосылған тауық - бұл оңай дайындалатын және қанағаттандыратын тағам, ол сізге қуат беріп, ұзақ уақыт аштықты ұмытып кетуі мүмкін. Пеште баклажан, қызанақ және ірімшік қосылған пісірілген тауық етін дайындауды ұсынамыз. Бұл әрі қанағаттанарлық, әрі сау болып шығады.

Тауық етінде аминқышқылдары мен ақуыздың көп мөлшері бар, сондықтан өнім дұрыс тамақтану принциптерін ұстанатындардың мәзірінде жиі пайда болады. Сонымен қатар, тауық етінің құрамы микро және макроэлементтерге (әсіресе фосфор, магний, темір және калий), дәрумендерге (атап айтқанда, А, Е және В тобы) бай. Өнімде көмірсулардың іс жүзінде жоқ екендігі назар аудартады, бұл спортшылар мен салмағын жоғалтқандар үшін маңызды артықшылық болып табылады, сонымен қатар өнім метаболизмді қалыпқа келтіреді.

Білуге тұрарлық! Тауықтың құрамында глутамин бар. Бұл аминқышқыл, бұлшықеттің тез және жақсы өсуіне ықпал етеді. Осы артықшылығы үшін спортшылар, атап айтқанда бодибилдерлер, тауық етін әдеттегі рационына жиі қосады.

Үйде баклажан мен қызанақ қосылған тауықты пісіруге кірісейік. Ыңғайлы болу үшін фотосуреттің қадамдық рецепті бойынша берілген кеңестерді мұқият орындауға кеңес береміз.

1-қадам

Сіз көкөністерді дайындаудан пісіруді бастауыңыз керек. Алдымен сіз қызанақ пен баклажанды ағынды сумен мұқият жуыңыз. Содан кейін оларды құрғатыңыз. Қызанақтарды жіңішке, ал көгілдірін жіңішке жолақтармен кесу керек.

2-қадам

Енді сіз тауық етін дайындауыңыз керек. Бізге филе немесе кеуде қажет (алдымен оны пленкалар мен сүйектерден тазалаңыз) Таңдалған етті жуу керек, кептіреді, содан кейін бөліктерге бөліп, оларды кесектерге айналдырады, мысалы, кеспе сияқты.

3-қадам

Әрі қарай, сіз кішкене контейнерді алып, бір тауық жұмыртқасын айдауыңыз керек. Осыдан кейін 3-4 түйір сарымсақ қабығын аршып, жуып, құрғатыңыз. Көкөністі жұмыртқа контейнеріне сығу үшін сарымсақ бастырғышын пайдаланыңыз. Мұндай ас үй құрылғысы болмаған жағдайда, сарымсақты өткір пышақпен ұсақтап турауға тура келеді.

4-қадам

Сарымсақ пен жұмыртқа қосылған контейнерге екі ас қасық сүт қосыңыз. Ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз. Бұл қамыр деп аталатын нанға арналған қоспасы шығады.

5-қадам

Тағы екі контейнер дайындаңыз. Олардың біреуінде бидай ұнын, ал екіншісінде - нан үгіндісін құю керек. Ұнға пісірілген тауық еті, қоспада жақсылап ораңыз.

6-қадам

Осыдан кейін, дайындаманы жұмыртқа мен сүт қамырына батырыңыз.

7-қадам

Соңғы ет нан үгіндісінде оралады.

8-қадам

Сонымен бірге, сіз жіңішке жолақтармен кесілген баклажандарды күтуіңіз керек. Оларды табаққа салыңыз да, өсімдік майын екі жағынан өсімдік бөліктерін щеткаңыз.

9-қадам

Қуыруға арналған табаны немесе қопсытқышты пешке жіберіңіз. Қыздырғаннан кейін көкшілдерді жайып, қызарғанша қуырыңыз. Қуыруға арналған ыдысқа май құюдың қажеті жоқ, өйткені көкөністер онымен майланған.

10-қадам

Содан кейін котлеттерді қамырға салып, қызарғанша қуырыңыз, табаға өсімдік майын құйыңыз және ол жарқырағанша күтіңіз. Тауықты дерлік қолыңызға тигізіңіз. Сіз пироттың әр қызметінен кейін біраз өсімдік майын қосуға болады.

11-қадам

Енді сіз пешке ыстыққа төзімді пісірме табақты алуыңыз керек. Дайын тауықты астыңғы жағына қойыңыз. Әрбір тілім үшін қуырылған баклажанның бір бөлігі, ал үстіне - қызанақтың екі шеңбері қойылады.

12-қадам

Содан кейін, жаңа піскен насыбайгүлді алыңыз, жақсылап жуыңыз және құрғатыңыз. Содан кейін жасыл жапырақтарды бөлек жапырақтарға бөліп, оларды әр тауықтың дайындамасының үстіне қойыңыз.

13-қадам

Ірімшікті орташа үккіште үгіту қалады. Ингредиенттердің әр бөлігіне аз мөлшерде себіңіз.

14-қадам

Баклажан мен қызанақ қосылған тауықты 200 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіп, он бес-жиырма минут пісіріңіз. Белгіленген уақыт өткеннен кейін пішінді пештен алыңыз. Оны үстелге бес-он минутқа қалдырыңыз.

15-қадам

Баклажан мен қызанақ қосылған тәбетті тауық дайын. Тиімді қызмет ету үшін котлетті салаттың үстіне таратыңыз. Сонымен қатар, ыдысты үстіне жаңа райхан жапырақтарымен безендіре аласыз. Үйде біртіндеп фотосурет рецепті арқылы пайдалы PP тамағын жасау алмұрт сындыру сияқты оңай. Ас болсын!