- Ақуыздар 9,9 г.
- Май 8,1 г.
- Көмірсулар 41,2 г.
Сіздердің назарларыңызға үйде қызыл балықтармен тартлеткалар жасауға арналған иллюстрациялық рецепт ұсынамыз. Ол қадамдық нұсқаулық ретінде жасалған, сондықтан тамақ пісіру оңай.
Контейнерге сыбаға: 6-8 сыбаға.
Қадамдық нұсқаулық
Қызыл балық тартлеттері - бұл әдемі, дәмді және пайдалы тағам. Қызыл балықтың артықшылығын бағамдау қиын. Оның құрамы ағзаға пайдалы және қажет триглицеридтерге (майларға) бай. Сонымен қатар, балық құрамында майлардың ыдырауын тездететін және жеңілдететін полиқанықпаған липидтер бар. Композицияның басқа элементтерінің қатарында омега-3 май қышқылдарын, витаминдерді (соның ішінде РР, А, D, Е және В тобы), микро- және макроэлементтерді (олардың арасында фосфор, темір, магний, калий, кальций, мыс, марганец, селен және басқалары), оңтайлы диеталық параметрлері бар ақуыз, аминқышқылдары (метионин, лейцин, лизин, триптофан, треонин, аргинин, изолейцин және басқалары).
Композицияның пайдалы элементі - бұл әсіресе кальцийге бай сүзбе (табиғи йогурт және сүзбе немесе сүзбе). Бөдене жұмыртқасы декорация үшін ғана емес, денені қажетті ақуызбен қанықтыру үшін де қолданылады.
Нәтижесінде, бұл тағам кез-келген адамға, тіпті салмағын жоғалтқысы келетін, салмағын сақтағысы келетін немесе спорттық өмірде маңызды адамдар үшін де қолайлы тағамдар деп тұжырымдай аламыз.
Мерекелік қызыл балықтың бәліштерін жасауға кірісейік. Үйде тамақ дайындауға ыңғайлы болу үшін төмендегі қадамдық фотосурет рецептіне назар аударыңыз.
1-қадам
Алдымен сіз балықты дайындауыңыз керек. Ол аздап тұздалған болуы керек (лосось, форель, чум лосось, қызғылт лосось және басқалары сіздің талғамыңызға байланысты). Кесілген кесектерден шеңберлерді кесіңіз. Егер балық жұмсақ болса, қарапайым стаканды қолдануға болады. Егер олай болмаса, сіз өткір пышақ ұстауыңыз керек. Тартлеткаларды бірден дайындаңыз.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
2-қадам
Енді бөдене жұмыртқасын қайнату керек. Оларды сірке суымен тұздалған немесе қышқылдандырылған қайнаған суға салыңыз (бұл қабықты тазартуды жеңілдетеді). Бөдене жұмыртқаларын жеті-он минут қайнатыңыз. Олар қатты қайнатылған болуы керек. Содан кейін оларды судан алып, сәл салқындатыңыз. Жұмыртқаны қабығы мен жартысына кесу қалады.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
3-қадам
Енді сіз біздің тартлеттерді жинай бастауға болады. Әрқайсысына сіз балықтың бір бөлігін қоюыңыз керек. Эстетикалық презентация үшін оны тегіс ұстауға тырысыңыз.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
4-қадам
Әрі қарай, сіз біздің тартлеттерге арналған киімді күтуіңіз керек. Бізге үйдегі йогурт, сүзбе немесе сүзбе қажет болады. Ингредиенттерді біріктіріңіз. Содан кейін, лимонды жуыңыз, оны екіге бөліңіз де, жартысынан шыққан шырынды сүт қоспасы бар ыдысқа салыңыз. Дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосу қалады. Тартлеталар хош иісті және сәл шетінен айналуы үшін жаңа ұнтақталған жерді қолданған жөн. Таңғышты тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
5-қадам
Әр тартельге бір шай қасық сүзбе салыңыз (балықтың үстіне).
© dolphy_tv - stock.adobe.com
6-қадам
Шыңында сізге бөдене жұмыртқасының жартысын салу керек. Бұл жасыл түстермен тиімді безендіру үшін ғана қалады. Бұйра ақжелкен өте қолайлы, бірақ кез-келген басқа шөпті қолдануға болады.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
7-қадам
Міне, қызыл балық, бөдене жұмыртқасы және сүзбе байланған тартлеткалар дайын. Көріп отырғаныңыздай, оларды қадамдық фотосурет рецепті арқылы үйде жасау алмұрт снаряд тәрізді оңай. Тіскебасарға қызмет етіп, дәмін татып көріңіз. Ас болсын!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
