Тауық еті мен саңырауқұлақ қосылған спагетти

Спагетти - 300 г.
Сәбіз (үлкен) - 1-2 дана.
Ақ пияз (үлкен) - 1 дана.
Жасылдар дәміне қарай
Тауық еті - 1-2 дана.
Өсімдік майы - қуыруға арналған
Дәміне қарай тұз
Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
Қатты ірімшік - 50 г.
Крем 10-15% - 50 мл
Шампиньондар - 200 г.

Ақуыздар 12,8 г.
Май 7,6 г.
Көмірсулар 18,2 г.

Төменде бұрыш пен көкөністер қосылған табада пісірілген тауық еті мен саңырауқұлақтар қосылған дәмді спагетти суреттері бар қарапайым рецепт төменде сипатталған.

Контейнерге сыбаға: 4 сыбаға.

Қадамдық нұсқаулық

Тауық пен саңырауқұлақ қосылған спагетти - бұл құс филесінен саңырауқұлақтар, сәбіз, пияз және дәнді ұннан жасалған және кілегеймен дәмделген ұзын, жіңішке макароннан жасалған дәмді тағам.

Тағамды сау және дұрыс тамақтану (PP) санатына қосу үшін күнбағыс майын зәйтүн майына ауыстырып, оны аз мөлшерде қолдану қажет. Кремнің құрамында май мөлшері аз болуы керек.

Қаласаңыз, спагеттиді өз қолыңызбен жасауға болады. Тағам дайындау үшін сізге қуыру табасы, жоғарыда аталған өнімдер, кастрюль, қадамдық фотосуреттермен рецепт және жарты сағаттық бос уақыт қажет болады.

1-қадам

Пиязды тазалаңыз, көкөністі ағын сумен шайыңыз және 4 бөлікке бөліңіз. Әр тоқсан сайын ұсақтап турап, сопақ кесінділер жасаңыз. Жоғары жақтары бар қуырғыш табаны алыңыз, оны отқа салыңыз және өсімдік майына құйыңыз.

2-қадам

Май ыстық болған кезде, пиязды қосып, көкөніс алтын түске боялғанша, орташа отта бірнеше минут қайнатыңыз. Осы уақытта сәбіз алыңыз, көкөністі ірі үккіште қабығынан тазартып, үккіштен өткізіңіз. Сәбізді пиязбен бірге табаға қосып, 2-3 минут қуыруды жалғастырыңыз.

3-қадам

Тауық филесін жуыңыз, егер бар болса, май ұйығанын кесіңіз. Етті шамамен бірдей мөлшердегі кішкене бөліктерге бөліп, қуырылған көкөністермен бірге табаға салыңыз. Сұйықтық мөлшері спагетти мөлшерінен 2 есе көп болатындай етіп кастрюльге су құйыңыз. Су қайнатылған кезде тұз бен құрғақ макарон қосыңыз. Аль-дентеге дейін пісіріңіз. Спагетти қайнап жатқанда, саңырауқұлақтарды жасаңыз. Саңырауқұлақтарды ағынды сумен жақсылап шайыңыз, аяқтың түбін кесіңіз және саңырауқұлақтарды орташа мөлшерге бөліңіз. Саңырауқұлақтарды басқа ингредиенттермен бірге табаға қосыңыз, араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Жұмсақ отқа қайнатыңыз.

4-қадам

Артық ылғалды ағызу үшін спагеттиді дуршлагқа төгіп тастаңыз. Егер макарон өнімдерінің қаптамасында оны қайнатқаннан кейін шаю керек екендігі көрсетілсе, онда мұны жасаңыз. Табаға кішкене кілегей қосып, жақсылап араластырыңыз да, баяу отта тағы бірнеше минут қайнатыңыз, содан кейін спагетти қосыңыз.

5-қадам

Жасыл пияз және насыбайгүл сияқты жасыл түстерді алыңыз, жуыңыз және кішкене бөліктерге кесіңіз. Ірімшікті үккіштің дөрекі жағына үккіштен өткізіңіз. Спагеттиге туралған шөптерді қосып, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз.

6-қадам

Кремді тұздықта көкөністер қосылған табада пісірілген тауық пен саңырауқұлақ қосылған дәмді спагетти дайын. Макаронның түсін өзгертуге мүмкіндік бермей, қызмет етер алдында араластырыңыз немесе қысқышпен салыңыз. Ас болсын!