Күріш қосылған тауық еті - табада қалай пісіруге болатын рецепт * Кроссфит

Тауық еті - 6-8 дана.
Ұзын дәнді күріш - 2 кесе
Өсімдік майы - дәміне қарай (қуыру үшін)
Май - 20-30 г.
Пияз - 1 дана. (кішкентай)
Сарымсақ - 3-4 түйір (немесе дәміне қарай)
Тауық сорпасы - 2-2,5 кесе
Су - 1,5-1,75 кесе
Ұнтақ паприка - 1 шай қасық
Ұнтақталған кептірілген пияз - 0,5 шай қасық.
Ұнтақталған кептірілген сарымсақ - 0,5 шай қасық.
Кептірілген тимьян - 1 шай қасық
Куркума - дәміне қарай
Тұз - 1 шай қасық
Мұздатылған бұршақ - 3-4 ас қасық л.

Ақуыздар 24,6 г.
Май 13,2 г.
Көмірсулар 58,7 г.

Сізге визуалды қадамдық рецептті фотосуретпен ұсынамыз, оған сәйкес үйде күріш қосылған дәмді тауық жамбастарын дайындауға болады.

Контейнерге сыбаға: 6-8 сыбаға.

Қадамдық нұсқаулық

Плитадағы кәдімгі табада пісірілген күріш пен көкөністер қосылған тауық еті - бұл дәмді, тәбетті және ерекше тағам, ол сізді бей-жай қалдырмайды. Егер сіз осы қадамдық фотосурет рецепті бойынша берілген ұсыныстарды ұстанатын болсаңыз, онда тағам міндетті түрде дәм мен хош иіске бай болады.

Кеңес! Сіз жамбасты сүйекпен немесе сүйексіз жасай аласыз. Етті сүйектен алып тастау үшін оның бойына кесу жасау керек, содан кейін етін өткір пышақпен абайлап кесу керек. Сіз жамбастың жібін аласыз.

Тауық пен күріш - бұл керемет тандем, ол көбінесе тағамның барлық түрін дайындауға негіз болады. Біз ұсынған рецепт сіздің жақындарыңызды дәмді және қанағаттанарлық тамақпен қуантқыңыз келсе, сізге көмектесе алады, бірақ уақыт өте аз. Сонымен қатар, тағам өте қанағаттанарлық болып шығады, сондықтан ол ұзақ уақыт бойы қуат береді.

Күріш пен дәмдеуіштермен бұқтырылған тауықтың жамбастарын дайындауға кірісейік. Олар отбасы үшін түскі ас немесе түскі ас үшін керемет мүмкіндік.

1-қадам

Жамбастың өздерін дайындаудан бастайық. Оларды ағынды сумен жақсылап жуу керек, содан кейін өткір пышақпен теріні алып тастаңыз. Бұл бізге қажет болмайды. Бұл кезде қуыру табағын кішкене өсімдік майымен пешке жіберіп, жарқырағанша күтіңіз. Әрі қарай дайындалған тауықтың жамбастарын төсеңіз.

2-қадам

5-7 минуттық қалыпты отта қуырғаннан кейін, етті шпательмен екінші жағына бұраңыз. Еттің әр жағы жақсылап жасалуы керек екенін ұмытпаңыз.

3-қадам

Енді сіз пиязды дайындауыңыз керек. Оны тазалап, жуып, кептіру керек. Содан кейін оны сақиналарға немесе жартылай сақиналарға кесіңіз (өз қалауыңыз бойынша жалғастырыңыз). Дайын пиязды ет қосылған табаға салыңыз да, қуыруды жалғастырыңыз.

4-қадам

Сіздің сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосу уақыты келді. Тағамды ұнтақталған және кептірілген паприка, сарымсақ, тимьян және пияз себіңіз. Жақсылап араластырыңыз. Соңғы куркуманы қосыңыз. Бұл сіздің тағамыңызға тартымды алтын реңк береді.

5-қадам

Осыдан кейін сізге минималды отты орнату керек. Табаға майдың бір бөлігін қосыңыз. Бұл кезде күрішті жақсылап шайып, оны тауық санымен контейнерге қосыңыз. Сарымсақты қабығынан босатып, жуып, құрғатыңыз. Қалампырды күріштің үстіне тұтасымен немесе тіліммен қоюға болады. Олардың міндеті - дәмдеуіштерді қосу.

6-қадам

Күрішті тауық сорпасы мен сумен құю керек (олар салқын болуы керек: осылайша тағам дәмді болып шығады). Пісіру кезінде сұйықтық мөлшерін реттеңіз. Сізге бұл рецептте көрсетілгеннен аз немесе аз қажет болуы мүмкін.

7-қадам

Контейнерге қақпақ қойып, баяу отта 20-30 минут немесе күріш дайын болғанға дейін қайнатыңыз.

8-қадам

Мұздатылған бұршақ соңғы қосылады. Ыдыс толығымен дайын болуы керек. Бұршақ дақылдарын контейнерге салыңыз да жақсылап араластырыңыз.

9-қадам

Мұнда бәрі дайын, рецепт бойынша күріш пен көкөністер қосылған үйдегі тауықтың сан еті дайын. Тағамдарды табақтарға орналастырып, қызмет ету қалады. Таңғажайып хош иіс ас үйге жайылатыны сөзсіз, сондықтан үй тұрғындары кешкі ас күтуде. Ас болсын!