Біз салмақ жоғалтудың экзотикалық тәсілдерінің циклін жалғастырамыз. Калория тапшылығы бар және қарқынды кардио жаттығулары бар адамдар үшін қауын диетасы - бұл балама нұсқасы. Дәл қазір бронь жасайық - кез-келген моно-диета априоры дені сау әрі денеге пайдалы бола алмайды. Қауын диетасы да ерекшелік емес. Осыған қарамастан, салмақ жоғалтудың бұл әдісі бар және біз оны өте алмадық.
Қауын диетасының мәні
Қауын - белгілі, дәмді және пайдалы жеміс. Адамдар оны диетологтардың кеңестері болмаса да, диетада қолдануға қуанышты. Бұл жағымды дәмі пайдалы қасиеттерімен сәтті үйлесетін бірнеше өнімнің бірі.
Асқабақ пен қиярдың туысы, қауын осы көкөністермен көптеген ұқсастықтармен бөліседі:
- құрамында судың көп мөлшері бар;
- оның құрамында өсімдік талшықтары бар;
- құрамында витаминдер, макро- және микроэлементтер, қанықпаған май қышқылдары;
- шикі және ыдыс-аяқта пісіргеннен кейін қолданылады (термиялық немесе ферменттік);
- үлкен аумақтарда өседі, жақсы тасымалданады;
- калория мөлшері төмен - алуан түріне және жетілу дәрежесіне байланысты 30-дан 38 Ккал / 100 г дейін.
Сонымен қатар, жеміс-жидек өз дәуіріндегіге қарағанда дәмді және көмірсутекті құрамға бай. Бұл қасиеттер комбинациясы қауын диетасының әсерін анықтайды.
Оның негізгі артықшылықтары:
- Жоғары тиімділік. Қауынды тұтынудың 1 аптасында артық салмақтың пайда болу себептеріне байланысты дене салмағы 3-10 кг-ға азаяды.
- Жылдам нәтиже - салмақ алғашқы 2 күннен кейін азаяды.
- Жақсы тасымал. Қауын - дәмді десерт. Оған негізделген диета оңай төзімді.
- Ұзақ уақыт бойы болса да қатесіз сәйкестік. Өсімдік моно-диеталары (қияр, қарбыз) әлсіз дәмі мен үнемі аштықтан жиі бұзылады. Қауын диетасы мұқият сақталады. Ондағы дәмдік қасиеттер диетаны ұстануға көмектесетін тұрақты тоқшылық сезімімен үйлеседі.
- Ішектің тұрақты жұмысы. Ақуыз диеталары жиі іш қатуға әкеледі. Ал қауынды қолдану ішектің жұмысын ынталандырады.
- Майлы тіндердің белсенді ыдырауы. Құрамында органикалық қышқылдардың, талшықтардың көп мөлшері және майлардың мүлдем болмауы организмдегі метаболизм процестерін өзінің майын пайдалану үшін қалпына келтіреді. Яғни, салмақ жоғалту тек қана ішек қозғалысынан және артық сұйықтықты жоюдан пайда болмайды. Қауын қолданғанда дененің артық майлары жағылады.
Дұрыс жемісті қалай таңдауға болады?
Диеталық өнім - бұл қауын. Салмақ жоғалту ғана емес, сонымен қатар диеталық өзгерістерге төзімділік оның сапасына және алуан түріне тікелей байланысты. Мен қандай жеміс сатып алуым керек?
Осы төрт кеңес қауынды дұрыс таңдауға көмектеседі:
- Маусымдық жемістерді сатып алыңыз. Егер қауын тек қана есептегіште пайда болса, онда оларды диетаның негізіне айналдыру қауіпті. Бұл жемістер дәмі бойынша тамыз бен қыркүйек жемістерінен кем емес, сонымен қатар олардың пісуін тездететін қоспалары болуы мүмкін. Бұл денсаулыққа ауыр зиян.
- Сапалы жемістерді таңдаңыз. Дақтары, дақтары, пішіні дұрыс емес немесе зақымдалған қауындарды сатып алмаңыз. Сондай-ақ, үстелге жұмсақ жанасатын жемістер қалдырыңыз.
- Колхоз әйелінің әртүрлілігін қолданыңыз. Бұл жасыл немесе қызғылт сары реңктегі сары түсті орташа жемістер. Кейде тегіс жерде торлы өрнек пайда болады. Бір қауынның салмағы 1-1,5 кг құрайды. Диетаның 1 күніне жеткілікті. Сонымен қатар, қант құрамы (9-11%) бұл әртүрлілікті диеталық санатта сақтайды.
- Жемісті ақырын түртіңіз. Қауындар мылжыңмен ең жақсы деп саналады. Егер сіз қоңыраудың дауысын естисеңіз, онда мұндай жемісті өте ерте жұлып алады және оны қолдану асқазанға толы.
Тордың өрнегінің иісі де, ауырлығы да жемістің сапасы мен пісуіне ешқандай қатысы жоқ екенін ескеріңіз! Олар аудан мен сатып алынған өнімнің түріне байланысты. Толығымен тормен жабылған хош иісті нәзіктік оңай жетілмеген және сулы болып шығады.
Кейбір диетологтар қауынның әр түрлі сорттарын қолдануға кеңес береді. Бұл дәмді әртараптандырады, бірақ дәрумендердің, микро және макроэлементтердің құрамына ешқандай әсер етпейді. Егер диетаның мақсаты жүкті түсіру емес, салмақ жоғалту болса, көмірсулардың құрамына назар аударыңыз. Сіз қант құрамы жоғары сорттарды таңдамауыңыз керек (Чаржоу, Эфиопия және т.б.).
Қауын диетасының артықшылықтары
Қауын - пайдалы заттардың нақты қоймасы. Оның құрамына витаминдер, биологиялық белсенді заттар, микроэлементтер және т.б.
Піскен қауын жемістерінің құрамы (100 г-ға):
Зат | сома |
| Су | 90 г. |
| Калория | 30-38 ккал |
| Ақуыз | 0,6 - 1 г. |
| Майлар | 0 - 0,3 г. |
| Көмірсулар | 7 - 9 г. |
| Органикалық қышқылдар | 0,15 - 0,25 г. |
| Калий | 115 - 120 мг |
| Хлор | 50 мг |
| Натрий | 33 мг |
| Кальций | 17 мг |
| Магний | 14 мг |
| Фосфор | 13 мг |
| Күкірт | 11 мг |
| Темір | 1 мг |
| Мырыш | 90 мг |
| Мыс | 46 мг |
| Марганец | 34 мг |
| Фтор | 21 мг |
| ЖӘНЕ | 67 мкг |
| 1-де | 0,03 - 0,05 мг |
| 2-де | 0,03 - 0,05 мг |
| 5-те | 0,18 - 0,22 мг |
| 6-да | 0,05 - 0,07 мг |
| КІМДЕН | 18 - 22 мг |
| E | 0,1 мг |
| RR | 0,5 мг |
| Фолий қышқылы | 6 мкг |
Қауынның ағзаға тигізетін негізгі әсері:
- Диуретикалық әсер. Қауынның өзі судан тұрады, ол несеппен бірге шығарылады, сонымен қатар денені артық сұйықтықтан арылтады. Бұл әсіресе ісінуге бейім және оңалту кезеңінде (аурудан, жарақаттанудан, нәресте туылғаннан кейін) болатын спортшылар үшін өте маңызды.
- Ас қорыту жүйесін ынталандырады. Нәжісті үнемі босату, әсіресе, негізгі рационында ақуыздар көп болатын спортшылар үшін маңызды (ауыр атлеттер, күштік спорт түрлері).
- Жүйке жүйесіне оң әсер етеді. Қауынның көрінісі, хош иісі мен дәмі жағымды психологиялық әсер етеді. Сондай-ақ, жемістерді құрайтын заттар көңіл-күйдің жақсаруына әкеледі. Олардың әсері «шоколадты эффектімен» салыстыруға болады, бірақ шамадан тыс тамақтануға әкелмейді.
- Уытты заттардан құтылу. Бұл әсер әсіресе жарақат алған (әсіресе операциядан кейін) дәрі қабылдаған (антибиотиктер, қабынуға қарсы препараттар және т.б.) спортшылар үшін өте маңызды.
- Иммунитетті ынталандыру. Қауын диетасы жаттығу кезеңінде ағзаның инфекцияларға төзімділігін арттырады.
Қауынның диеталық нұсқалары
Спортшының мәзірінде қауын жалғыз (моно-диета) немесе басқа өнімдермен бірге енгізіледі. Қауын базасына әсіресе сәтті қосылыстар байланысты дақылдар (асқабақ, қияр, қарбыз) болып табылады. Аз мөлшерде айран, сүзбе, жарма диетаға енгізіледі.
Моно диета 3 күн
Бұл ең тиімді нұсқа. Оның жылдам, айқын нәтижесі бар. Сонымен қатар, оны қабылдау қиын, моно-диетаның барлық ерекшеліктері бар. Күні бойы 1,2 - 1,5 кг қауынды шикі немесе жібіген (еріген) түрінде жеуге болады. Кептірілген жемістер аз қолданылады.
Қауын 4-тен 6-ға дейін бөлінеді. Тамақтану арасында бірдей уақыт аралығы болуы керек. Моно диетасы бар кешкі ас ұйқыдан 4 сағат бұрын тағайындалады. Егер сіз осы ережені елемейтін болсаңыз, өнімнің диуретикалық және іш жүргізетін әсерлері түнгі тынығуды бірнеше рет тоқтатады. Бұл спортшының жағдайына және жаттығудың тиімділігіне әсер етеді. Ішу режимі (1,7 - 2,3 литр) газсыз және шөпті шайсыз қарапайым судан тұрады.
Бұл диета ақуыз бен майдың тұтынылуын едәуір төмендететініне назар аударыңыз. Сондықтан дәрігермен кеңес алмай, оның ұзақтығын арттыру ұсынылмайды.
Моно-диетамен салмақ жоғалту жемістердің басқа тағамдармен үйлесуіне қарағанда айқынырақ. Сондықтан жаңа диетаның іш жүргізетін және диуретикалық әсеріне бейімделіп үлгеру үшін оны демалыс күндері бастаған жөн.
Егер мұндай диета ауыр диареяны, бас айналуды, жүрек қағуды немесе денсаулықты айтарлықтай нашарлататын басқа да әсерлерді тудырса, оны тоқтату керек және дәрігермен кеңесу керек.
Аралас 3 күндік диета
Мұндай диетаға негізгі компоненттен (қауыннан) басқа қосымша (жемістер, көкөністер, ашытылған сүт өнімдері) кіреді. Диетаны түрлі дәмдермен байыту оны әр түрлі етеді. Ақуыздың және майдың құрамына байланысты мәзірге жануарлардан алынатын өнімдерді енгізу жақсы төзімділікке ықпал етеді.
3 күнге арналған мәзірдің үлгісі:
| 1 күн | 2 күн | 3-күн | |
| Таңғы ас | Қауын целлюлозасы (400 - 500 г) | Қауын целлюлозасы (400 - 500 г) | Қауын целлюлозасы (400 - 500 г) |
| Түскі ас | 1. Қауын + алма салаты 1: 1 (300-360 г). 2. Қантсыз шөп шайы. | 1. Қауын салаты + киви 1: 1 (220-260 г) таңғышсыз немесе айран соусында. 2. Қауын + таңқурай салаты 1: 1 (330-360 г) киесіз немесе айран соусында. 2. Ірі нанның бір тілімі. 3. Қантсыз шөп шайы. | |
| Кешкі ас | 1. Қауын целлюлозасы (340-360 г) ірімшік чиптерімен (20 - 30 г). 2. Бір тілім кебек нан. 3. Қауын целлюлозасы (340-360 г) 2 ас қасық майсыз сүзбе (34-40 г). 2. Қара нанның бір бөлігі. 3. Тұздалмаған көкөніс сорпасы (200 г). 2. Қауын салаты + үгітілген сәбіз 1: 1 (200 г). 3. Бір тілім кебек нан. | ||
| Түстен кейінгі тағамдар | 1. Киви мөлшері орташа. 2. Орташа алма. 2. Орташа өлшемді алмұрт. 2. Қантсыз шөп шайы. | ||
| Кешкі ас | 1. Сүзбе 0,1-1% (100 г). 2. Қауын целлюлозасы (400 г). 3. Жаңа піскен көкөніс салатының қияры + қызанақ + болгар бұрышы зәйтүн майымен 2: 2: 1 (200 г). 2. Қауын целлюлозасы (200 г). 3. Қантсыз жасыл шай. | 1. Салат + қияр салаты зәйтүн майымен 1: 1 (300 г). 2. Қауын целлюлозасы (100 г). 3. Қантсыз шөп шайы. |
Үш күндік диета
Мұндай диетаның мақсаты - ішектерді токсиндер мен токсиндерден босату. Бұл ас қорыту процесін реттейді және салмақ жоғалтуға алғашқы қадам болады. Күніңізді бір стақан сумен және лимон шырынынан бастаңыз. Бұл ішектің жұмысын ынталандырады.
Мәзір 1: 1 қатынасында қауын және қосымша рұқсат етілген ингредиенттерден тұрады. Талшыққа бай өсімдіктерге және майсыз жануарларға арналған өнімдерге артықшылық беріледі.
Ұсынылатын компоненттер:
- шикі жемістер;
- қайнатылған жарма (сұлы, қарақұмық, күріш);
- шикі, бұқтырылған және қайнатылған көкөністер;
- тауықтың төс еті, майсыз қайнатылған бұзау;
- майсыз балық;
- майдың 1% дейін ашытылған сүт өнімдері;
- сорпалар (көкөніс және қайталама ет немесе балық);
- нан (кебек немесе тұтас дән);
- тазартылмаған өсімдік майы.
Қауын әр тағамға басқа тағамдармен бірге қосылуы немесе таңғы және кешкі ас ретінде қоспасыз қосылуы мүмкін. Жеңіл тағамдарға майсыз кептірілген сәбіз немесе жеміс (алма, қара өрік, өрік, қауын) чиптері қолайлы.
Ішу режимі 1 литр газсыз және 1 литр басқа сұйықтықтардан тұрады (лимон қосылған шай, итмұрын сорпасы, көкөніс шырындары).
Назар аударыңыз, барлық тағамдар тұз қоспай дайындалады!
Апталық диета
Бұл опция әртүрлі және жақсы төзімді. Бұл моно диета сияқты қатаң емес, ал тазартқыш сияқты төмен калориялы емес. Аптаның мәзірінде ақуыз бен май көбірек болады. Бұл жақсы теңдестірілген. Апталық диета салмақты нашарлатады (3 кг-ға дейін), бірақ сонымен бірге ол қол жеткізілген деңгейде ұзақ сақталады. Бұл классикалық диетаға өте ұқсас, онда майлы тағамдар жоқ, ал десерттер қауынмен алмастырылады.
Таңғы асқа қауын, алма немесе жеңіл тұздық бөліктері қосылған ботқадан тұрады (соя соусы, айран 0,1%). Арық балық немесе ет, салат және қауын қосылған сорпа түскі ас. Аз майсыз сүзбе, йогурт немесе қауын қосылған айран кешкі ас.
Қауын диетасын басқа тағамдармен үйлестіру
Мәзірде бір қауынды пайдалану жақсы нәтиже береді, бірақ аз төзімді. Оны бірнеше ингредиенттермен біріктіру потенциалды азайтады, диеталық шектеулерді сақтауды жеңілдетеді.
Қарапайым диета салмақ жоғалтуға пайдалы болатын жақсы ымыраға келу - бұл сіздің апта сайынғы диетаңызға тағы бір маңызды компонент қосу. Егер қарбыз десерт және тағамдар ретінде енгізілсе, мұндай диета қарбыз-қауын деп аталады. Қайнатпалар мен шайдың орнына ашытылған сүтті сусындарды қолданған кезде диета қауын-айранға айналады. Бұл нұсқалар қияр және қарбыз диеталарымен сәтті бәсекелеседі.
Қауын диетасына зиянды және қарсы көрсеткіштер
Қауын диетасына қарсы көрсеткіштер:
- қант диабеті;
- аллергия;
- нәрестені емізу;
- ас қорыту жүйесінің аурулары;
- бауыр қызметінің бұзылуы.
Спортшы денесінің сипаттамаларымен қатар, өнімнің өзіне тән ерекшеліктерін де ескеру қажет. Сапасы төмен қауын ас қорыту жүйесінің бұзылуын, улануды тудырады.
