Бекон мен ірімшік қосылған аккордеон картопы - пеште пісіру фотосуреті бар рецепт * Кроссфит

Жас картоп (үлкен) - 3 дана.
Сәбіз - 2-3 дана.
Сарымсақ - 3 қалампыр
Шалот - 3 дана.
Жасыл пияздың ақ бөлігі - 3 дана.
Шие қызанақтары - 6-8 дана.
Ақжелкен - дәміне қарай
Бекон - 50-100 г.
Қатты ірімшік - 50-100 г.
Розмарин - дәміне қарай
Насыбайгүл - дәміне қарай
Крем - 50 мл
Өсімдік майы - қалыпты майлауға арналған

Ақуыздар 9,9 г.
Май 13,1 г.
Көмірсулар 10,1 г.

Пеште бекон және шие қызанақтары бар дәмді аккордеон картоптарын пісіру фотосуреті бар қарапайым қадамдық рецепт.

Контейнерге сыбаға: 3 сыбаға.

Қадамдық нұсқаулық

Бекон қосылған аккордеонды картоп - бұл үйде пеште оңай пісірілетін дәмді ірімшік пен қызанақ тағамы. Осы фотосурет бойынша пісіру үшін сіз жас картоптың үлкен түйнектерін алуыңыз керек, өйткені кішкентай көкөністерді бекон жолақтарымен толтыру қиын болады. Тігінен кесу пісірілген картопты бекон шырынын қанықтырады, оларды шырынды және жұмсақ етеді.

Майлылығы төмен кремді қолдануды ұсынамыз, оларды майсыз қаймақпен немесе табиғи йогуртпен ауыстыруға рұқсат етіледі. Сондай-ақ, ірімшікті майдың аз мөлшерімен сатып алу керек, өйткені беконның арқасында тағам онша қанағаттандырады.

1-қадам

Ингредиенттер тізімінде көрсетілген барлық көкөністерді дайындаңыз және оларды жұмыс бетінде алдарыңызға жинаңыз. Картопты, шөптерді, қызанақ пен сәбізді жақсылап жуыңыз. Жасыл пияздың ақ бөлігін пленка мен кірден тазалаңыз. Сарымсақ пен сарымсақ қабығын аршыңыз.

2-қадам

Сәбізді тазалап, көкөністерді шалшықпен бірге жіңішке тілімдерге бөліңіз. Ақжелкенді ұсақтап кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Картопты тазалап, сумен жақсылап шайыңыз.

3-қадам

Картопта терең кесектер жасау үшін өткір пышақты пайдаланыңыз, бірақ оларды ешқашан соңына дейін кесіп алмаңыз. Тілік бірнеше миллиметр қашықтықта жасалуы керек. Беконның ұзын жолақтарын жартысын немесе үштен бірін кесіңіз (картоптың мөлшеріне байланысты). Фотосуретте көрсетілгендей, беконның бір бөлігін кесілген жерлерге салыңыз.

4-қадам

Сарымсақ тістерін кесектерге кесіңіз. Пісірме табақты алыңыз, силикон щеткасын қолданыңыз, өсімдік майының жұқа қабаты бар щетканы алыңыз. Кремді құйыңыз, картоп қалыпының ортасына қойыңыз. Сәбіз, сарымсақ және пияз тілімдерін шетіне біркелкі таратыңыз. Барлық шие қызанақтарын жайыңыз. Үстіңгі бөлігін тұз бен бұрыш қосып, содан кейін шөптерге себіңіз. Пішінді 180 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіп, 30 минут пісіріңіз.

5-қадам

Үккіштің таяз жағындағы ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Тағамды пештен алыңыз да, ірімшікке себіңіз. Пісіру парағын тағы 10-15 минут пісіруге жіберіңіз (жұмсақ болғанша).

6-қадам

Дәмді беконнан жасалған аккордеон картоптары дайын. Жаңа піскен насыбайгүл жапырақтары мен розмарин бұтақтарымен безендірілген ыстыққа қызмет етіңіз. Басқа көкөністерді картоппен бірге кремді тұздыққа салуды ұмытпаңыз. Ас болсын!