Гликемиялық индекс - бұл кейбір тағамдардың көмірсуларының қандағы қант деңгейіне қалай әсер ететінін анықтайтын көрсеткіш. Тиісінше, бұл көрсеткіш диабетиктер үшін ғана емес, спортшылар үшін де маңызды. Сіз GI индикаторын жаңғақтардың, тұқымдардың, кептірілген жемістердің гликемиялық индексі кестесін пайдаланып қадағалай аласыз. Кестеде, айтпақшы, KBZhU ыңғайлы болу үшін жиналған, осылайша сіз калория мазмұнын бақылай аласыз.
| Аты-жөні | Гликемиялық индекс (GI) | Калория, ккал | Ақуыздар, 100 г ішіндегі г. | Майлар, 100 г-ға г. | Көмірсулар, 100 г ішіндегі г. |
| Өрік шұңқырлары | 10 | 518 | 24 | 45.6 | 2.9 |
| Қанттың апельсин қабығы | 65 | 297 | 2 | 1 | 70 |
| Жержаңғақ | 20 | 550,7 | 26.2 | 45.1 | 10 |
| Қуырылған жержаңғақ | 25 | 635 | 26 | 53 | 13.5 |
| Кептірілген жержаңғақ | 25 | 610,9 | 29.3 | 50.1 | 10.7 |
| Қарбыз тұқымы | 15 | 601 | 28.3 | 47.4 | 15.3 |
| Кептірілген банандар | 70 | 93,6 | 1.5 | 0.4 | 21 |
| Бразилиялық жаңғақ | 25 | 673,9 | 14.4 | 66.3 | 4.9 |
| Бук жаңғағы | 25 | 608,4 | 6.2 | 50 | 33.4 |
| Кептірілген шие | 30 | 298 | 1.5 | 0 | 73 |
| Грек жаңғағы | 15 | 654,7 | 16.1 | 60.7 | 11 |
| Қарағай жаңғағынан жасалған торт | 15 | 432 | 31 | 20 | 32 |
| Мейіз | 65 | 280,5 | 3 | 0.5 | 66 |
| Мейіз | 60 | 294 | 2.3 | 0 | 71.2 |
| Қуырылған каштан | 58 | 223,3 | 3.2 | 2.1 | 47.9 |
| Ең жұмсақ каштан (қытай) | 55 | 223,5 | 4.3 | 1.1 | 49.1 |
| Жаңа каштан | 54 | 153,3 | 2.2 | 0.5 | 35 |
| Каштан консервілері | 54 | 233,4 | 3.4 | 2.2 | 50 |
| Балқарағай жаңғақтары | 15 | 716,8 | 23.8 | 60 | 20.4 |
| Кешью жаңғағы | 15 | 599,6 | 18.4 | 48.4 | 22.6 |
| Қуырылған кешью | 15 | 601 | 18.4 | 48.6 | 22.5 |
| Құрғақ мүкжидек | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Құрғақ мүкжидек | 25 | 319,8 | 0.1 | 1.4 | 76.7 |
| Кокос | 10 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Кептірілген өрік | 35 | 223,5 | 5.2 | 0.3 | 50 |
| Ащы бадам | 15 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Тәтті бадам | 10 | 610,2 | 18.5 | 53.8 | 13 |
| Кола жаңғағы | 15 | 53,7 | 8 | 0.1 | 5.2 |
| Фундук | 15 | 653,1 | 13 | 62.7 | 9.2 |
| Макадамия жаңғағы | 10 | 734,2 | 7.8 | 75.8 | 5.2 |
| Пекан | 25 | 702 | 9.2 | 72 | 4.3 |
| Жаңғақ ішті | 15 | 775,1 | 10.9 | 79.5 | 4 |
| Чилим жаңғағы | 15 | 300,2 | 12 | 3.4 | 55.4 |
| Acorn жаңғақтар | 25 | 404,4 | 6.2 | 24 | 40.9 |
| Кукуи жаңғақтар | 20 | 735 | 8 | 75.8 | 5.2 |
| Қарағай жаңғағы | 20 | 672,6 | 11.6 | 61 | 19.3 |
| Ши ағашының жемісі (ши) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Сейшел аралдары коко де мер | 15 | 339,5 | 3.3 | 33.5 | 6.2 |
| Зығыр тұқымдары | 35 | 459,4 | 18.3 | 42.2 | 1.6 |
| Күнбағыс тұқымы | 35 | 601,8 | 20.7 | 53 | 10.5 |
| Кептірілген қауын | 75 | 332,1 | 0.7 | 0.1 | 82.1 |
| Кептірілген манго | 60 | 339,6 | 1.5 | 0.8 | 81.6 |
| Кептірілген алмұрт | 82 | 263,7 | 2.3 | 0.5 | 62.5 |
| Кептірілген алма | 35 | 249,7 | 2.2 | 0.1 | 60 |
| Кептірілген бөріқарақат | 25 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Кептірілген долана | 30 | 152 | 0 | 0 | 38 |
| Кептірілген інжір | 35 | 252,1 | 3 | 0.9 | 58 |
| Кептірілген кумват | 0 | 53,3 | 1.9 | 0.9 | 9.4 |
| Кептірілген итмұрын | 25 | 220,3 | 3.4 | 1.5 | 48.3 |
| Асқабақ тұқымы | 20 | 529,9 | 24.5 | 45.9 | 4.7 |
| Кептірілген өрік | 55 | 236,5 | 5 | 0.5 | 53 |
| Кептірілген күн | 146 | 308,4 | 2.4 | 0 | 74.7 |
| Мерзімдері | 146 | 290,9 | 2.5 | 0.5 | 69.1 |
| Пісте | 15 | 558 | 20 | 50 | 7 |
| Қантпен қапталған жеміс чипсы | 70 | 324,8 | 3.2 | 0 | 78 |
| Фундук | 15 | 650,6 | 15 | 61.4 | 9.5 |
| Қантталған жемістер | 75 | 229,6 | 3 | 0 | 54.4 |
| Пісірілген ананас | 75 | 98,6 | 1.7 | 2.2 | 18 |
| Қарбыздың қантталған қабығы | 60 | 210,4 | 2.6 | 0 | 50 |
| Алмұрт | 75 | 366 | 0 | 0 | 91.5 |
| Қант | 75 | 215,8 | 0.6 | 0.6 | 52 |
| Сығылған зімбір | 70 | 234,5 | 3 | 0.5 | 54.5 |
| Папайя | 75 | 327,2 | 0.2 | 0 | 81.6 |
| Қара өрік | 29 | 245 | 2.3 | 0.6 | 57.6 |
| Чуфа (жер бадамы) | 20 | 610,1 | 18.7 | 53.7 | 13 |
Сіз KBZhU және GI жаңғақтары, тұқымдар, жартылай кептірілген жемістер, қантталған жемістер бар кестені дәл осы жерден жүктей аласыз. Сондықтан ол әрқашан қолында болады және оны оңай пайдалануға болады.
