Гликемиялық индексі жоғары тағамдардың арқасында организмдегі қант тұтынылмайды, сондықтан инсулин жоғарылайды. Соңғысына байланысты ұйқы безі нашар жұмыс істей бастайды, бұл зат алмасудың бұзылуын тудырады. Мұнда жағымды нәрсе аз, бірақ нәтижесінде жалпы жағдайы нашар, салмақ жоғарылайды. Кесте түріндегі гликемиялық индексі жоғары тағамдар сіздің диетаңызды таңдауға көмектеседі. Мұндай өнімдерден бас тартқан жөн және оларды GI төмен, жақсы немесе, ең болмағанда, орташа деңгейге ие өнімдермен ауыстырған дұрыс.
| Өнім | GI |
| Қарбыз | 75 |
| Глютенсіз ақ нан | 90 |
| Ақ (глютинді) күріш | 90 |
| Ақ қант | 70 |
| Швед | 99 |
| Гамбургерден жасалған тоқаштар | 85 |
| Глюкоза | 100 |
| Қуырылған картоп | 95 |
| Картоп кастрюльі | 95 |
| Картоп езбесі | 83 |
| Картоп чипсы | 70 |
| Өрік консервілері | 91 |
| қоңыр қант | 70 |
| Cracker | 80 |
| Круассан | 70 |
| Жүгері үлпектері | 85 |
| Кускус | 70 |
| Лазанья (жұмсақ бидайдан) | 75 |
| Жұмсақ бидай кеспесі | 70 |
| Жарма | 70 |
| Өзгертілген крахмал | 100 |
| Сүт шоколады | 70 |
| Сәбіз (қайнатылған немесе бұқтырылған) | 85 |
| Жаңғақ және мейіз қосылған мюсли | 80 |
| Тәтті емес вафли | 75 |
| Тәттіленбеген попкорн | 85 |
| Інжу арпа | 70 |
| пісірілген картоп | 95 |
| Сыра | 110 |
| Тары | 71 |
| Ақ күріш қосылған ризотто | 70 |
| Сүт қосылған күріш ботқасы | 75 |
| Күріш кеспесі | 92 |
| Сүт қосылған күріш пудингі | 85 |
| Май тоқаштары | 95 |
| Тәтті сода («Кока-Кола», «Пепси-Кола» және сол сияқтылар) | 70 |
| Тәтті пончик | 76 |
| Ақ наннан жасалған тост | 100 |
| Асқабақ | 75 |
| Мерзімдері | 103 |
| Француз багетасы | 75 |
| Шоколад бар (Марс, Сникерс, Twix және сол сияқтылар) | 70 |
Толық кестені мына жерден жүктей аласыз.
