Тауық пен шпинат киносы - көкөністермен пісіру фотосуреті бар рецепт * Кроссфит

Киноа - 125 г.
Тауық еті - 2-3 дана.
Шие қызанақтары - 10 дана.
Зәйтүн майы (қуыруға және тұздыққа арналған) - қажетінше
Бір лимонның жартысы
Соя тұздығы - 1 ас қасық л.
Күлгін пияз (кішкентай) - 1 дана.
Шпинат (немесе қаласаңыз, кез-келген салат) - 1 байлам
Зәйтүн - дәміне қарай
Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
Тағамдық тұз - дәміне қарай
Жаңа піскен шөптер (безендіру үшін) - міндетті емес

Ақуыздар 9,7 г.
Май 5 г.
Көмірсулар 22,5 г.

Тауық Киноа - үйден оңай дайындалатын, бірақ өте аз калориялы тағам. Пісіру кезінде қиындықтар болмауы үшін, фотосуреттермен біртіндеп жазылған рецептпен алдын-ала танысқан дұрыс.

Контейнерге сыбаға: 2-3 порция.

Қадамдық нұсқаулық

Тауық еті, шпинат және көкөністер қосылған квиноа - бұл гарнирмен толық түскі ас, бұл фигураға аз зиян келтірмейді. Ыдыс қанағаттандырарлық болып шығады, бірақ сонымен бірге пайдалы, өйткені қуыру үшін тек зәйтүн майы қолданылады. Квиноа өте ұзақ уақыт бойы дәнді дақылдардың «патшайымы» болып саналды, өйткені оның құрамында магний, темір және мырыш сияқты көптеген қоректік заттар бар. Өнімде В тобының дәрумендері көп мөлшерде болады.Бірақ киноның басты артықшылығы - бұл глютенсіз, сондықтан барлығы дерлік дәнді дақылдарды жей алады. Үйде бүкіл отбасы үшін дәмді және толыққанды тамақ дайындау үшін сізге өте аз уақыт жұмсау керек.

1-қадам

Пісіру алдында киноны суық суға салып қойыңыз. Жарма 20 минутқа жетеді, содан кейін суды ағызып, шайып, сумен толтыруға болады (1: 2 қатынасында). Киноаны пештің үстіне қойып, кішкене отты қосыңыз. Дәміне қарай дәмдеңіз. Дайын ботқа көлемі ұлғайып, үгітіліп кетеді.

2-қадам

Жарма пісіріп жатқанда, сіз тауық филесін дайындауға болады. Етті ағынды сумен жуып, содан кейін артық ылғал қалмас үшін қағаз сүлгімен сүрту керек. Зәйтүн майы қосылған пешке үлкен табаны салыңыз. Кәстрөл жылы болған кезде, оған тауықтың филесін толығымен салыңыз. Етті тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, содан кейін лимон шырынын себіңіз.

Кеңес! Қуырмас бұрын, тауық филесін кішкене сыналарға кесуге болады. Бірақ тұтастай қуырылған ет әлдеқайда шырынды.

3-қадам

Филені біраз уақытқа қалдырыңыз және қызанаққа күтім жасаңыз. Шиені ағын сумен жуып, фольгамен жабылған пісіру парағына қойыңыз. Контейнерді пешке 15 минутқа қойыңыз. Пісірілген қызанақ тағамның дәмін керемет түрде көрсетеді.

4-қадам

Тауық еті қазірдің өзінде бір жағынан қызарған және оны аудару керек. Екінші жағынан дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Өртті азайтыңыз. Етті қуыруға болмайды, бұқтырған жөн.

5-қадам

Ет баяу қайнап жатқанда, сіз тұздық тұздығын жасай аласыз. Үш ас қасық зәйтүн майын соя тұздығымен араластырыңыз. Бұл жеңіл таңғыш тағамды толықтыратын көкөністердің дәмін ерекше көрсетеді.

6-қадам

Қуырылған тауық еті енді кесектерге кесілуі керек. Сондай-ақ, күлгін пиязды тазалап, ұсақтау керек.

7-қадам

Енді біз шпинат дайындауымыз керек. Егер жоқ болса, онда сіз кез-келген салат жапырағын немесе шөпті ала аласыз. Шпинатты шайып, үстелге қойыңыз.

8-қадам

Шпинатты ұсақталған тауық филесімен, кішкене квиноамен, күлгін пиязмен және кейбір шие қызанақтарымен толтырыңыз. Үстіне зәйтүн мен ақжелкен қосылған. Енді қалыптасқан тағамды тұздықпен дәмдеңіз.