Котлеткалар мен кеспе қосылған сорпа - қалай дайындауға болатын фотосуреті бар қадамдық рецепт * Кроссфит

Ақ нан - 2 тілім
Ұсақталған тауық еті - 150 г.
Ветчина - 2 тілім
Жұмыртқаның сарысы - 1 дана.
Қатты ірімшік - 40 г.
Өсімдік майы - қуыруға арналған
Пияз - 1 дана.
Сәбіз - 1 дана.
Цуккини - 1 дана.
Сорпа - 1,5 л
Макарон - 150 г.
Ас тұзы - дәміне қарай
Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай

Ақуыздар 4,1 г.
Май 3,5 г.
Көмірсулар 7,0 г.

Тауық етінің ұсақталған етінен жасалған дәмді әрі пайдалы сорпаны фотосуретпен бірге төмендегі қадамдық рецепт бойынша дайындауға болады.

Контейнерге сыбаға - 2 порция.

Қадамдық нұсқаулық

Фрикадельді сорпа көбінесе бақшада көкөністер пісе бастаған кезде жаз айларының келуімен дайындалады. Сіз өзіңізге де, бір жастан асқан балаға да ыстық тағам жасай аласыз (қажет болса, сорпаны езуге болады). Өнімде онша көп калория жоқ, сондықтан оны диеталық деп санауға болады және диета кезінде қауіпсіз түрде жеуге болады. Төменде сіз үйде фрикаделькалар мен кеспелермен ең дәмді көкөніс сорпасын қалай дайындауға болатындығын егжей-тегжейлі сипаттайтын фотосуреті бар рецепт таба аласыз.

1-қадам

Жеңіл сорпа дайындау үшін ветчинаны ұсақтап тураңыз. Пиязды сәбізбен тазалаңыз, жуыңыз және орташа текшелерге кесіңіз. Цуккиниді жуып, текшелеп турау керек. Ірімшікті ұсақ үккіште үгіту қажет болады.

2-қадам

Сорпаға арналған ет шарларын жасау үшін тостағанға ұсақталған тауық еті, туралған ветчина, үгітілген қатты ірімшік, тауық жұмыртқасын (дәлірек айтқанда, сарысы) және ақ нанның жұмсарған тілімдерін араластыру керек (өнімді сумен құйып, бес минут қоя тұрыңыз). Ұсақталған етті мүмкіндігінше мұқият араластыруға тырысыңыз.

3-қадам

Әрі қарай ұсақ шарлар дайын тартылған еттен жасалуы керек. Ыңғайлы болу үшін шай қасықты пайдалануға болады. Дайындамаларды табаққа салыңыз да, оларды тоңазытқышқа біраз уақыт қойыңыз.

4-қадам

Енді көкөністерді қуыруды пісіруді бастау керек. Ол үшін май құйылған табада туралған пияз бен сәбізді қуыру керек. Көкөністерді жұмсақ болғанға дейін орташа температурада бес минут пісіріңіз.

5-қадам

Осыдан кейін, кесілген цуккиниді қуыруға салып, араластырыңыз. Көкөністерді екі минуттай қуырыңыз, кейде араластырыңыз.

6-қадам

Дайын көкөністерге тауық сорпасын құйып, қоспаны қайнатыңыз. Осыдан кейін өртті минимумға дейін азайтып, ингредиенттерді шамамен бес минут қайнату керек.

7-қадам

Белгіленген уақыт өткеннен кейін сорпаға вермишель қосып, композицияны қайтадан қайнату керек.

8-қадам

Тартылып кетпес үшін ет шарларын сорпаға қашан тастау керек? Оларды пісірудің соңында ыдысқа салған дұрыс. Дайын болған кезде бірінші тағамды дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып дәмдеу керек. Көріп отырғаныңыздай, диеталық сорпаны картопсыз ет фрикаделькаларымен дайындау өте оңай. Ең бастысы - қарапайым қадамдық нұсқаулықпен рецептті нақты орындау, содан кейін бәрі сөзсіз жұмыс істейді. Ас болсын!