Табада үйдегі тауық етінің кебабы - фотосуреті бар рецепт, қалай дайындау керек * Кроссфит

Тауық еті - 2-3 дана.
Шалғам - 7-8 дана.
Алма (жасыл) - 1 дана.
Жасыл пияз - 2-3 қауырсын
Рукола - 1 пакет
Алма сірке суы - 1,5 шай қасық
Зәйтүн майы - 2-3 ас қасық л. (киіну үшін) + филені қуыру үшін қажет болса
Жүгері немесе күнжіт майы - 1 шай қасық
Дәміне қарай тұз
Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер
Жаңа лавр жапырағы - ет мөлшері бойынша
Лимон сыны - безендіруге арналған

Ақуыздар 20,4 г.
Май 1,7 г.
Көмірсулар 2,2 г.

Табада дәмді, хош иісті, сәл өткір тауық кебабын өз қолыңызбен үйде пісіруге болады. Мұны істеу үшін фотосуретпен бірге қадамдық рецептті мұқият оқып шығу жеткілікті. Тағам шыныққан, бірақ диеталық болып шығады. Тауық төсіне арналған гарнир шалғам мен алманың салаты болады.

Контейнерге сыбаға: 5-6 порция.

Қадамдық нұсқаулық

Кәстрөлдегі тауық еті - бұл диеталық тағам, ол диетада отыратын және диетаны бақылайтын барлық адамдарға ұнайды. Тамақты шалғам, алма және руколаның дәмді салаты толықтырады. Таңғышта майлар мен алма сірке сірке қоспасы қолданылады, сондықтан майонез болмайды!

Маңызды! Кестеде салатсыз тек тауық етінен жасалған шорпаның калория мөлшері көрсетілген.

Табада қуырылған ет туралы алаңдамаңыз. Бұл зәйтүн майын қолданатындықтан, бұл үлкен мәселе емес. Сонымен қатар, біз етді қабыққа дейін қуырмаймыз, тек жұмсақ және қызыл болғанша аздап қайнатамыз. Пісіруді ұзақ уақытқа қалдырмаңыз. Керісінше, үйде ең дәмді кәуап жасауға тырысыңыз.

1-қадам

Алдымен сізге салаттың ингредиенттерін дайындау керек. Шалғам мен алманы ағын сумен жуыңыз. Суды салатқа жібермеу үшін сүлгімен сүртіңіз. Жасыл пиязды да жуып, кептіру керек. Үлкен салат ыдысын дайындап, шалғамды турай бастаңыз. Алманы алыңыз да, оны шалғам сияқты кесіңіз. Егер алма тым үлкен болса, онда кесектерге кесіңіз. Көк пиязды ұсақтаңыз. Барлық ингредиенттерді дайын ыдысқа салыңыз.

2-қадам

Енді сізге салатқа арналған тағамды дайындау керек. Мұны істеу үшін алма сірке сіркесін (ол кәдімгі ас сірке суынан гөрі жұмсақ), зәйтүн майы мен күнжітті кішкене ыдысқа көрсетілген пропорцияларда араластырыңыз. Алайда, салат мөлшерін басшылыққа алыңыз, сізге көп ингредиенттер қажет болуы мүмкін.

3-қадам

Дайындалған киімді салаттың үстіне құйып, араластырыңыз. Тұз қосып, қайтадан араластырыңыз. Енді салатты біраз уақытқа бөліп, кәуап дайындауға кірісуге болады.

4-қадам

Тауықтың кеудесін алыңыз және ағынды сумен жуыңыз. Тамшылап қалмас үшін қағаз сүлгілермен сүртіңіз. Әр филе екі бөлікке кесілуі керек. Егер кеуде үлкен болса, оларды 3 бөлікке бөлген дұрыс. Етті тұзбен дәмдеңіз және сүйікті дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосыңыз.

5-қадам

Шашлыкты алыңыз. Пісіру кезінде үзілмеуі үшін ұзын және тығыздарын таңдаңыз. Шұңқырды салғаныңыздай, филенің әрбір бөлігін шпильмен тесіңіз. Лавр жапырақтарын филеге бекітіңіз. Жаңа піскен кезде, шөп хош иісті емес, сондықтан ол тағамның дәмін басып кетеді деп алаңдамаңыз. Бұл өте тәбетті көрінеді. Егер жаңа лавр жапырағы болмаса, онда шпинатты қолданыңыз.

6-қадам

Табаны пештің үстіне қойып, орташа отты қосыңыз. Бірнеше тамшы зәйтүн майын қосып, контейнер жақсылап қыздырыңыз. Май ыстық болған кезде, сіз тауық етінен жасалған шашлыкты табаға салыңыз. Екі жағынан да ашық алтын түске дейін қуырыңыз. Кеудеге көп уақыт қажет емес, ол өте тез дайындалады (15 минуттан аспайды).

Кеңес! Егер сіз май қолданғыңыз келмесе, онда кебабты гриль табасына қуыруға болады. Оны пісіру үшін өсімдік майлары қажет емес.

7-қадам

Бөліктерге қызмет етіңіз. Тауық кебабын үлкен табаққа, салат пен лимон сына қасында безендіруге қойыңыз.

8-қадам

Ыдыс дайын. Табада жасалған тауықтан жасалған шашлык тез, дәмді және қарапайым. Біртіндеп фотосуреттермен өзіңіздің рецептіңізді дайындауға тырысыңыз. Ас болсын!