Д витамині - майда еритін 6 заттың қосындысы. Холекальциферол оның ең белсенді компоненті болып табылады, ол шын мәнінде дәруменге тән барлық пайдалы әсерге ие.
ХХ ғасырдың 30-жылдарында ғалымдар шошқа терісі құрылымының компоненттік құрамын зерттеп, оның құрамынан 7-дегидрохолестерин тапты. Алынған зат ультрафиолет сәулеленуіне ұшырады, нәтижесінде химиялық формуласы C27H44O бар бірегей ұнтақ пайда болды. Олар оны суда ерітуге сәтсіз тырысты, олар заттың құрамында май қышқылдары болған кезде ғана ерудің ерекшелігін ашқанға дейін. Бұл ұнтақ Д дәрумені деп аталды.
Кейінгі зерттеулер адамның терісіне бұл витамин күн сәулесінің әсерінен липидтерден синтезделетіндігін көрсетті. Осыдан кейін холекальциферол бауырға жеткізіледі, ол өз кезегінде оның құрамына өзіндік түзетулер енгізіп, оны бүкіл денеге таратады.
Сипаттамалық
Көптеген адамдар D дәрумені кальций мен фосфордың сіңуін күшейтетінін, олардың организмдегі концентрациясын қалыпқа келтіретінін және олардың жасуша ішіндегі өткізгіш екенін біледі.
Адам ұлпасының барлық түрлеріне, сонымен қатар ішкі ағзаларға Д дәрумені қажет, егер оның мөлшері жеткіліксіз болса, кальций жасуша мембранасы арқылы өте алмайды және ағзадан сіңбей ағып кетеді. Сүйектер мен дәнекер тіндермен проблемалар басталады.
Д витаминінің әрекеті
- жүйке тітіркенуін төмендетеді;
- әл-ауқатты жақсартады және денені жақсы қалыпта ұстайды;
- ұйқыны қалыпқа келтіреді;
- қан тамырларының қабырғаларын нығайтады;
- астма ұстамаларын бақылауда ұстайды;
- қант диабеті қаупін азайтады;
- кальций мен фосфордың сіңуіне көмектеседі;
- қаңқа мен бұлшықет құрылымын нығайтуға көмектеседі;
- метаболизм процестерін жеделдетеді;
- дененің табиғи қорғанысын арттырады;
- неоплазмалардың белгілі бір түрлерінің пайда болуына жол бермейді;
- атеросклероздың алдын-алу құралы болып табылады;
- жыныстық және репродуктивті функцияға тиімді әсер етеді;
- балалардың рахит ауруының алдын алады.
Витамин нормасы (қолдану жөніндегі нұсқаулық)
Д витаминінің қажеттілігі жасына, географиялық орналасуына, терісінің түсіне және тұрақты физикалық белсенділікке байланысты.
Балалық және қартайған кезде, әдетте, D дәрумені синтезделмейді. Осыдан бастап кальций жетіспеушілігі басталады, бұл сыну мен дислокация қаупін арттырады, сонымен қатар балаларда рахитке, ал ересектерде - буындар мен сүйектердің ауруларына әкелуі мүмкін.
Қара терісі бар адамдар дәруменге деген қажеттілігі ақшыл адамдарға қарағанда әлдеқайда көп екенін ұмытпауы керек, өйткені ультрафиолет сәулелерінің өтуі қиын.
Жаңа туған нәрестелер үшін Д дәрумені қаңқа бұлшықеттерін қалыптастыру және рахиттің алдын алу үшін өте маңызды. Бірақ нәрестелер үшін, әдетте, күндізгі серуендеу кезінде синтезделетін витамин жеткілікті. Қосымша қабылдау педиатрмен келісілуі керек.
Әдетте күн шуақты аймақтардың тұрғындары D дәруменін қосымша қабылдауды қажет етпейді, бірақ қыста Ресейдің орталық бөлігінде тұратындарға құрамында дәрумен бар өнімдерді белсенді түрде тұтыну және бір сағаттық серуендеу ғана емес, сонымен қатар диетаны арнайы қоспалармен толықтыру қажет.
Сарапшылар адам үшін норманың орташа тұжырымдамасын шығарды. Бұл өте шартты екенін түсіну керек, күндізгі уақытта сирек кездесетін және ультрафиолет сәулелерін аз алатын ересек адам Д витаминін қосымша қабылдауды қажет етеді.
| Жасы | |
| 0-ден 12 айға дейін | 400 IU |
| 1 жастан 13 жасқа дейін | 600 IU |
| 14-18 жас | 600 IU |
| 19 жастан 50 жасқа дейін | 600 IU |
| 50 жастан бастап | 800 IU |
Жүкті әйелдерге дәруменге деген қажеттілік бөлек алынған, ол 600-ден 2000 МЕ-ге дейін өзгереді, бірақ қоспаларды дәрігердің рұқсатымен ғана алуға болады. Витаминнің негізгі бөлігін табиғи жолмен алу керек.
Маңызды! 1 IU D дәрумені: 0,025 мкг холекальциферолдың биологиялық эквиваленті.
Д дәрумендерінің қайнар көздері
Әрине, бәрі «күн ваннасы» дегенді естіген, оларды жазда сағат 11-ден және 16-дан кейін қабылдау керек. Ол ультракүлгін тосқауылы бар қорғаныс құралдарын пайдаланбай дененің ашық жерлерінде күнде болудан тұрады. Күніне 10 минут терісі ашық адамдарға, 20-30 минут қара терісі барларға жеткілікті.
Қыста, күндіз витаминдер синтезі аз мөлшерде болса да жүреді. Денсаулыққа қажет ультрафиолет сәулесінің мөлшерін алу үшін күн шуақты күндері далаға шыққан жөн.
© alfaolga - stock.adobe.com
Құрамында Д дәрумені бар тағамдар:
Балық өнімдері (100 г үшін мкг) | Жануарлардан алынатын өнімдер (100 г үшін мкг) | Шөптен жасалған өнімдер (100 г үшін мкг) | |||
| Галибут бауыры | 2500 | Тауық жұмыртқаның сарысы | 7 | Chanterelles | 8,8 |
| Треска бауыры | 375 | Тауық жұмыртқасы | 2,2 | Морельс | 5,7 |
| Балықтың майы | 230 | Сиыр еті | 2 | Вешенеки | 2,3 |
| Безеулер | 23 | Май 72% -дан | 1,5 | Бұршақ | 0,8 |
| Мұнайдағы спраттар | 20 | Сиыр бауыры | 1,2 | Ақ саңырауқұлақтар | 0,2 |
| майшабақ | 17 | Қатты ірімшік | 1 | Грейпфрут | 0,06 |
| Скумбрия | 15 | Табиғи сүзбе | 1 | Шампиньондар | 0,04 |
| Қара уылдырық | 8,8 | Табиғи қаймақ | 0,1 | Ақжелкен | 0,03 |
| Қызыл уылдырық | 5 | Майлы сүт | 0,05 | Аскөк | 0,03 |
Кестеден көріп отырғанымыздай, құрамында дәрумен мөлшері жоғары тағамдар тек жануарлардан шыққан. Сонымен қатар, D дәрумені құрамында май бар ортада ғана сіңеді және майлы тағамдарды бір реттік қабылдауды қамтиды, бұл арнайы диетаны ұстанушыларға мүлдем сәйкес келмейді. Күн сәулесі жеткіліксіз болғандықтан, мұндай адамдарға витаминдік қоспалар ұсынылады.
Д витаминінің жетіспеушілігі
D дәрумені ең көп тағайындалған тағамдық қоспалар болып табылады және тіпті жаңа туылған нәрестелерге де қолдануға арналған. Онсыз бұзушылық ағзадағы өмірлік процестер кезінде орын алады, бұл ауыр зардаптарға алып келеді.
Жетіспеушілік белгілері:
- сынғыш тырнақтар;
- түтіккен шаш;
- стоматологиялық проблемалардың пайда болуы;
- терінің тітіркенуі, безеу, құрғақтық пен қабыршақтану, дерматиттің пайда болуы;
- тез шаршау;
- көру өткірлігінің төмендеуі;
- тітіркену.
Сәбилерде дәруменнің жетіспеушілігі ауыр ауруды тудыруы мүмкін - рахит. Оның белгілері, әдетте, көз жасының күшеюі, шамадан тыс негізсіз мазасыздық, фонтанелдің баяу қатаюы, тәбеттің төмендеуі. Мұндай жағдайларда сіз педиатрыңызбен байланысуыңыз керек.
Артық дәрумен
D дәрумені ағзада жинақтала алмайды, оны қазір де, қазір де тұтынады, сондықтан оның дозалануын табиғи жолмен алу өте қиын. Бұл диеталық қоспаларды қабылдаудың қолданыстағы нормалары асып кеткен жағдайда, сондай-ақ күн сәулесінің әсер ету ережелері сақталмаған жағдайда ғана мүмкін болады.
Мұндай жағдайларда келесілер пайда болуы мүмкін:
- жүрек айну;
- әлсіздік;
- бас айналу;
- анорексияға дейін күрт салмақ жоғалту;
- барлық ішкі органдардың жұмысын бұзу;
- қысымның жоғарылауы.
Симптомдардың шамалы көрінісі кезінде қоспаларды қабылдауды тоқтату жеткілікті; күрделі емес және ұзаққа созылатын симптомдар медициналық араласуды қажет етеді.
Спортшыларға арналған дәрумен
Дене шынықтырумен айналысатын адамдар үшін Д дәрумені ерекше маңызды. Өзінің қасиеттеріне байланысты ол сүйектерден кальцийдің шайылуына жол бермейді, бұл оларды нығайтуға және сыну ықтималдығын болдырмауға көмектеседі. Витамин кальций сорғыларының белсендірілуіне байланысты сүйектерді ғана емес, шеміршектері бар байламдарды да нығайтады. Бұл ауыр күйзелістен кейін дененің тез қалпына келуіне көмектеседі, жасушаларға төзімділікті арттыра отырып, қосымша қуат береді.
Қан тамырларының қабырғаларына тиімді әсер ете отырып, олар жаттығу ырғағына бейімделуге мүмкіндік береді, сонымен бірге тасымалданатын оттегі мен қоректік заттардың мөлшерін сақтайды.
D дәрумені көптеген басқа дәрумендер мен минералдардың жасушаға енуіне көмектеседі, бұл олардың дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз етеді. Бұл регенерация процестерін жеделдетеді, бұл әсіресе әртүрлі жарақаттар, соның ішінде нашар емделу кезінде маңызды.
Қарсы көрсеткіштер
Туберкулездің ашық формасы кезінде, құрамында жоғары кальций бар аурулар болған кезде, D дәрумені қоспаларын қабылдауға қатаң тыйым салынады.
Төсек тартып жатқан науқастарда дәрумен қабылдау тек емдеуші дәрігердің бақылауымен жүргізілуі керек.
Оны асқазан-ішек жолдарының, бүйректің, бауырдың және жүректің созылмалы аурулары кезінде сақтықпен қабылдау керек. Балаларда, жүкті әйелдерде және егде жастағы адамдарда қосымша медициналық көмек дәрігерімен тексерілуі керек.
Басқа заттармен өзара әрекеттесу
Д витаминін кальциймен бірге қабылдау ұсынылады, өйткені бұл бір-бірімен тікелей әрекеттесетін заттар. Дәруменнің арқасында микроэлемент сүйектер мен тіндердің жасушаларына жақсы сіңеді.
D дәрумені деңгейі жоғарылаған сайын магний қарқынды тұтынылады, сондықтан оларды қабылдауды да біріктіру дұрыс болар еді.
А және Е дәрумендері D дәрумені әсерінен жақсы сіңеді, бұл гипервитаминоздың артық пайда болуына жол бермейді.
D дәрумені әрекеті холестерин деңгейін төмендетуге бағытталған дәрі-дәрмектермен біріктіру ұсынылмайды, олар оның жасушаға өтуін тоқтатады.
Д витаминіне арналған қоспалар
| Аты-жөні | Өндіруші | Доза | Бағасы | Қаптама фотосуреті |
| Д-3 дәрумені, жоғары потенциал | Now Foods | 5000 IU, 120 капсула | 400 рубль | |
| Д3 дәрумені, табиғи жидек хош иісі | Бала өмірі | 400 IU, 29,6 мл | 850 рубль | |
| D3 дәрумені | Салауатты шығу тегі | 10000 IU, 360 капсула | 3300 рубль | |
| Балаларға арналған кальций плюс D дәрумені | Гумми патша | 50 IU, 60 капсула | 850 рубль |
