Көкөніс пюресі сорпасы - дәмді тағам дайындаудың фотосуреті бар диеталық рецепт * Кроссфит

Цуккини - 1 дана.
Жасыл болгар бұрышы - 1 дана.
Қызанақ - 1 дана.
Сәбіз - 1 дана.
Жасыл бұршақ - 100 г.
Жасылдар дәміне қарай
Пияз - 1 дана.
Дәміне қарай тұз
Дәмдеуіштер
Өсімдік майы - 1 ас қасық. л.

Ақуыздар 0,9 г.
Май 0,1 г.
Көмірсулар 3,9 г.

Цуккини қосылған дәмді классикалық көкөніс пюресі сорпасын дайындаудың қарапайым фотосуреттері бар қарапайым рецепт.

Контейнерге сыбаға: 4 сыбаға.

Қадамдық нұсқаулық

Көкөніс пюресі сорпасы - бұл үйге ет қоспай, жаңа піскен көкөністерден дайындалған диеталық, майсыз тағам. Фотосуреті бар осы рецепт бойынша сорпа жеңіл әрі дәмді болып шығады, сондықтан оны ересек адамға ғана емес, балаға да қауіпсіз дайындауға болады. Салмақ жоғалтуға қолайлы. Сорпаны дайындауға кез-келген дәмдеуішті қолдануға болады, бұл сіздің жеке талғамыңызға байланысты. Цуккиниді жас алу керек, ал қызанақ піскен болуы керек. Бұршақты мұздатылған түрде сатып алу керек, бірақ консервілемеу керек. Ақжелкен мен аскөк жасылмен жақсы жұмыс істейді. Ащы дәмді ұнататындар сорпаға кинза қоса алады. Сорпаны қанағаттанарлық және қоректік ету үшін оған өсімдік қасық қасық қосыңыз.

1-қадам

Барлық көкөністерді дайындаңыз. Цуккини, қызанақ және болгар бұрышын ағын сумен мұқият шайыңыз. Сәбізді тазалаңыз. Жасыл бұршақты еріту. Томатты екіге бөліп, негізін алып тастап, көкөністі үлкен кесектерге бөліңіз. Асқабақтың тығыз негізін кесіп тастаңыз. Егер терінің зақымдануы болса, онда цуккиниді тазалаңыз. Көкөністерді кішкене бөліктерге кесіңіз (шамамен 1-ден 2 см-ге дейін). Паприка құйрығын кесіп, тұқымдарды ортасынан тазалаңыз. Көкөністі орташа өлшемді текшелерге кесіңіз. Сәбізді фотосуреттегідей кішкене текшелерге кесіңіз. Пиязды тазалап, көкөністі кішкене бөліктерге кесіңіз.

2-қадам

Барлық дайындалған көкөністерді терең кастрюльге немесе қопсытқышқа жіберіңіз, үстіне су, тұз жауып, жаңа туралған ақжелкен мен ас қасық өсімдік майын қосыңыз. Барлық көкөністер жұмсақ болғанға дейін орташа температурада пісіріңіз.

3-қадам

Қолмен араластырғышты қолданып, көкөністерді табада консистенциясы қалың болғанша тураңыз. Пісіру кезінде кастрюльде сұйықтық көп болса, оны бөлек ыдысқа төгіп, сорпаға қажетінше қосыңыз. Картопсыз вегетариандық дәмді вегетариандық көкөніс сорпасы дайын. Ыстық немесе суық үстелге қызмет етіңіз, жаңа піскен шөптерге себіңіз. Ас болсын!