Жасымық пюресі сорпасы - фотосуреті бар рецепт, қалай дәмді дайындауға болады * Кроссфит

Үлкен сәбіз - 1 дана.
Сорпа (көкөніс немесе тауық еті) - 1,1 л
Ұнтақ паприка - 1 шай қасық
Пияз - 1 дана.
Қызыл піскен қызанақ - 2 дана.
Томат пастасы - 1 ас қасық. л.
Қызыл жасымық - 120 г.
Зәйтүн немесе басқа өсімдік майы - қуыруға арналған
Дәміне қарай тағамдық тұз
Ұнтақталған қара бұрыш - міндетті емес
Қаймақ (міндетті емес) - презентацияға арналған
Ақжелкен - презентацияға арналған

Протеиндер 1,6 г.
Май 0,9 г.
Көмірсулар 4,6 г.

Төменде дәмді жасымық пюресі сорпасының фотосуреті бар оңай дайындалатын рецепт бар.

Контейнерге сыбаға: 2 сыбаға

Қадамдық нұсқаулық

Жасымық пюресі сорпасы - өзіңізді үйде оңай дайындауға болатын дәмді, калориясы төмен тағам. Диеталық сорпа тауық сорпасы мен қызыл жасымық негізінде дайындалады. Өз талғамыңыз бен қалауыңызға сүйеніңіз. Егер сіз арық вегетариандық тамақ жасағыңыз келсе, көкөніс сорпасын қолданыңыз. Төменде PP-ге сәйкес келетін қоректік паприка пюресі сорпасын дайындауға арналған қарапайым, қадамдық фотосурет рецепті келтірілген. Түгендеу материалынан сізге блендер немесе араластырғыш қажет болады.

1-қадам

Алдымен, тағамның барлық ингредиенттерін дайындаңыз. Қызыл жасымық, паприка және томат пастасы мөлшерін өлшеңіз. Сорпаны деканға құйыңыз (ыңғайлы болу үшін), сәбіз мен шөптерді жуыңыз.

2-қадам

Пиязды алып, қабығын аршып, көкөністі суық сумен шайып, орташа мөлшердегі текшелерге кесіңіз. Пиязды кесу кезінде көзге су ағып кетпес үшін, көкөністен басқа, пышақты да сулаңыз. Сәбіз қабығын аршып, негізін шөптермен кесіп, көкөністі пиязбен бірдей мөлшерде текшелерге кесіңіз.

3-қадам

Плитаға терең кастрюльді қойыңыз, түбіне зәйтүн немесе кез-келген өсімдік майын құйыңыз (тіпті майдың бір бөлігін қоюға болады). Туралған сәбіз бен пиязды орналастырыңыз, жақсылап араластырыңыз және паприка себіңіз. Баяу отта 3-5 минут қуырыңыз, кейде араластырыңыз.

4-қадам

Пияз мөлдір және сәбіз жұмсақ болғаннан кейін алдын ала жуылған және кептірілген жасымықты қосып, жақсылап араластырыңыз.

5-қадам

Көкөніс немесе тауық сорпасын дайындамаға жіңішке ағынмен құйыңыз. Егер сіз пісіру кезінде сорпаны тұздасаңыз, сізге көп тұз қосудың қажеті жоқ. Егер жоқ болса, қазір тұз бен бұрыш қосыңыз.

6-қадам

Томат пастасын кастрюльге басқа ингредиенттермен салыңыз. Жақсылап араластырыңыз, дайындаманың қайнатылғанын күтіңіз, қақпағын жауып, жасымық дәндері жұмсақ болғанша (шамамен 15-20 минут) баяу отта қайнатыңыз.

7-қадам

Жасымық пісіп жатқанда, қызанақпен күресіңіз. Жуып, көкөністің сабаққа жабысатын бөлігін кесіп, қызанақты кішкене бөліктерге бөліңіз.

Сіз қабығын қалдыра аласыз, бірақ егер сізде бірнеше минуттық бос уақыт болса, онда қызанақты қайнаған сумен күйдіріп, көкөністі кесер алдында теріні тазалаңыз.

Туралған қызанақты кастрюльге салыңыз, жақсылап араластырыңыз, қайнатылғанша күтіңіз, содан кейін отты азайтып, 5-7 минут пісіруді жалғастырыңыз.

8-қадам

Белгіленген уақыттан кейін сорпаны, қажет болса, тұзды немесе бұрышты қайтадан көріңіз. Өрттен алып, бірнеше минут тұрыңыз. Тікелей кастрюльге араластырғыш ыдысқа немесе пюре түріне жіберіңіз. Сіз консистенциясы бойынша сұйық картоп пюресі сияқты біртекті масса алуыңыз керек.

9-қадам

Паприкамен пісірілген дәмсіз етсіз жасымық пюресі диеталық сорпа дайын. Жақсы ыдыстарға құйыңыз, үстіне майдалап туралған шөптермен безендіріңіз және майсыз қаймақпен қызмет етіңіз. Ас болсын!