Пермь - пайдалы және дәмді жеміс. Ол құрамындағы микроэлементтер мен дәрумендердің жоғары құрамымен мақтана алады, сонымен бірге калория мөлшері төмен. Жеміс диеталық тамақтануға өте жақсы және қыста спортшыларға қажет, бұл кезде диетадағы жемістер мен жидектер жүрек-тамыр жүйесін нығайтуға жеткіліксіз. Персона аштық сезімін керемет қанағаттандырады және оны косметикалық мақсатта қолдануға болады, ол үшін әйелдер оны ерекше жақсы көреді.
Витаминдердің құрамы, микроэлементтер және калория мөлшері
Перманың құрамында витаминдер мен минералдардың бай құрамы бар, бұл оны өте пайдалы жеміс етеді. Калория мөлшері туралы айтатын болсақ, 100 г-да 70,4 ккал бар, бұл жеміс құрамындағы қанттың лайықты мөлшерін ескере отырып, бұл төмен көрсеткіш болып саналады.
Өнімнің 100 г тағамдық құндылығы (BZHU) келесідей:
- майлар - 0,2 г;
- көмірсулар - 18,5 г;
- ақуыздар - 0,7 г;
- холестерол - 0;
100 грамға құрма, дәрумендер мен минералдардың химиялық құрамы:
- су - 80,42;
- күл - 0,34;
- талшық - 4,1;
- сахароза - 1,53;
- глюкоза - 5,43;
- фруктоза - 5,58;
- темір - 0,15 мг;
- витаминдер С 7,5 мг
- витаминдер А 20,9 мг;
- натрий - 1,2 мг;
- кальций - 8 мг;
- фосфор - 17 мг.
Перманың құрамы - ерекшеліктері:
- май құрамы төмен;
- холестериннің болмауы;
- жоғары А дәрумені;
- С витаминінің жақсы индикаторы;
- жеткілікті талшық құрамы.
Осының бәрінде хурманың бір кемшілігі бар - қанттың жоғары мөлшері.
Орташа алғанда, бір жемістің салмағы 250-300 г құрайды, демек, жемістің калория мөлшері 176 ккал-дан 211,2 ккал-ға дейін өзгереді. Алайда, хурмалардың «патша» сияқты кішігірім сорттары бар. Жемістердің бұл түрі мөлшері бойынша кішкентай, оның тұтқыр қасиеті жоқ, бірақ айқын дәмі бар (100 г-дағы калория мөлшері - 52 ккал).
© happyyuu - stock.adobe.com
Құрманың пайдалы қасиеттері
Денсаулыққа жалпы пайдасынан басқа, жемістер антиоксидантты құрамына байланысты үлкен косметикалық әлеуетке ие, бұл қартаюмен күресуге көмектеседі. Сондай-ақ, хурмалардың тек жаңа ғана емес, сонымен қатар кез-келген түрде, мысалы, кептірілген (кептірілген) немесе мұздатылған түрінде де пайдалы екендігі назар аудартады. Өнімнің үш күйін бөлек қарастырайық.
Денсаулыққа арналған жаңа жемістер
Жаңа піскен хурма денсаулыққа пайдалы, бұл анық, өйткені дәрумендер мен басқа компоненттердің құрамы өңдеу кезінде өзгермейді. Оның үстіне, пайда тек хурманың целлюлозасы ғана емес, сонымен қатар оның қабығы арқылы да әкеледі.
Жемістің ең көп таралған пайдалы қасиеттеріне мыналар жатады:
- Уытты, тұзды және токсинді шығаруды ынталандырады.
- Ас қорыту жолдарының жұмысын жақсартады және тиімділікті жоғарылатады.
- Аштықты қанағаттандырады, сондықтан оны әртүрлі диеталарда жиі қолданады.
- Әйелдер мен ерлерге арналған бет терісіне күтім жасау үшін қолайлы косметикалық компонент ретінде әрекет етеді.
- Қатерлі ісік ауруының даму ықтималдығын төмендетеді - атап айтқанда, өкпенің қатерлі ісігі.
- Жаңа сығылған шырын тамақтың ауруын және жөтелді жеңілдетеді.
- А дәрумені арқылы көруді сақтауға көмектеседі.
- Диуретик ретінде жұмыс істейді және бүйрек тастарының пайда болуына жол бермейді.
- Піскен жемістен алынған шырын суық тиюдің алдын алу үшін қолданылады.
- Құрамындағы темірдің арқасында хурма анемияны емдеу үшін қолданылады.
- Фармацевтикалық седативтерге тамаша балама, бұл жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді.
- Жемісті үнемі тұтыну иммундық жүйені нығайтады.
- Ол ішек ауруларын емдеуде қолданылады.
- Пермь жүрек-тамыр бұлшықетінің жұмысына оң әсер етеді, оны нығайтады және күшейтеді.
Перманың пайдалы қасиеттері тек піскен жемісті үнемі қолданған кезде пайда болады. Спортпен айналысатын адамдар үшін бұл жеміс таптырмас олжа. Бодибилдингпен айналысатын ер адамдар жүрек бұлшықеттерін күшейтуі керек деп саналады, бірақ бұл қате түсінік. Жүректегі стресс кез-келген кардио-жаттығу кезінде пайда болады, мейлі кроссфит болсын немесе айналмалы штырмен секіру. Егер сіз жүгіріп жүрген болсаңыз да, қыста сіз рационға хурма ғана қосуыңыз керек.
Кептірілген немесе кептірілген жидектер
Кептірілген немесе құрғақ хурманың денсаулыққа пайдасы да зор. Бұл жағдай қытай медицинасында расталған.
Кептірілген хурманың негізгі пайдалы қасиеттері:
- Ішектің жұмысын жақсарту.
- Алкогольдің зиянды әсерін минимумға дейін төмендететін алкогольді тотығу өнімдерін организмнен шығару.
- Кептірілген хурма құрамында калийдің көп болуына байланысты қан қысымын төмендету және қан айналымын қалыпқа келтіру.
- Жөтелді емдеуге көмектесіңіз.
- Қартаюға қарсы - косметикалық.
- Иммундық жүйені нығайту.
- Көруге оң әсер - хурма көзді жарыққа төзімді етеді.
Жеке артықшылығы кептірілген хурманың ұзақ уақыт сақталатын қасиеті деп санауға болады (3 айдан астам), сонымен қатар, құрманы үйде өз қолыңызбен кептіруге болады.
© К - stock.adobe.com
Мұздатылған құрма
Мұздатылған хурма жаңа піскенге қарағанда адам ағзасына онша пайдалы емес. Мұздату кезінде пайдалы элементтердің бір бөлігі жойылатындығына байланысты. Осыған қарамастан магний мен кальций сияқты маңызды минералдар, сондай-ақ А және С дәрумендері ұзаққа созылғаннан кейін де жеткілікті мөлшерде қалады.
Оң жағынан, хурма барлық адамдар ұнатпайтын тұтқырлығын жоғалтады және балалардың тамақтануы үшін дәмді болады. Сондай-ақ, мұздатылған хурма косметикалық мақсатта бет терісін тазарту үшін қолданыла алады.
Ескерту: жемістердің қабығын жеу керек - оның құрамында қант диабеті қаупін азайтатын пайдалы минералдар бар. Бұл қосылыстар қандағы қант деңгейін реттейді.
© Баттиста Асаро - stock.adobe.com
Арықтауға және спортқа арналған хурма
Перман - бұл салмақ жоғалтуға жарамды және спортшыларға пайдалы керемет жеміс. Кардио жаттығулары кезінде хурма жүрек бұлшықеттерін күшейтеді, бұл спортшыларды төзімді және күштірек етеді. Сонымен қатар, хурма тері астындағы майды кептіруді қалайтын ерлер мен әйелдерге керемет жеңілдік алу үшін өте жақсы майды жаққыш болып табылады.
Диета ұстау кезінде хурма тек мүмкін емес, сонымен қатар оны тұтыну қажет. Бірақ тек қалыпты мөлшерде, әйтпесе, қажетті әсердің орнына сіз жамбасыңызда немесе беліңізде қосымша сантиметр аласыз.
Қоймаларда немесе сөрелерде ескірмеген толық піскен жемістер диеталық тамақтануға жарамды. Көктемде құрма сатып алудан бас тартқан жөн, өйткені пісу маусымы күздің ортасында басталып, қыстың ортасында аяқталады.
Бұл жемісті тек қана жеуге болатын диеталардың көптеген түрлері бар. Кейде басқа өнімдерді қосуға рұқсат етіледі.
Перманың диеталарының ерекшеліктері бар:
- сіз жемістерді сүт өнімдерімен біріктіре алмайсыз - бұл асқазанның бұзылуына әкеледі;
- құрамында жылдам көмірсулар бар тағамдардан бас тарту керек, әйтпесе тәттілердің көптігінен жақсара түсесіз;
- диетадан шығу ағзаның тәттілерге деген тәуелділігіне байланысты стресстік болуы мүмкін, бұл процесте пайда болады, сондықтан сіз алғашқы күндері хурманы қолдануды жалғастыруыңыз керек - бірінші жартысында, содан кейін төрттен, содан кейін жемістерді балмен немесе кептірілген жемістермен аз мөлшерде ауыстыруға болады.
Диета кезінде «кинглет» түріндегі хурманы қолданған жөн, оның мөлшері аз және калория мөлшері төмен. Жемісі тым үлкен болғандықтан испан хурмаларын алмағаны абзал. Сонымен қатар, жеміс-жидектің құрамында қант мөлшері көп болғандықтан, кешкі астың орнына хурма жемісін жеу жағымсыз.
Қолдануға зиянды және қарсы көрсеткіштер
Құрманың барлық пайдалы қасиеттеріне қарамастан, кейбір жағдайларда ол зиянды болуы мүмкін.
Жемісті тұтынуға қарсы:
- аллергиямен және жеке төзімсіздікпен;
- ұйқы безі жұмысының бұзылуы;
- жедел қант диабеті;
- операциядан кейінгі кезеңде;
- гастритпен немесе асқазан-ішек жолдарының нашар жұмысымен;
- бүйрек функциясының бұзылуы;
- семіздік.
3 жасқа дейінгі балаларға хурма ұсынылмайды.
Ескерту: қант диабеті кезінде, егер бұл аурудың өткір түрі болмаса, сіз күніне бір жемісті жей аласыз, бірақ артық емес. Жүктілік кезіндегі әйелдерге де қатысты: жеміс-жидек витаминдермен қамтамасыз ету үшін пайдалы және қажет, бірақ теріс пайдалану болашақта балада өнімге аллергиялық реакцияның пайда болуына әкелуі мүмкін.
Ерлер мен әйелдер - спортшыларға жүрекке шамадан тыс жүктеме жібермеу үшін күніне 1-2 жеміс-жидектен артық жеген жөн емес.
Кептірілген (кептірілген) хурма анемиясы бар адамдарға зиянды. Оны аш қарынға немесе сүт өнімдерімен жеу ұсынылмайды. Қабығы немесе мұздатылған хурма жоғарыда айтылғандарды қоспағанда, жеке қарсы көрсетілімдері жоқ. Бүлінген немесе бүлінген қабығы болмаса, оны жеуге болмайды.
Перманың көп мөлшерде қолданылуы адам денсаулығына кері әсерін тигізуі мүмкін, бұл ағзаны А дәруменімен шамадан тыс жүктеу қабілетіне байланысты. Мұндай дозаланғанда жүрек айну, құсу, ұстамалар, түс өзгеріп, көру қабілеті бұзылады.
Нәтиже
Пермь - пайдалы жеміс, әсіресе қыста организмде дәрумендер жетіспейтін кезде. Сіз жемістерді кез-келген түрде жей аласыз, ең бастысы мөлшерде.
Persimmon статикалық кардионы жақсы көретін спортшылар үшін өте қолайлы. Сонымен қатар, жемістердің көмегімен сіз тек салмақ тастап қана қоймай, бетіңізді ретке келтіре аласыз, яғни тері тесігін тазартып, ерте қартаюдың алдын аласыз.
