Годзи жидектері әсіресе салауатты өмір салтын ұстанушыларға ұнайды. Бұл өнім біздің дәріханалар мен супермаркеттерде жақында пайда болды, бірақ дерлік культ мәртебесіне ие болды. Маркетологтар бұған әртүрлі ерекше эффекттерді жатқызады, оны дерлік панацея деп атайды, бірақ олардың пікірлері ешқандай ғылыми зерттеулермен қолдау таппайды.
Ресейде бұл өнім бірегей арықтау құралы ретінде насихатталады. Келіңіздер, бұл жидектердің не екенін және олардың денеге әсері қандай екенін анықтайық.
Жалпы ақпарат
Годзи жидектері - Solanaceae тұқымдасына жататын аттас өсімдіктің, Dereza (Lycium) тұқымдасының жемісі. Басқа атаулар - қытай қасқыры, бербер немесе қарапайым қасқыр, герцог Аргилл шай ағашы. Бір қызығы, нарықта зауыт көбінесе Тибет және Гималай годзи есімдерімен аталады, дегенмен жидектер бұл аймақтармен нақты байланысы жоқ.
«Қасқыр жидектері» атауы жиынтық атау, бұл санаттағы жемістердің барлығы ағзаға улы әсер етпейді. Атап айтқанда, қарапайым қасқыр жидектерінде улы заттар жоқ. Денсаулық пен ұзақ өмірге қол жеткізгісі келетін адамдарға сатылатындар.
Ежелгі Қытай медицинасында мыңдаған түрлі өсімдіктер қолданылған. Ежелгі емшілер қасқырдың жемістерін назардан тыс қалдырмаған. Олар бауыр мен бүйректегі проблемалардан арылуға, буын ауруларын, тірек-қимыл аппараты ауруларын емдеуге, күшейтетін және сергітетін агент ретінде қолданылған.
Қытайда бұл жидектер ежелден бері белгілі, бірақ бүкіл әлем олармен 2000 жылдардың басында ғана танысты. Нарықта осы өнімді насихаттайтын компаниялардың агрессивті маркетингтік саясаты годжидің танымалдылығының тез көтерілуіне әкелді. Оларға онкологиямен күресіп, артық салмақтан арылуға кеңес берілді, олардың көмегімен иммундық жүйені нығайту ұсынылды.
Бұл жидектерді пайдалану сәні Америкада және Батыс Еуропада пайда болды. Олардың сөздері тез арада Ресейге жетті. Бұл олардың қасиеттерін зерттей бастаған дәрігерлердің назарын аудармай қоймады. Маркетологтардың кейбір талаптары теріске шығарылды немесе күмәнданды, өйткені олар негізсіз болып шықты - кең клиникалық зерттеулердің нәтижелері олардың артында тұрған жоқ.
Жидек жарнамасы тек алдын-ала зертханалық зерттеулердің мәліметтеріне негізделген. Сондықтан сіз жарнама берушілердің кепілдіктеріне толығымен сенбеуіңіз керек. Дегенмен, сіз бұл жидектерді іс жүзінде байқап көре аласыз, ежелгі қытайлық дәрігерлер оларды тонды көтеру және дененің қорғаныс қабілетін күшейтудің тиімді құралы ретінде қолданғаны тегін емес.
Құрамы және қасиеттері
Қарапайым қасқырдың жемістерінде пайдалы қосылыстар мен элементтер бар. Композиция құрамында 18 амин қышқылы бар, олардың арасында алмастырылмайтындар бар (яғни организм өздігінен синтездей алмайтын және тек сырттан алады).
Аминқышқылдарының қызметі:
- күрделі ақуыз молекулаларының синтезіне қатысу;
- бұлшықет талшықтарына ауыр күйзеліске ұшыраған кезде оларға қосымша қуат беру;
- жүйке импульстарын өткізуге ықпал ету;
- метаболизмді белсендіру;
- тағамнан қоректік заттардың сіңуіне ықпал ету.
Дәрумендер
Годжи келесі дәрумендерге бай:
- E - ең күшті антиоксиданттардың бірі, зиянды холестериннің мөлшерін азайтады, атеросклероздың дамуына жол бермейді, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады;
- В1 - мидың тұрақты жұмыс істеуі үшін маңызды зат;
- В2 - дененің қорғанысын күшейтеді, ұрпақты болу жүйесінің дұрыс жұмыс істеуін қолдайды, терінің және шаштың саулығы үшін қажет;
- B6 - «жаман» холестерин концентрациясын төмендетеді, метаболикалық реакцияларға, қанттарды жүйке жасушалары арқылы сіңіруге қажет;
- В12 - қан түзетін функцияны қолдайды, иммундық жүйені нығайтады, сергітеді, дене салмағын қалыпқа келтіру үшін қажет;
- С - зиянды заттарды кәдеге жарату үшін бауырда қолданылады, бұл күшті иммунитетке қажет.
Годзи жидектеріндегі минералдар
Сондай-ақ, жемістерде минералды заттар бар.
Темір
Гемоглобинді өндіруге қажетті ең маңызды микроэлемент - ағзадағы оттегінің тасымалдануын қамтамасыз ететін зат. Кейбір ферменттердің синтезіне қатысады.
Магний
Денедегі көптеген ферментативті реакциялардың кофакторы ретінде әрекет етеді. Қан тамырларындағы қалыпты қысымды ұстап тұрады, орталық жүйке жүйесі мен жүректің тұрақты жұмысын қамтамасыз етеді.
Кальций
Бұл сүйек құрылымдарының бөлігі, оларға тығыздық пен күш береді. Дененің негізгі бұлшықеті - миокардты қосатын бұлшықеттердің жиырылу қабілетін қамтамасыз етеді.
Сонымен қатар, кальций импульстардың жүйке талшығының бойымен тегіс өтуін қамтамасыз етеді.
Натрий және калий
Бұл макроэлементтер денеде келесі функцияларды орындайды:
- қышқыл-негіз және су балансын сақтау;
- қалыпты қанның осмотикалық әлеуетін сақтау;
- жасуша мембраналары арқылы әртүрлі маңызды заттардың жақсы енуін қамтамасыз ету;
- олар көптеген маңызды ферменттерді белсендіреді.
Марганец
Дене метаболизм процестеріне, ақуыз молекулаларының құрылысына осы элементті қажет етеді. Бұл көптеген маңызды ферменттердің бөлігі, ал басқалары үшін ол активатор рөлін атқарады.
Мыс
Бұл организмге метаболизм процестерін жүзеге асыруға, ферменттер түзуге қажет. Элемент гемоглобин синтезіне және қызыл қан жасушаларының түзілуіне белсенді қатысады. Мыс сүйектер мен буындар үшін маңызды, бұл тамыр қабырғаларының күйіне жақсы әсер етеді.
Мырыш
Бұл минерал сау ерлердің репродуктивті жүйесін және тұрақты жыныстық функцияны сақтау үшін өте маңызды. Ферменттердің түзілуіне қатысады, жасушалардың пролиферативті қызметін белсендіреді, гемопоэз процесіне қатысады.
Оның құрамында полиқанықпаған май қышқылдары, сахаридтер, каротиноидтар, фитостеролдар мен фенолдар бар.
Годзи жидектерінің ағзаға әсері: пайдасы мен зияны
Годзи жидектерінің жақтаушылары олардың көптеген емдік әсерлері бар деп мәлімдейді. Олардың ішінде:
- «жаман» холестериннің құрамын төмендету, қан қысымын қалыпқа келтіру (бұл әсер полиқанықпаған май қышқылдарының, Е, С, В6 дәрумендерінің, магнийдің және полисахаридтердің әр түрлі түрлерінің болуына байланысты);
- қандағы қантты төмендету, инсулинге тәуелді емес диабеттің алдын алу;
- қатерлі ісік қаупін азайту;
- репродуктивті жүйенің және жыныстық функцияның жұмысын қалыпқа келтіру;
- дене салмағының төмендеуі;
- ұйқыны қалыпқа келтіру;
- көз ауруларының алдын алу;
- жүрек-қантамыр жүйесінің жұмысын жақсарту;
- иммунитетті нығайту, организмнің қолайсыз факторлар мен инфекциялық агенттердің әсеріне төзімділігін арттыру;
- қан түзу қызметін қалыпқа келтіру, қан құрамын тұрақтандыру;
- бауыр мен бүйрек қызметін қолдау;
- тірек-қимыл аппаратының жұмысын күшейту;
- жүйке талшықтарының өткізгіштігін белсендіру және жүйке жүйесінің функционалдығын жалпы жақсарту.
Оның пайдалы әсерінен басқа, годжи жидектері зиянды болуы мүмкін. Ұсынылған дозадан асып кету әртүрлі органдар мен жүйелерден жағымсыз әсерлердің дамуына әкелуі мүмкін. Аллергиямен ауыратындар өте абай болу керек, өйткені годжи өте күшті аллергендерге жатады.
Жидектерді қабылдау кезінде келесі жанама реакциялар пайда болуы мүмкін:
- құсу;
- цефалалгия;
- қан қысымының жоғарылауы;
- тыныс алу және терінің аллергиялық реакциялары (бөртпелер және қышу, аллергиялық ринит, тыныс алудың қиындауы);
- ұйқының бұзылуы;
- ас қорыту, диарея.
Егер сізде жағымсыз реакциялар болса, дереу годжи қабылдаудан бас тартуыңыз керек. Жүрек айнуы, қатты бас ауруы және іштің ауыруы пайда болған кезде асқазанды шаю, сорбент қабылдау ұсынылады.
Аллергиялық реакциялардың дамуымен сіз антигистаминді ішуіңіз керек. Егер тыныс алуда айтарлықтай қиындықтар болса, анафилаксия немесе Квинке ісінуі дамиды, шұғыл түрде дәрігер шақырту қажет.
Егер жидектерді қабылдаудан бас тартқаннан кейін белгілер ұзақ уақыт сақталса, сіз міндетті түрде дәрігермен кеңесіп, тексеруден өтуіңіз керек.
Қолдану көрсеткіштері
Годзи жидектерінің емдік-профилактикалық қасиеттері туралы ұзақ және кең зерттеулер әлі жүргізілген жоқ.
Алайда, тәжірибе көрсеткендей, оларды келесі проблемалары бар адамдарға ұсынуға болады:
- анемия;
- иммунитеттің төмендеуі;
- атеросклероз;
- көру қабілетінің нашарлауы;
- бауыр патологиясы;
- бүйрек ауруы;
- қант диабеті;
- ерлердегі репродуктивті жүйенің аурулары, потенциалмен проблемалар;
- созылмалы шаршау синдромы;
- жиі бас ауруы, айналуы;
- гипертония;
- тұрақты күйзеліс жағдайында болу;
- ауыр эмоционалды, интеллектуалды немесе физикалық стресс;
- іш қату.
Кейбір «мамандар» тіпті неоплазмалардың өсуін басу, сондай-ақ химиотерапия және сәулелік терапиямен емдеу кезінде жағымсыз жанама әсерлерді азайту мақсатында онкологиялық аурумен ауыратын адамдарға жидектер алуға кеңес береді. Алайда кез-келген есі дұрыс адамға бұл ауруларды годжи жидектерін қабылдау арқылы емдеуге болмайтындығы түсінікті. Олардың ағзаға әсері туралы ресми ғылыми зерттеулер жүргізілген жоқ.
Егер қандай-да бір патология пайда болса, сіз дәрігермен кеңесіп, оның ұсынымдарын орындап, тағайындалған дәрі-дәрмектермен емделуіңіз керек. Годзи жидектерін тек негізгі терапияға қосымша ретінде қолданылатын баламалы емдеу әдісі ретінде қарастырған жөн.
Қарсы көрсеткіштер
Бұл жидектерді емдік немесе профилактикалық мақсатта қолданар алдында, бұл әдіс денеге зиян тигізбейтініне көз жеткізу керек.
Қабылдауға қарсы көрсеткіштер:
- жүктілік және емшек сүтімен қоректену кезеңі (бір жағынан, годжи иммундық жүйені нығайта алады, ана мен ұрықты көптеген қажетті қоректік заттармен қамтамасыз етеді, ал екінші жағынан олардың құрамында баланың өсуі мен дамуына тежегіш әсер етуі мүмкін селен бар);
- қанның тұтқырлығына әсер ететін кейбір дәрі-дәрмектерді қабылдау (аспирин, варфарин және басқалары);
- диареяға, ас қорыту жүйесінің бұзылуына бейімділік;
- қызыл тағамға аллергиялық реакциялар.
Балаларға арналған годжи жидектерін диетаға енгізу ұсынылмайды.
Қатерлі ісік ауруымен ауыратын адамдар бұл жидектерді бақылаусыз қабылдауға болмайды. Қатерлі ісіктердің өсуі - бұл барлық дене жүйелеріне кері әсер ететін күрделі процесс. Ол иммундық жүйенің жұмысындағы елеулі ауысулармен бірге жүреді, ал емдеу кезінде айқын иммуносупрессивті әсер ететін күшті дәрілер қолданылады. Жемістер иммунитетті жоғарылатады, яғни олардың әсері ісікке қарсы дәрілердің жұмысына қарама-қайшы келеді. Сондықтан онкология диагнозы қойылған адамдар осы жидектерді қабылдаар алдында міндетті түрде дәрігерімен кеңесу керек.
Годзи жидектерін қалай дұрыс қабылдауға болады?
Біздің есептегіштерде годжиді көбінесе кептірілген түрінде табуға болады, дегенмен босатудың басқа түрлері бар (шырын, консервілер, желе). Сіз оларды әртүрлі тәсілдермен қабылдауға болады: оны сумен жеп қойыңыз, әртүрлі тағамдар мен сусындарға қосыңыз, шай сияқты қайнатыңыз.
Годзи жидектерінің көмегімен денені сауықтыруға кіріспес бұрын, алдымен маманмен кеңесу керек (ең дұрысы дәрігермен кеңесу керек). Орташа алғанда, күн сайын 20-дан 40 г дейін құрғақ жидектерді қабылдау ұсынылады.
Ұзақ мерзімді пайдалану ұсынылмайды. Жидектерді 10 күн ішінде тұтынған жөн.
Жидектер салмақ тастауға көмектеседі ме?
Годзи жидектері нарықта дәл қосымша фунттан арылуға арналған өнім ретінде ұсынылғанына қарамастан, іс жүзінде мұндай әсерге қол жеткізу мүмкін емес. Тек жидектер салмақты қалыпқа келтіре алмайды. Артық массадан оңай арылғысы келетін адамдар жарнамамен уәде етілетін керемет әсер күтпеуі мүмкін. Диеталық шектеулер мен физикалық белсенділік болмаса, годжи жидектері салмақты төмендетпейді. Оларды салмақ жоғалтуға байсалды қатысатындар үшін қосымша құрал ретінде қабылдауға болады.
Бұл жидектердің компоненттері метаболизм процестеріне жақсы әсер етеді, дененің тонусын жоғарылатады, ас қорытуды қалыпқа келтіреді, сондықтан интеграцияланған тәсілдің бір бөлігі ретінде олар салмақ жоғалтуға ықпал етуі мүмкін.
Жидектер тұмауға қарсы жұмыс жасай ма?
Жуырда американдық ғалымдар годжи жидектерінің организмнің иммундық қорғанысын арттыруға қабілеттілігін зерттеуге кірісті. Зерттеулер осы уақытқа дейін тек жануарларға қатысты жүргізілген. Диетада үнемі осы жидектер болған тышқандар тобы вирустар мен тұмауға және басқа инфекциялық агенттерге төзімділікті көрсетті. Жануарлар годжи берілмеген аналогтарымен салыстырғанда жоғары иммунитетті көрсетті. Егер олар ауырып қалса, инфекция жеңілірек болды, симптомдар аз күшейіп, қалпына келтіру әлдеқайда тез жүрді. Композицияны құрайтын заттардың дәл осындай әсерді беретіні әлі анықталған жоқ.
Нәтиже
Қорытындылай келе, табиғи және сапалы годжи жидектерін салауатты өмір салтын жүргізетін адамдарға иммундық қорғанысты күшейту және жалпы тонусты жоғарылату үшін ұсынуға болады деп айта аламыз, бірақ олардан керемет емдеу немесе жылдам салмақ жоғалтуды күтудің қажеті жоқ.
