- Ақуыздар 1,1 г.
- Май 3,9 г.
- Көмірсулар 4,1 г.
Болгар бұрышымен қызанақ пен шалғамнан қарапайым жазғы салат жасау фотосуреті бар қадамдық рецепт.
Контейнерге сыбаға: 2 сыбаға.
Қадамдық нұсқаулық
Томат пен шалғамнан жасалған салат - бұл суреттегі төмендегі қадамдық рецепт бойынша үйде тез дайындалатын диеталық тағам. Салатта қызанақ пен шалғамнан басқа қияр, қызыл болгар бұрышы және жасыл пияз бар.
Сіз ыдысты кез-келген өсімдік майымен толтыра аласыз, бірақ егер сіз зәйтүн майын қолдансаңыз, салаттың дәмі бірнеше есе жақсарады және ағзаға пайдасы артады.
Салатты тәуліктің кез келген уақытында жеуге болады, өйткені тағам аз калориялы және құрамында көмірсулар аз. Қаласаңыз, салат жапырақтары шпинатпен алмастырылып, дәмін жоғалтпайды. Тұздан басқа, дәміне қарай басқа да дәмдеуіштер қосуға болады. Сондай-ақ, тағамды жаңа лимон шырынын әртараптандыруға болады.
1-қадам
Салат жапырақтарын ағынды сумен жақсылап шайыңыз, артық ылғалды шайқаңыз. Жапырақтарын кішкене жолақтарға кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз немесе жай ғана оларды қолыңызбен алыңыз.
© Fanfo - stock.adobe.com
2-қадам
Шалғамды жуыңыз, содан кейін бір жағынан құйрықты, ал екінші жағынан негіздің тығыз бөлігін алыңыз. Егер тері кейбір жерлерде зақымдалған болса, оны мұқият кесіп тастаңыз. Көкөністерді шамамен бірдей мөлшерде дөңгелек етіп кесіңіз.
© Fanfo - stock.adobe.com
3-қадам
Болгар бұрышын жуыңыз, жартысын кесіңіз, тұқымдар мен құйрықты алыңыз. Осыдан кейін, фотосуретте көрсетілгендей, көкөністі жіңішке жолақтарға кесіңіз.
© Fanfo - stock.adobe.com
4-қадам
Жасыл пиязды жақсылап шайыңыз, пленканы ақ бөліктен алыңыз, тамырды кесіңіз. Қажет болса, қауырсынның кептірілген кеңестерін жұлып алыңыз. Пиязды кішкене бөліктерге кесіңіз.
© Fanfo - stock.adobe.com
5-қадам
Қызанақты суық сумен шайыңыз, содан кейін оларды жұқа тілімдерге бөліңіз. Осыдан кейін, қатты негізді мұқият алып тастап, тілімдерді екіге немесе төртке бөліңіз.
© Fanfo - stock.adobe.com
6-қадам
Терең ыдысты алыңыз да, туралған тағамның барлығын салыңыз. Зәйтүн майымен дәмдеңіз, тұзды дәміне қарай салыңыз және қызанақты ұсақтамау үшін екі қасықпен мұқият араластырыңыз. Қызанақ пен шалғамнан қияр мен пияз қосылған дәмді салат дайын. Пісіргеннен кейін бірден қызмет етіңіз. Ас болсын!
© Fanfo - stock.adobe.com
