Лимон - адам денсаулығына пайдалы жемістердің бірі. Жемісті жеп қана қоймай, емдік және косметикалық мақсатта да қолданады. Лимон жаттығу залында жаттығудан кейін салмақ жоғалтуға және тонусыңызды көтеруге көмектеседі. Жеміс минералдар мен дәрумендерге, ең алдымен С дәруменіне бай.
Лимон - бұл калориясы төмен өнім, ол сіздің диетаңыз кезінде жеуге болады және қажет, өйткені ол метаболизмді жылдамдатады. Жемісті үнемі тұтыну иммундық жүйені нығайтады және жұқпалы аурулардың пайда болу қаупін азайтады.
Лимон құрамы және калория мөлшері
Лимонның химиялық құрамы дәрумендерге, макро- және микроэлементтерге бай, оларды қолдану әдісіне қарамастан, ағзаны қанықтыра алады: өз түрінде, сумен шырын түрінде, жеміс тілімімен шай немесе лимон шырыны бар тағам түрінде. Лимонның калория мөлшері төмен және 100 г-ға 29 ккал құрайды.
Лимон шырынын 100 г-дағы энергетикалық құндылығы - 16,1 ккал, ал жеміс қабығының калория мөлшері - 15,2 ккал. Қабықсыз лимонның калория мөлшері тиісінше 100 г-ға 13,8 ккал құрайды.Күнде кептірілген лимонның жоғары калория мөлшері бар, ол 100 г-ге 254,3 ккал құрайды.Егер сіз стакан суға шамамен 2 шай қасық лимон шырынын қоссаңыз, онда сусынның калория мөлшері балсыз немесе қант 100 г-ға 8,2 ккал болады.
Ескерту: орта есеппен 1 лимонның салмағы 120-130 г құрайды, яғни 1 данадағы калория мөлшері. - 34,8-37,7 ккал.
100 г-нан тазартылған лимонның тағамдық құндылығы:
- көмірсулар - 2,9 г;
- ақуыздар - 0,9 г;
- майлар - 0,1 г;
- су - 87,7 г;
- органикалық қышқылдар - 5,8 г;
- күл - 0,5 г.
100 г лимонға BZHU қатынасы сәйкесінше 1: 0,1: 3,1 құрайды.
100 г жемістің химиялық құрамы кесте түрінде ұсынылған:
| Элемент атауы | Өлшем бірлік | Сандық көрсеткіш |
| Бор | мкг | 174,5 |
| Йод | мкг | 0,1 |
| Литий | мг | 0,11 |
| Мыс | мг | 0,24 |
| Рубидиум | мкг | 5,1 |
| Мырыш | мг | 0,126 |
| Алюминий | мг | 0,446 |
| Калий | мг | 163 |
| Фосфор | мг | 23 |
| Кальций | мг | 40 |
| Магний | мг | 12 |
| Күкірт | мг | 10 |
| С дәрумені | мг | 40 |
| Холин | мг | 5,1 |
| А дәрумені | мкг | 2 |
| Тиамин | мг | 0,04 |
| Фолаттар | мкг | 9 |
| Е дәрумені | мг | 0,02 |
Сонымен қатар, лимон құрамында 100 грамм өнімге фруктоза - 1 г, сахароза - 1 г, глюкоза - 1 г болады. Омега-6 және омега-3 сияқты полиқанықпаған май қышқылдары.
© tanuk - stock.adobe.com
Денсаулыққа пайдасы
Лимонның пайдалы қасиеттері суық мезгілде иммунитетті нығайтумен ғана емес, сонымен бірге артық салмақтан арылуға да байланысты. Жемістің денсаулыққа пайдасы айқын:
- Лимон, ең алдымен, тағамның құрамдас бөлігі ретінде қолданылады, бұл ағзаны өнімнің құрамына кіретін дәрумендермен қанықтыру үшін өте пайдалы. Сонымен қатар, жеміс лейкоциттердің өндірісін ынталандырады, соның арқасында иммундық жүйе күшейіп, организм токсиндер мен токсиндерден тазартылады.
- Жеміс целлюлозасын немесе лимон шырынын үнемі пайдалану буындарға пайдалы, өйткені лимон артрит кезінде қабынуды азайтуға көмектеседі.
- Лимон қан тамырларының күйіне әсер етеді, капиллярларды нығайтады және қан айналымын жақсартады, нәтижесінде қысым төмендейді және варикозды веналардың даму қаупі төмендейді.
- Жеміс жүйкесі ауыратын немесе тітіркенуі жоғарылаған адамдарға пайдалы, өйткені лимон көңіл-күйдің өзгеруіне жол бермейді және эмоциялардың бұзылу ықтималдығын азайтады. Сонымен қатар, лимон эфир майы стресске қарсы қасиетке ие. Жеміс мидың жұмысына оң әсер етеді және деградациялық аурулардың дамуына жол бермейді.
- Лимон тыныс алу жүйесіне жақсы әсер етеді және жұқпалы аурулармен, тонзиллитпен, астмамен және тыныс алу жүйесінің басқа патологияларымен күресуге көмектеседі. Жеміс тамақ пен ауыз қуысының ауырсынуын жеңілдетеді.
- Өнімді жүйелі түрде қолдану С гепатиті сияқты ауруларды емдеуге көмектеседі, сонымен қатар, лимон шырыны бауырдың ұлғаю процесін тоқтатуға көмектеседі.
- Лимон бүйрек пен қуық жұмысына пайдалы. Бұл подагра, гипертония, бүйрек тастары, бүйрек жеткіліксіздігі үшін тиімді профилактикалық агент.
- Лимон шырыны жәндіктердің шағуынан немесе қалақай сияқты улы өсімдіктермен байланысудан туындаған қызару мен тітіркенуді азайтады.
Лимон қатерлі ісікке қарсы күресте қолданылады: белгілі бір дәрежеде сүт безі, бүйрек немесе өкпе рагындағы метастаздардың жойылуына ықпал етеді. Сонымен қатар, жеміс шырыны дене шынықтырудан бұрын және кейін спортшыларға қолдануға ұсынылады, өйткені ол тез қалпына келтіруге ықпал етеді.
Ескерту: мұздатылған лимон витаминдер мен макроэлементтердің құрамын толығымен сақтайды, сондықтан адам ағзасына жаңа піскен жемістер сияқты пайдалы әсер етеді.
Лимонның емдік қасиеттері
Лимон құрамында аскорбин қышқылының көп болуына байланысты өнім емдік қасиеттерге ие және оны халықтық медицинада жиі қолданады. Лимонның ең көп таралған қолданылуы:
- Суық кезінде лимон целлюлозасын ыстық шайға қосып, өздігінен жейді. Лимонды қолданған жағдайда ыстық сұйықтықпен бірге ағзаға инфекциялық аурулармен күресуге көмектесетін А және С дәрумендері көбірек түседі. Лимон жапырақтарымен шай қайнатуға болады.
- Жемісті жүйелі түрде тұтыну ас қорыту жүйесін қалыпқа келтіреді және өнімде талшықтың болуына байланысты іш қатуды жеңілдетеді. Іш қатуды емдеу кезінде массаж лимон эфир майын қолдану арқылы тағайындалады.
- Өнім қан қысымын қалыпқа келтіруге көмектеседі. Лимонның құрамына кіретін қандағы темірдің арқасында қызыл қан жасушаларының пайда болу процесі жеделдейді, сондықтан жемістерді анемиямен ауыратын адамдарға диетаға қосу ұсынылады.
- Қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында жеміс жұлдыруды емдеуге тиімді. Лимонға өз түрінде тамақтануға да, тамақты лимон шырынымен шаюға да кеңес беріледі.
Егер сіз мақта шарын сумен сұйылтылған лимон шырынын ылғалдандырсаңыз, күйіктен қызаруды кетіруге болады.
Арықтау лимон суы
Көпшілік таңды стакан судан бастау керек екенін біледі. Процедура тек асқазанды бірінші тамаққа дайындап қана қоймай, метаболизмді жеделдету үшін салмақ жоғалту процесін жеделдету үшін лимон қосылған су ішу керек.
Арықтағысы келетіндерге бөлме температурасындағы суды таңертең аш қарынға және түнде ұйқыдан бір сағат бұрын бірнеше ас қасық лимон шырынын қосып ішу ұсынылады. Таңертең осындай сусынға жарты шай қасық табиғи бал қосуға болады.
Лимон шырыны, целлюлоза және дәмді тағамдар салат, ботқа сияқты түрлі тағамдарды пісіруге немесе балыққа қызмет етуге арналған тұздық ретінде пайдалы.
Ашық асқазанға ішілген лимон шырыны бар стакан су ағзадағы қышқылдықты арттырады, бұл асқазан сөлінің бөлінуін ынталандырады және зат алмасуды тездетеді. Спорт кезінде салмақ жоғалту процесін тездету үшін шырын қосылған су ішу ұсынылады.
Көптеген лимон диеталары бар, бірақ диетологтар қатаң диетаны ұстануға кеңес бермейді, олардан дұрыс жолдан шығу қиын, бірақ диетаны қайта қарап, тәулігіне тұтынылатын сұйықтық мөлшерін 2-2,5 литрге дейін арттыру керек.
Ғалымдар лимон эфир майы тағамның басқа да дәмді иістерін үзу арқылы аштықты азайтып, тәбетті басатындығын дәлелдеді. Ол дене салмағын жоғалтуды тездету үшін денені орауға және массаж жасауға арналған.
© Вако Мегуми - stock.adobe.com
Жемісті косметикалық қолдану
Лимон үйде косметика ретінде кеңінен қолданылады:
- Сіз шашты кокос майымен араластырылған лимон шырынын жеңілдете аласыз. Қоспаны шашыңызға жағып, шуақты күнде серуендеуге шығу керек.
- Лимон бет пен дененің сепкілдерін, сондай-ақ қартаю дақтарын кетіруге көмектеседі. Мұны істеу үшін мақта жастықшасын лимон шырынын сіңіріп, терінің тиісті жерлеріне жағыңыз.
- Бет терісін жеңілдету үшін ылғалдандырғышқа лимон шырыны қосылады.
- Лимон шырыны тырнақтарыңызды нығайтады. Лимон целлюлозасы мен зәйтүн майымен қол ваннасын жасаңыз.
- Лимон шырыны қайызғақты бас терісіне массаж жасау арқылы жеңілдетеді.
Шырын безеуді кетіру үшін бет тоник ретінде сәтті қолданылды.
Денеге зиян
Лимонды аллергиямен тамақтану немесе сапасыз өнімді жеу зиянды болуы мүмкін.
Жемісті қолдануға қарсы көрсеткіштер:
- асқазан жарасы немесе ас қорыту жолындағы кез-келген қабыну процесі;
- гастрит;
- панкреатит;
- бүйрек ауруы;
- жеке төзімсіздік.
Маңызды! Сұйылтылмаған лимон шырынын ішу ұсынылмайды, өйткені сусын қышқыл және асқазанға зиян тигізуі мүмкін. Ас қорыту жолымен проблемалар туындаған кезде, сонымен қатар, асқазанға лимон қосылған су ішу ұсынылмайды.
Мұздатылған лимонды жеуге қарсы көрсеткіштер жаңа піскен жемістермен бірдей. Бөртпе бұзылған жағдайда ғана денеге теріс әсер етуі мүмкін.
© Кристиан Юнг - stock.adobe.com
Нәтиже
Лимон - пайдалы, калориясы төмен жеміс, ол сізге диетаны әртараптандырып қана қоймай, артық салмақтан арылуға көмектеседі. Жеміс халықтық медицинада және үй косметологиясында кеңінен қолданылады. Өнім денсаулыққа жағымды әсер етеді, иммунитетті күшейтеді және минималды қарсы көрсеткіштерге ие.
