Витаминдер - бұл әртүрлі құрылымды органикалық қосылыстардың кең тобы, бірақ бір жалпы белгісі бойынша біріктірілген - организм бұл заттарды тамақпен бірге қабылдауы керек, өйткені олардың тәуелсіз синтезі мүмкін емес. Бұл қосылыстарға фолий қышқылы - метаболизм процестеріне белсенді қатысатын В9 дәрумені, фолацин жатады, сондықтан оның жетіспеуі немесе артық болуы әр түрлі патологиялық процестерге әкеледі. Фолий қышқылы медициналық практикада, сондай-ақ спорттық медицинада қолданылады.
Дәруменге шолу
Алғаш рет витамин микроорганизмдерді зерттеу барысында табылды. Снелл мен Питерсон бактериялардың өсіп-өнуі үшін шпинатта болатын қандай да бір қосылыстың қажет екенін байқаған. В9 дәрумені фолий қышқылы деп аталды, өйткені оның ашылуы жасыл өсімдікпен байланысты: «фолиум» - жапырақ.
Қосылыс бірқатар ферменттердің бөлігі болып табылады, осылайша метаболикалық реакцияларға қатысады. Фолий қышқылының маңызды қызметі - жасушалардың өсуі мен дамуын реттеу. Кофермент ретінде қосылыс ДНҚ молекулаларының, атап айтқанда тимидин синтезіне қатысады. Бұл функция қоректік ортаға қышқыл қосқанда бактериялардың көбеюі мысалында дәлелденген.
Фолий қышқылы сүйек кемігінің жұмысына үлкен әсер етеді, оның басты міндеті - қан қалыптастыру. Бұл қанның жаңа компоненттерінің пайда болуы жасушалардың тез бөлінуіне және өсуіне байланысты. Бұл процестердің қалыпты жүруі үшін В9 дәрумені қажет, себебі зат нуклеотидтердің түзілуіне және ДНҚ репликациясына қатысады.
Заттың әйгілі «әйел дәрумені» атауы тағы бір маңызды функцияны көрсетеді - жүктілік кезінде фолий қышқылы көбейеді, өйткені бұл ұрық жасушаларының қалыпты бөлінуін және олардың өсуін қамтамасыз етеді. Бірнеше клиникалық зерттеулер көрсеткендей, постменопаузадағы әйелдердің фокус-тобында қалыпты қан витаминінің деңгейі бар, сүт безі қатерлі ісігінің даму қаупі сәл төмен. Сондықтан фолий қышқылы қатерлі ісік түзілуінен сақтайды деп саналады.
Сонымен қатар, қосылыс ас қорыту жолдарының жұмысына жақсы әсер етеді, майлар мен көмірсулардың сіңуіне және өңделуіне ықпал етеді. Витамин жүйке жүйесі жасушаларының метаболизм процестеріне қатысады. Фолий қышқылы ангиопротекторлық әсерге ие, яғни қан тамырларын әртүрлі зақымданудан сақтайды, жүректің ишемиялық ауруы мен басқа патологиялардың даму қаупін азайтады.
Витамин В9 коэнзим ретінде серотонин өндірісін белсендіреді, сондықтан депрессиялық бұзылыстар кезінде психиатрлар дәрі-дәрмектер мен фолий қышқылының негізгі сериясын кешенді қабылдауды тағайындайды.
Витаминді спортшылар бұлшықет өсуін арттыру, жүйке жүйесінің жұмысын сақтау және шаршағыштықты азайту үшін жиі пайдаланады.
Стандарттар
Дене фолий қышқылын дербес синтездей алмайтындығына байланысты, оны тамақпен күнделікті қабылдау қажет. Жаңа туылған нәрестелер үшін тәулігіне орта есеппен 50 мкг қажет, жыл бойынша бұл көрсеткіш 70 мкг дейін, беске 100 мкг дейін өседі. 11-12 жастан бастап балаға 200 мкг қажет. Ересек адам үшін норма - 400 мкг. Сонымен қатар, жүктілік кезінде қажеттілік 200 мкг-ға артады, яғни әйелге 600 мкг, ал емізу кезінде 500 мкг қажет.
Өнімдер
Ашытқы мен бауырды қамтитын диетотерапия мегалобластикалық анемиямен ауыратындарды емдейтіні өткен ғасырдың 20-жылдарында байқалды. Заманауи зерттеулер құрамында фолациннің ең көп мөлшері бар тағамдарды сенімді түрде анықтады:
- жемістер және олардың туындылары, әсіресе цитрус жемістері;
- көкөністер - Брюссель өскіндері, шпинат және қаныққан басқа жасыл тағамдар;
- дәнді дақылдар;
- бұршақ пен бұршақтан алынған жержаңғақ, көкөніс өнімдері;
- сиыр бауыры.
Қоспалар
Денеге фолий қышқылын қосымша қабылдау мамандандырылған дәрілерді қабылдау арқылы қамтамасыз етілуі мүмкін. Егер адамда В9 дәрумені көп мөлшердегі тағаммен байытылған диетаны ұстану мүмкіндігі болмаса, дәрігерлер витаминдер кешендерін қабылдауға кеңес береді. Сонымен қатар, құрамында фолий қышқылы бар препараттар профилактика ретінде немесе асқазан-ішек жолдары, сүйек кемігі аурулары және жүктілік кезінде кешенді емдеу бөлігі ретінде тағайындалады. Әдетте, витаминді дұрыс қабылдаған кезде жағымсыз реакциялар байқалмайды. Артық дозалану жүрек айну, құсу, іштің ауыруы, аузындағы метал дәмі, зәр шығарудың бұзылуы, мазасыздық, ұйқысыздық және басқа белгілермен көрінеді.
Артықшылықтың, жетіспеушіліктің салдары
Көптеген себептердің нәтижесінде организмде гипо- және гипервитаминоз пайда болуы мүмкін. Екі патология да белгілі бір симптомдық кешеннің дамуымен сипатталады, сонымен қатар тұтастай алғанда ағзаға қауіп төндіреді.
Қандағы фолациннің жеткіліксіз мөлшері пайда болады:
- Аштық немесе жеткіліксіз әртүрлі тамақтану фонында. Сонымен бірге, затты қабылдау алиментарлы фактормен, жасыл, көкөністер мен жемістердің тұрақты емес қолданылуымен шектеледі.
- Тамақты термиялық өңдеу нәтижесінде. Тағамдардың көп бөлігі өңделген түрінде болған жағдайда, қандағы В9 витаминінің мөлшері төмендейді. Бұл жағдай фолий қышқылының температураға ұшырау кезіндегі құрылымының тұрақсыздығымен байланысты, яғни дәрумен жойылады.
- Оның сіңуінің бұзылуына байланысты. Заттың енуі аш ішекте пайда болады. Кейбір патологиялар ішектің тиімділігінің төмендеуіне әкеледі, нәтижесінде энтероциттер арқылы фолациннің қанға енуі төмендейді. Гиповитаминоз Крон ауруы, жаралы колит фонында пайда болады.
- Дисбиозға байланысты. Қосылыстың бір бөлігі әлі күнге дейін ішек микрофлорасы арқылы өндіріледі. Ұзақ антибиотикалық терапиядан немесе алдыңғы аурудан кейін пайдалы микроорганизмдердің тепе-теңдігі бұзылуы мүмкін, демек, зат өндірісі төмендейді.
В9 витаминінің жетіспеушілігі мегалобластикалық анемия түрінде гемопоэздің бұзылуымен көрінеді. Ауру кезінде қалыпты эритроциттер санының жалпы төмендеуі аясында қанда мегалобласттардың алып қан жасушалары пайда болады. Патологиялық жағдай тез шаршаумен, нәжістің бұзылуымен, асқазанның ачилиясымен, ет тағамдарына жиіркенудің пайда болуымен, Хантер атрофиялық тілінің дамуымен қатар жүреді - бірқатар белгілер, оның ішінде бұлшықет мүшесіндегі жағымсыз сезімдер, «лакталған тіл» тәрізді шырышты қабықтың дәмі мен көрінісі өзгереді. Аурудың прогрессиясының салдары жүрудің бұзылуымен, терінің бетінде жағымсыз жүйке сезімдерінің пайда болуымен, аяқ-қолдардың әлсіздігімен және сезімталдығының төмендеуімен сипатталатын фуникулярлы миелоз болып табылады.
Фолий қышқылының концентрациясының төмендеуі ақ шаштың ерте пайда болуына, психикалық бұзылуларға, түсіктерге әкеледі.
21 ғасырда гиповитаминоз өте сирек кездеседі. Бұл өмір сапасының кеңейтілген жақсаруымен байланысты. В9 витаминін қабылдау көрсеткіші жүктілік кезінде ұрықтың даму ақауларының алдын-алу, сондай-ақ қосылыстың анықталған жетіспеушілігі болып табылады.
Гипервитаминоз витаминді дозаланғанда дамиды. Бұл жағдайда бүйрек, жүйке жүйесі, асқазан-ішек жолдары зақымдалады. Сонымен қатар, клиникалық зерттеулерде фолациннің жоғары концентрациясы NK жасушаларының, иммундық жүйенің табиғи өлтіруші жасушаларының белсенділігінің төмендеуін көрсетті. Дененің қорғанысының бұл компоненттері ісікке қарсы әсер етеді, сондықтан гипервитаминоз рак ауруының даму қаупін арттырады.
Фолацинді қолдануға қарсы көрсеткіш - цитостатиктермен немесе антиконвульсанттармен терапия, сондай-ақ препарат компоненттеріне жеке төзімсіздік.
Басқа заттармен өзара әрекеттесу
Фолий қышқылы цитостатикалық дәрілердің әсеріне әсер етеді. Бұл фармакологиялық топтың ең көп таралған өкілі - Метотрексат. Агент тез бөлінетін жасушаларға әсер етеді, иммундық жасушалардың белсенділігін төмендетеді. Дәрі қатерлі ісік және басқа патологияларды емдеуге тағайындалады. Әсер ету механизмі фолий қышқылының метаболизмінің бұзылуына, демек, жасушалардың атипикалық бөліну белсенділігінің төмендеуіне негізделген. Метотрексатты В9 витаминімен бір мезгілде қабылдау ісікке қарсы әсер етеді. Сондықтан фолий қышқылының цитостатиктермен үйлесімділігі нашар.
Безгектің алдын алу және емдеу үшін қолданылатын кейбір дәрі-дәрмектер патогеннің фолий алмасуына кедергі келтіреді. Осылайша, емдеу кезінде витамин мен дәрі-дәрмекті бір мезгілде қабылдау ұсынылмайды, дегенмен терапия курсынан кейін қосылыстың жетіспеушілігін толтыру керек.
Эпилепсия немесе психикалық бұзылыстар болған кезде антиконвульсанттық терапия қабылдау фолацин концентрациясын төмендетеді.
Ерлерге арналған B9
Фолациннің әсерінен көмірсулардың, майлардың және ақуыздардың көптеген метаболикалық реакциялары жүреді, бұл спортпен айналысатын ер адамдар үшін маңызды.
В9 дәрумені жүйке жүйесінің жұмысына әсер етеді. Заттың жетіспеушілігі шаршаудың жоғарылауына, тітіркенуге және депрессиялық бұзылуларға әкеледі. Ер адам витамин жетіспеушілігі аясында агрессияны көрсете алады.
Табиғи өлтіруші жасушалардың белсенділігін арттыру арқылы фолацин вирустық инфекциялардың және атипті қатерлі жасушалардың пайда болуының алдын алады.
Ер балаларда жыныстық жетілу басталған кезде фолий қышқылы репродуктивті жүйенің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет болатын сперматогенез процесіне қатысады.
Әйелдерге арналған фолий қышқылы
Фолаттың қалыпты концентрациясы әйелдер үшін өте маңызды. Жүктілікті жоспарлау кезінде дәрігерлер витаминнің сандық құрамы үшін қан анализін алуға кеңес береді. Жетіспеушілік жүктіліктің үзілуіне әкелуі мүмкін. Бала көтеру патологиясының алдын-алу ретінде гинекологтар жүктілік кезінде фолий қышқылын тағайындайды, өйткені әйелге 200 мкг артық фолацин қажет. Зат нұсқаулыққа сәйкес алынады. Дәрумендердің қауіпсіздігі туралы кең таралған пікірге қарамастан, дозаланғанда жағымсыз салдар пайда болуы мүмкін. Комплексті қолдану кезеңі қандағы фолацин деңгейіне байланысты.
2005-2007 жылдардағы BioCycle зерттеуі бойынша B9 витаминінің адекватты диетасы бар әйелдерде прогестерон гормонының қалыпты өсуі нәтижесінде ановуляция қаупі азаяды. Сонымен қатар, постменопаузадағы әйелдердің қан сарысуындағы фолацин мөлшерінің жоғарылауы сүт безі қатерлі ісігінің даму қаупін арттырады, өйткені табиғи өлтіруші жасушалардың белсенділігі төмендейді.
Спорттағы қолдану
В9 дәрумені кәсіби спортта келесі мақсаттарда қолданылады:
- Гемопоэздің тұрақты жұмысы. Қызыл қан жасушаларының қалыпты саны тіндердің оттегіге деген қажеттілігін толығымен толықтырады, гипоксияны болдырмайды, нәтижесінде негізгі метаболизм процестері, соның ішінде бұлшықет өсуі жеделдейді.
- Мидың жұмысын жақсарту, эмоционалды денсаулықты сақтау.
- Асқорыту трактінің жұмысын қалыпқа келтіру.
- Шаршаумен күресіңіз. Құрамында фолий қышқылы бар кешендерді қабылдау ауыр физикалық күш салудан кейін тіндерді қалпына келтіру процестерін жеделдетуге мүмкіндік береді.
Кәсіби спортшылар қандағы В9 витаминінің құрамын үнемі қадағалап отырады, өйткені заттың жетіспеушілігі жаттығу өнімділігінің төмендеуіне және бәсекелестік нәтижелерінің нашарлауына әкелуі мүмкін.
Арықтау ерекшеліктері
Фолий қышқылы көмірсулар мен майлардың ыдырауын тездететіндіктен, оны тезірек салмақ жоғалту үшін қолданады. Алайда, жалғыз фолацин қабылдау көрінетін нәтиже бермейді. Ең алдымен, дәрігерлер артық салмақ алу себептерін анықтау үшін кешенді медициналық тексеруден өтуге кеңес береді. Егер негізгі этиологиялық фактор отырықшы өмір салты және дұрыс тамақтанбау болса, маман негізгі шаралардан басқа В9 витаминін қабылдауды тағайындайды. Арықтаудың құпиясы артық салмақтың тұндыру себебін жоюда, сондай-ақ кешенді тәсілде жатыр.
