Гистидин аминқышқылы: сипаттамасы, қасиеттері, нормасы және қайнар көздері

Гистидин - ақуызды гидролиз өнімі. Оның ең үлкен пайызы (8,5% -дан жоғары) қандағы гемоглобинде болады. Алғаш рет 1896 жылы ақуыздардан алынған.

Гистидин дегеніміз не

Ет жануарлар ақуыздарының көзі екендігі белгілі. Соңғысы, өз кезегінде, аминқышқылдарынан тұрады. Мысалы, гистидин, онсыз Жер бетінде тіршілік ету мүмкін емес. Бұл протеиногенді амин қышқылы ақуыз генезисіне қатысады және метаболизмге әсер етеді.

Амин қышқылдары ақуыздарды жасау үшін қолданылады. Дененің бір бөлігі ас қорыту процесіне түседі. Олардың кейбіреулері алмастырылмайды, ал басқалары дене өздігінен синтездеуге қабілетті. Жалпы фонда екі топтың сипаттамаларын біріктіретін гистидин ерекшеленеді. Бұл жартылай маңызды амин қышқылы деп аталады.

Адам гистидинге ең үлкен қажеттілікті нәресте кезінен бастан кешіреді. Ана сүтіндегі немесе сүт қоспасындағы амин қышқылы өсуге ықпал етеді. Бұл жеткіншектер мен науқастар үшін оңалту процесінде кем емес.

Теңгерімсіз тамақтану мен стресстің салдарынан гистидин тапшылығы дамуы мүмкін. Балалық шақта бұл өсудің бұзылуына және оның толық тоқтауына қауіп төндіреді. Ересектерде ревматоидты артрит дамиды.

Бірегей амин қышқылының қызметтері

Гистидин керемет қасиеттерді көрсетті. Мысалы, ол гемоглобин мен гистаминге айналуға қабілетті. Метаболизмге қатысады, тіндердің оттегісіне ықпал етеді. Сонымен қатар зиянды заттарды кетіреді және иммунитеттің деңгейін жоғарылатады.

Басқа функциялар:

• қан рН-ын реттейді;
• регенерацияны жеделдетеді;
• өсу механизмдерін үйлестіреді;
• денені табиғи жолмен қалпына келтіреді.

Жоғарыда айтылғандай, өсу, тіндердің сауығуы және өмірдің өзі гистидинсіз мүмкін емес. Оның болмауы шырышты қабаттар мен терінің қабынуына әкеледі.

Операциядан кейін қалпына келтіру ұзақ уақытты алады. Денеге енген аминқышқыл буын ауруларына тиімді терапия ұсынады.

© VectorMine - stock.adobe.com

Осы қасиеттерден басқа, гистидин нейрондардың миелин қабығының түзілуіне қатысады. Соңғысының зақымдануы жүйке жүйесінің деградациясын тудырады. Иммунитет тәуелді болатын лейкоциттер мен эритроциттердің синтезі аминқышқылсыз болмайды. Сонымен, ең күтпеген қасиет - бұл радионуклидтерден қорғау.

Гистидиннің медицинадағы маңызы

Заттың әлеуетін зерттеу әлі де жалғасуда. Алайда оның қан қысымын төмендетуге көмектесетіні белгілі болды. Қан тамырларын босаңсытады, гипертониядан, инфаркттан, атеросклероздан және басқа аурулардан қорғайды. Жүрек-қантамыр жүйесінің бұзылыстарымен күресте аминқышқылының тиімділігі ғылыми тұрғыдан дәлелденді (тәуекелдерді 61% төмендету). Мұндай зерттеу мысалын мына жерден табуға болады.

Қолданудың тағы бір саласы - нефрология. Гистидин бүйрек патологиясы бар науқастардың жағдайын жақсартады. Әсіресе қарт адамдар. Бұл сонымен қатар асқазан-ішек және бауыр ауруларын емдеуде таптырмас зат. Бұл артрит, есекжем және тіпті ЖҚТБ үшін көрсетілген.

Гистидиннің тәуліктік жылдамдығы

Терапевтік мақсаттар үшін тәулігіне 0,5-20 г мөлшерінде дозалар қолданылады. Тұтынудың жоғарылауы (30 г дейін) жанама әсерлерге әкелмейді. Алайда мұндай қабылдауды ұзартуға болмайды. Тәулігіне 8 г-ден аспайтын доза жеткілікті және қауіпсіз.

Формула гистидиннің оңтайлы мөлшерін таңдауға мүмкіндік береді: 10-12 мг / 1 кг (дене салмағы).

Максималды тиімділікке қол жеткізу үшін аминқышқылын аш қарынға қолдану керек.

Басқа заттармен қосылыстар

Жүргізілген бір зерттеуге сәйкес гистидиннің мырышпен үйлесуі тиімді ем болып табылады. Соңғысы организмдегі амин қышқылының жеңіл сіңуін қамтамасыз етеді.
Тәжірибеге 40 адам қатысты. Зерттеу барысында мырыш пен амин қышқылының тіркесімі респираторлық аурулардың көріністерін барынша азайтады екен. Олардың ұзақтығы 3-4 күнге қысқарады.

Қолдану нюанстары

Диеталық қоспалар түріндегі гистидин науқастарға операциядан кейінгі кезеңде тағайындалады. Сондай-ақ анемия мен артритпен ауыратын адамдарға. Биполярлық бұзылулар, демікпе және аллергия болған кезде аминқышқылдарының препараттары қарсы. Қосымша заттарды жүкті және бала емізетін әйелдерге қосқанда сақ болу керек. Денедегі фолий қышқылының жетіспеушілігі жағдайында.

Гистидин стресс, жарақат, созылмалы аурулар және жоғары дене күші үшін таптырмас зат. Бұл спортшылар үшін өте маңызды. Бұл жағдайларда тамақ көздері қажеттілікті жаба алмайды. Мәселенің шешімі - тағамдық қоспалар. Алайда ұсынылған мөлшерден асып кетуге болмайды. Ағзаның «реакциясы» асқорытудың дұрыс жұмыс істемеуі және қышқылдықтың төмендеуі болуы мүмкін.

Аминқышқылдарының метаболизмінің бұзылуы сирек кездесетін тұқым қуалайтын патология (гистидинемия). Ол белгілі бір деградациялық ферменттің болмауымен сипатталады. Нәтижесінде пациенттің дене сұйықтығы мен зәріндегі гистидин концентрациясының күрт жоғарылауы.

Жетіспеушілік және артық дозалану қаупі

Зерттеулер гистидиннің жетіспеушілігі ревматоидты артрит тудыратынын көрсетті. Сонымен қатар, ауру осы аминқышқылымен емделеді. Сәби кезінде гистидиннің жетіспеушілігі экземаны тудыруы мүмкін. Заттың жүйелі түрде жеткіліксіз қолданылуы катаракта, асқазан мен он екі елі ішектің ауруларын қоздырады. Иммундық жүйе тарапынан - аллергия және қабыну. Жетіспеушілік өсудің тоқтауына, жыныстық қатынастың төмендеуіне және фибромиалгияға әкеледі.

Гистидин улы емес. Алайда оның артық мөлшері аллергияға, демікпеге, холестериннің жоғары деңгейіне әкеледі. Еркектердің аминқышқылын шамадан тыс қабылдауы ерте эякуляцияның себебі болып табылады.

Қандай тағамдарда гистидин бар

Гистидинге деген күнделікті қажеттілік тамақ жиынтығымен толығымен жабылады. Азық-түлік шамамен алынады. Мысалдар (мг / 100 г).

@ grinchh - stock.adobe.com

Ересек адамның ағзасындағы аминқышқылдарының тепе-теңдігі өзінің синтезімен оңай сақталады. Балаларға сыртқы көздерден гистидиннің тұрақты қоры қажет. Сондықтан теңдестірілген мәзір сау дамудың маңызды факторы болып табылады.

Ақуыз тағамындағы аминқышқылдарының құрамы физиологиялық жүйелердің қазіргі қажеттіліктерін қанағаттандыруға қабілетті. Жануарлардан алынатын өнімдерге «толық» ақуыздар жатады. Сондықтан олар ең құнды болып саналады.

Өсімдік тағамында барлық маңызды қоректік заттар жоқ. Гистидин ресурсын толтыру өте оңай. Жетіспеушілік жағдайында әртүрлі топтағы өнімдерді қолдану қажет.

Амин қышқылының құрамы бойынша рекордшылар:

• балық;
• ет;
• сүт және оның туындылары;
• жарма (бидай, қара бидай, күріш және т.б.);
• теңіз тағамдары;
• бұршақ тұқымдастар;
• тауық және бөдене жұмыртқалары;
• қарақұмық дәні;
• картоп;
• саңырауқұлақтар;
• жемістер (банандар, цитрус жемістері және т.б.).

Гистидинге деген күнделікті қажеттілік теңіз өнімдерімен және кез-келген ет түрімен өтелуі мүмкін (қойдан басқа). Сонымен қатар ірімшіктер мен жаңғақтар. Дәнді дақылдардан сіз қарақұмық, жабайы күріш немесе тары таңдауыңыз керек.

Гистидинмен тағамдық қоспаларға шолу

Қосымша атауы	Дозасы, мг	Шығарылым нысаны	Құны, рубль	Қаптама фотосуреті
Twinlab, L-гистидин	500	60 таблетка	Шамамен 620
OstroVit гистидин	1000	100 грамм ұнтақ	1800
MyProtein аминқышқылы 100% L-гистидин	Мәлімет жоқ	100 грамм ұнтақ	1300

Қорытынды

Гистидиннің мәнін асыра бағалау қиын. Бұл өсіп келе жатқан дененің сау дамуы үшін өте қажет. Бұл аминқышқылсыз қан жасушалары мен нейрондар түзілмейді. Бұл радиациялық сәулеленуден қорғауды қамтамасыз етеді, ауыр металл қосылыстарын кетіруге көмектеседі.

Күнделікті диета мұқият назар аударуды қажет етеді. Бұл дененің ресурстары мен әлеуетін тиісті деңгейде сақтауға мүмкіндік береді. Гистидинге бай тағамдар нәрестелер, жасөспірімдер және операциядан кейінгі науқастар үшін өте қажет. Жартылай маңызды амин қышқылының тиімділігі ғылыми дәлелденген. Адамзаттың денсаулығы мен ғаламшардағы өмірдің өзі онсыз ойға келмейді.

Бейнені қараңыз: Жасуша мембранасы (Қараша 2024).