Көкөністермен бұқтырылған тауық еті - фотосуреті бар қадамдық рецепт * Кроссфит

Тауықтың төс еті - 2 дана.
Болгар бұрышы - 2 дана.
Жасыл бұршақ - 100-150 г.
Соя тұздығы - 2-3 ас қасық л.
Лимон шырыны - 1-2 ас қасық л.
Карри дәмдеуіші - дәміне қарай
Зәйтүн майы - қуыруға арналған
Дәміне қарай тұз
Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай

Ақуыздар 8,6 г.
Май 2,4 г.
Көмірсулар 13,6 г.

Табада көкөністермен бұқтырылған диеталық тауық етін дайындауға арналған қадамдық фотосурет.

Контейнерге сыбаға: 4 сыбаға.

Қадамдық нұсқаулық

Көкөністермен бұқтырылған тауықтың төс еті - бұл үйде минималды май мөлшері бар қуырғыш табада дайындалған диеталық тағам. Фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша дайындалған тағам сау және дұрыс тамақтануды (PP) ұстанатын адамдарға ұнайды. Гарнир үшін ақ немесе қоңыр күріш жақсы. Филе балғын да, балмұздақ та қолдануға болады, ең бастысы етті табиғи жолмен еріту және қалған мұздан құтылу үшін ағынды сумен жақсылап шайып тастау.

Тұзды дәмді тағамға қосу үшін соя тұздығы жеткілікті, бірақ қаласаңыз, тұз қосуға болады. Дәмдеуіштер, карри мен бұрыштан басқа, кез-келген талғамға қосуға болады.

1-қадам

Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Филені тексеріп, егер бар болса, пленкаларды және май қабаттарын кесіп тастаңыз, содан кейін етті ағын сумен шайып, құрғатыңыз. Жасыл бұршақтарды жібітіңіз немесе жаңа болса, құйрықтарды кесіңіз де, әр бұршақты бірнеше бөлікке бөліңіз. Болгар бұрышын жуыңыз, сонымен қатар лимонның кішкене бөлігін кесіңіз.

2-қадам

Филені шамамен бірдей мөлшердегі орташа өлшемді бөліктерге кесіп, терең ыдысқа салыңыз.

3-қадам

Болгар бұрышын екіге бөліп, тұқымын тазалап, құйрығын алыңыз. Тағамды түрлі-түсті етіп көрсету үшін әр түрлі түсті бұрыш бұршағын қолданған жөн, мысалы, бір бұрыш қызыл, екіншісі сары түсті. Көкөністерді өте ұсақтап кесудің қажеті жоқ, бұрыш бұрышы жасыл бұршақтардан аз болмайтындай етіп туралған болса жеткілікті.

4-қадам

Ыдысқа кесілген кеудеге ұнтақталған қара бұрыш, карри, соя тұздығы және жаңа сығылған лимон шырынын қосыңыз. Ингредиенттерді жақсылап араластыру үшін қасықтың көмегімен тауықтың әр бөлігі дәмдеуіштермен және тұздықпен жабылады.

5-қадам

Үстелдің үстіңгі жағы мен майы аз үлкен табаны салыңыз. Ол жылынған кезде тауықты жайып, алғашқы 2 минутта қатты отта қайнатыңыз, содан кейін отты азайтып, тауықты қайнатыңыз, кейде 15 минут араластырыңыз.

6-қадам

Жасыл бұршақтарды табаға қосып, араластырыңыз және 3-4 минут қайнатуды жалғастырыңыз, кейде араластырыңыз.

7-қадам

Табаға кесілген бұрыштарды дайындамаға салыңыз, қаласаңыз, көкөністерге аздап тұз қосуға болады. Араластырыңыз, табаны қақпақпен жауып, баяу отта 7 минут қайнатыңыз.

8-қадам

Тауық етін көріңіз. Егер ол аяқталған болса, табаны пештен алыңыз да, оны бөлме температурасында 5 минут ұстаңыз.

9-қадам

Көкөністермен бұқтырылған дәмді тауық еті дайын. Қайнатылған күрішпен жылы тағамға қызмет етіңіз. Ақжелкен сияқты жаңа шөптермен безендіріңіз. Ас болсын!