Көкөністермен бұқтырылған балық - дайындық фотосуреті бар қадамдық рецепт * Кроссфит

Ақ балықтың филесі (хек, поллок, чар) - 1 кг
Тәтті болгар бұрышы (үлкен) - 1 дана.
Сарымсақ - 4-5 қалампыр
Ащы бұрыш - 1 дана.
Күлгін пияз - 1 дана.
Минералды су - қажет болған жағдайда (сөндіру үшін)
Тағамдық тұз - дәміне қарай
Ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай
Томат тұздығы - 200 мл
Қаймақ (майсыз) - 120 г.
Бір лайм шырыны
Жаңа піскен шөптер

Ақуыздар 6,3 г.
Май 8 г.
Көмірсулар 6,4 г.

Көкөністермен бұқтырылған балық - бұл PP-де немесе диетада отырғандарға қолайлы керемет дәмді тағам. Оны үйде дайындау үшін, рецептті пайдаланыңыз, онда қадамдық фотосуреттер бар.

Контейнерге сыбаға: 10-12 сыбаға.

Қадамдық нұсқаулық

Көкөністермен бұқтырылған балық - бұл майсыз диеталық тағам, ол өте дәмді болып шығады. Пісіру үшін кез-келген балықты пайдалануға болады, бірақ теңіз балықтарын алған дұрыс, өйткені оның ішінде ұсақ сүйектер аз. Гарнирге келетін болсақ, сізге ұнайтын кез-келген жарма жасайды. Үйде тағамды қалай дайындауға болады? Фотосуреті бар қарапайым қадамдық рецептті тексеріп, пісіруді бастаңыз.

1-қадам

Пісіру уақытын қысқарту үшін балық филесін қолданған дұрыс. Өнімді ағын сумен шайыңыз, кішкене бөліктерге бөліп, терең ыдысқа салыңыз. Дәміне қарай кішкене тұз, бұрыш қосып, бір жағына қойыңыз.

2-қадам

Енді көкөністерді дайындау керек. Болгар бұрышы мен ащы бұрышты жуыңыз. Күлгін пиязды тазалап, бес сарымсақ түйірін дайындаңыз. Болгар бұрышын екіге бөліп, тұқымын алып тастаңыз, содан кейін көкөністі кішкене текшелерге кесіңіз. Пиязды жарты сақинаға кесу керек. Ал сарымсақты пышақпен ұсақтап турау керек. Ащы бұрышты кесектерге кесіп, сарымсақпен бөлек ыдысқа араластырыңыз.

3-қадам

Табаны пештің үстіне қойыңыз, оған туралған пияз бен болгар бұрышын салыңыз. Енді су құйыңыз. Дайын тағамның калориясын азайту үшін рецептте май қолданылмайды. Бірақ қаласаңыз, бірнеше тамшы зәйтүн майын қосуға болады.

4-қадам

Көкөністерді аздап араластырыңыз да, алтынға айналған кезде табаға ыстық бұрыш пен сарымсақты қосыңыз. Біраз су құйып, көкөністерді баяу отта қайнатыңыз.

5-қадам

Енді қызанақ соусын қосыңыз. Сіз дайын сатып ала аласыз немесе оны қызанақтан өзіңіз жасай аласыз.

6-қадам

Томат тұздығынан кейін көкөністерге майсыз қаймақ қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және өсімдік қоспасынан дәм татыңыз. Егер тұз аз болса, дәміне қарай қосыңыз. Сіз сондай-ақ сүйікті дәмдеуіштеріңізді қоса аласыз. Аздап өшіріңіз.

7-қадам

Енді сіз табаға кесілген балық филесін салуыңыз керек.

8-қадам

Осыдан кейін шөптерді алыңыз, жуыңыз және майдалап тураңыз. Балықты туралған ақжелкенге себіңіз және лайм шырынын себіңіз (оны лимонмен алмастыруға болады). Қақпақты жауып, тағы 30 минут қайнатыңыз.

Кеңес! Балық ыдысын алдын ала қыздырылған пешке салуға болады. Осылайша, тағамды әзірлеу сәл ұзағырақ уақытты алады, бірақ тағамның дәмі нәзік болады.

9-қадам

30 минуттан кейін балықты өрттен алып тастауға болады (немесе пештен шығаруға болады). Тағамды порцияланған табақтарға салыңыз, ақжелкен бұтақтарымен, ыстық бұрыш кесектерімен безендіріңіз. Тағам өте дәмді болып шығады. Балықтарға гарнир ретінде күріш, қарақұмық жармасы немесе квино ұсынылуы мүмкін. Қадамдық фотосуреттермен жасалған рецепттің арқасында шошқа банкінде үйде оңай және тез дайындалатын тағы бір тағам бар. Ас болсын!