Көкөністермен бұқтырылған тауық еті - фотосуреті бар рецепт, қалай дәмді дайындауға болады * Кроссфит

Тауық аяғы - 3-4 дана.
Тауық сорпасы - 350 мл
Қызанақ (орташа мөлшері) - 3 дана.
Пияз - 2-3 дана.
Сәбіз - 2 дана.
Болгар бұрышы (тәтті) - 1 дана.
Ақжелкен - кішкене шоқ
Ащы бұрыш - 1 дана.
Сарымсақ - 2 қалампыр
Дәміне қарай теңіз тұзы
Ұнтақталған паприка - дәміне қарай
Зәйтүн майы - қажет болған жағдайда

Ақуыздар 8,31 г.
Май 7,35 г.
Көмірсулар 5,35 г.

Контейнерге сыбаға: 8 порция

Қадамдық нұсқаулық

Көкөністермен бұқтырылған тауық - бұл өте қанағаттанарлық, бірақ өте қарапайым, үйде оңай дайындалатын калориясы жоғары тағам. Етті кез-келген саңырауқұлақ пен көкөністермен бұқтыруға болады, мысалы, гүлді қырыққабатты немесе брокколиді қолдануға болады. Бұл рецепт бойынша алдын-ала дайындалуы керек тауық еті қолданылады. Бірақ бұл сұйықтықты сумен ауыстыруға болады: осылайша сіз тағамның калория мөлшерін азайтасыз және ол диеталық болып шығады. Сізге үйде көкөністермен бірге дәмді бұқтыруды дайындауға көмектесетін фотосуреті бар жылдам және қарапайым рецепт дайындадық.

1-қадам

Алдымен сізге барлық өнімдерді дайындау керек. Тауықтың аяқтарын ағынды сумен жуып, сүлгімен құрғап сүрту керек. Көкөністерді, шөптер мен дәмдеуіштерді қолда болатындай етіп үстелге қойыңыз. Барлығы дайын болғаннан кейін, сіз тамақ дайындауға кірісе аласыз.

2-қадам

Тауық аяғын екі бөлікке бөлу керек. Сіз жамбас пен төменгі аяқты бөлек алуыңыз керек. Бұл бөліктер қызмет етуге ыңғайлы болады.

3-қадам

Енді пияз бен сәбізді тазалаңыз. Көкөністерді кішкене текшелерге кесіңіз. Тәтті болгар бұрышын тұқымнан аршып, ұсақтап тураңыз.

4-қадам

Табаны алыңыз, зәйтүн майын құйыңыз және пештің үстіне қойыңыз. Май ыстық болған кезде табаға туралған көкөністерді қосыңыз. Оларды жартылай дайын болғанға дейін қуырып, басқа ыдысқа салыңыз.

5-қадам

Тауықты көкөністер жай қуырылған табаға салыңыз. Етті барлық жағынан қызарғанша қуырыңыз.

6-қадам

Зәйтүн майына қуырылған ет терең және кең кастрюльге жіберілуі керек. Қуырылған көкөністерді сол жерге жіберіңіз.

7-қадам

Енді қызанақты дайындау керек. Оларды тазалау керек. Жеңілдету үшін қызанақтың үстіне қайнаған су құйып, 3-5 минут қоя тұрыңыз. Содан кейін қызанақты тазалап, көкөністерді кішкене текшелерге кесіңіз.

8-қадам

Туралған қызанақты тауық пен көкөністер қосылған кастрюльге жіберіңіз. Барлық ингредиенттерді сорпамен құйып, отқа салыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз. Ет бұқтырылмайды, тек 20-30 минут, өйткені ол дайын.

Кеңес! Еттің дайындығын шанышқымен немесе пышақпен тексеріңіз: егер құрал оңай еніп, қан шықпаса, онда ыдыс дайын болады.

Тағам бұқтырылып жатқанда, сіз ақжелкен мен ащы бұрыш дайындай аласыз. Тағамды ағынды сумен жақсылап жуып, ұсақтап тураңыз.

9-қадам

Дайын тауықты табаққа салыңыз, жаңа піскен шөптермен және майдалап туралған ащы бұрышпен безендіріңіз. Тағам үстелге ұсынылуы мүмкін. Мұндай ет үшін керемет гарнир қарақұмық немесе күріш болады. Бұл рецепт сізге пайдалы болды деп үміттенеміз, енді сіз үйде тауықты көкөністермен қалай бұқтыруды білесіз. Ас болсын!