Грейпфрут - салмақ жоғалтудың калориялары, пайдасы мен зияны

Грейпфрут - азық-түлік дүкендері мен базарларда оңай табылатын таныс тропикалық жеміс. Бірақ бұл цитрус туралы не білеміз? Диетада аздап ащы және пайдалы - ереже бойынша, білім осымен аяқталады. Бірақ бұл жемістің бірқатар пайдалы қасиеттері ғана емес, сонымен қатар қарсы көрсетілімдері де бар. Мақаладан сіз грейпфруттың барлық ерекшеліктері, оны пайдалану ережелері мен нормалары, жемістерді қолдануға қатаң тыйым салынған жағдайлар туралы білесіз.

Тағамдық құндылығы, калория мөлшері және химиялық құрамы

Грейпфрут өзінің химиялық құрамы жағынан алуан түрлі және тағамдық құндылығы жоғары тағамдарға жатады. Бұл жеміс диеталар мен спортшылар үшін ерекше тартымды. Бұл грейпфруттың калория мөлшері төмен екендігіне байланысты: қабығы жоқ 100 г жемістің құрамында 30-35 ккал ғана бар.

Грейпфруттың калория мөлшері әртүрлілікке тікелей байланысты болуы мүмкін. Төменде ең танымал үш сортты және олардың калориясын көрсететін кесте берілген.

Кестеде терідегі барлық жемістер туралы мәліметтер және 100 г целлюлозаның терісі жоқ калория мөлшері көрсетілген. Бірақ қабығы мен тұқымы жоқ грейпфруттың жартысында 15 ккал бар. Ал жемістердің қабығының (қабығының) калория мөлшері 26 ккал құрайды. Өнімнің мұндай төмен калориялылығы жемістің 90% судан тұратындығымен түсіндіріледі.

Жаңа сығылған грейпфрут шырынын ішу - бұл танымал тәжірибе, сондықтан көпшілік мұндай сусынның калориялылығына алаңдайды. Ол аз және 100 г-ға 30-38 ккал құрайды, сондықтан жеміс целлюлозасынан грейпфрут шырыны кем емес.

Тағамдық құндылық диетологтар, диеталар мен спортшыларды қуантады.

Грейпфрутты көбінесе «витамин бомбасы» деп атайды және бұл эпитет шындыққа жақын. Цитруста витаминдер мен минералдардың мөлшері өте көп. Аз адамдар біледі, бірақ грейпфрутта лимонға қарағанда С дәрумені көп. Сондықтан күніне 100 г грейпфрут жеу арқылы адам өзін күнделікті дәруменмен қамтамасыз етеді, бұл иммундық жүйені нығайтады, қатерлі ісік жасушаларының пайда болу қаупін азайтады, сонымен қатар бет пен дененің терісінің қартаюына жол бермейді.

100 г грейпфрут целлюлозасында қандай дәрумендер мен минералдар бар?

Грейпфрут құрамында никотин қышқылы, бета-каротин, фолий қышқылы, пиридоксин бар. Жемістердің ақ қабығының құрамында пайдалы компонент бар naringin, ол цитрусқа ащы береді. Жемістің дәндері бактерицидтік қасиеттерге ие, олар терінің жағдайын емдеуге көмектеседі. Грейпфрутта талшық пен пектин көп болады.

© кулык - stock.adobe.com

Қант диабетімен ауыратын адамдарды тек тағамдық құндылығы, құрамы мен калория мөлшері қызықтырмайды. Грейпфруттағы гликемиялық индекс 100 г-ға 25 бірлікті құрайды, бұл жемістерді диабетиктер диетасына қосуға мүмкіндік береді.

Қорытынды: грейпфрут - бұл барлық адамдар үшін керемет пайдалы өнім, бірақ біз келесі бөлімде нақты қасиеттерді түсінуіміз керек.

Грейпфруттың адам ағзасына пайдасы

Грейпфруттың адам ағзасына пайдасы тек оны жеп қойумен шектелмейді. Бұл цитрус косметология мен парфюмерияда кеңінен қолданылады, ал адамдар жемістердің барлық бөліктерін: қабығын да, тұқымын да қолдануға үйренді. Бұл цитрустың барлық түрлері пайдалы: қызыл, ақ, қызғылт, жасыл.

Шикі

Жеміс шикізатты тұтынған кезде ғана пайдалы болады:

1. Грейпфрут иммундық жүйені нығайтады және денені витаминдер мен минералдармен қуаттандырады. Дәл осы себепті спортшыларға ұсынылады. Құрамында С дәрумені көп болғандықтан (қызыл түсте көп), суық кезінде цитрусты ішуге кеңес беріледі.
2. Цитрус депрессиямен күресуге көмектеседі.
3. Жемістердің целлюлозасында болатын талшық пен ақ қабықшаларда болатын нарингиннің арқасында грейпфрут ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартады және метаболизмді жылдамдатады.
4. Калий қан айналымын күшейтеді, жүрек жұмысына жақсы әсер етеді.
5. Цитрус холестерин деңгейін реттеуге көмектеседі, бұл инфаркт пен инсульт қаупін азайтады.
6. Асқазанда қышқылдығы төмен адамдар үшін грейпфрут нағыз құтқару болады.
7. Сондай-ақ, жеміс жоғары қан қысымымен ауыратын адамдарға ұсынылады.
8. Бактерицидтік қасиеттерінің арқасында грейпфрут организмнен токсиндерді шығарады.
9. Бауыр үшін грейпфруттың пайдасы да зор, өйткені ол ағзаны тазартуға және жасуша қабығын қалпына келтіруге көмектеседі.
10. Цитрус көру үшін де пайдалы, өйткені құрамында линзаның қартаюын бәсеңдететін биофлавоноидтар (мөлдір қабықтарда кездеседі).

Әйелдерге арналған

Грейпфруттың әйел үшін артықшылықтарын бөлек атап өту керек, өйткені бұл салмақ жоғалтуға ғана емес көмектеседі. Цитрусты үнемі қолданған кезде теріні жас ұстайды - антиоксиданттардың арқасында жеміс қартаю процесін баяулатады және әжімдерді тегістейді.

Грейпфрут көптеген кремдерде, маскалар мен сусабындарда болады. Алайда, егер сіз үйде маскаларды өзіңіз жасасаңыз, дүкен өнімдерін сатып алудан гөрі айқын әсерлерге қол жеткізе аласыз.

Әйелдердің жүйке жүйесі күн сайын күйзеліске ұшырайды. Грейпфрут майы қосылған эфир майларының қоспасы тыныштандыруға көмектеседі. Хош иісті майлар ұйқысыздықпен күресуге де көмектеседі.

Кеңес! Егер сіз тез сауығып кеткіңіз келсе, грейпфрут пен балдан тұратын сусын дайындаңыз. Бұл күш пен қуат беріп қана қоймай, теріні бөртпелерді кетіре отырып, теріні әдемі және жұмсақ етеді. Алайда, оң нәтиже сусынды үнемі, бірақ қалыпты қолданған кезде ғана мүмкін болады.

Сондай-ақ, жемісті қолдану диуретикалық әсерге ие - ағзадан артық суды кетіру ісіну қаупін азайтады.

Менопауза кезінде жемісті үнемі пайдалану ыңғайсыздықты азайтады.

Ерлерге арналған

Ер адамдар үшін бұл грейпфруттың пайдасы кем емес. Цитрус ерлердің терісіне жағымды әсер етеді және қосымша фунттан арылуға көмектеседі. Темекі шегетін еркектерге тәулігіне кем дегенде бір рет цитрусты жеген пайдалы, өкпенің қатерлі ісігін азайту. Жеміс сонымен қатар простата безін қорғайды және простатитпен күресуге көмектеседі.

Қант диабетімен ауыратындарға арналған

Қант диабетімен ауыратындар үшін грейпфрут - бұл диетадағы ең қажетті заттардың бірі. Бұл цитрус көмірсулардың сіңуін бәсеңдетеді, бұл қандағы қанттың масақ емес, біртіндеп көбеюіне ықпал етеді.

Нәтижесінде денеде қантты өңдеуге үлгереді. Сондықтан грейпфрут 2 және 3 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға рұқсат етіледі. Дегенмен, қолданар алдында міндетті түрде дәрігермен кеңесу керек.

Целлюлоза ғана пайдалы емес

Енді жемістің басқа бөліктері, мысалы, қабығы (немесе қабығы), тұқымдары және көру қабілеті қалай пайда әкелетінін қарастырыңыз?

Грейпфруттың қабығында калория мөлшері аз, тамақ дайындауда кеңінен қолданылады, оның қабынуға қарсы және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері бар. Жиі күйдіргіден зардап шегетіндер үшін грейпфруттың қабығын кептіру керек, мұндай қабықтар бұл ауруды жеңе алады.

Грейпфрут тұқымында целлюлозаға қарағанда қоректік заттардың концентрациясы жоғары. Бірақ олар ащы болғандықтан, сығынды немесе тұнбаны жасаған дұрыс. Мұндай сұйықтық стенокардиямен, аллергиялық бөртпелермен күресуге көмектеседі және дисбиоз үшін тиімді. Сүйелдерге қарсы күресте грейпфрут тұқымының сығындысы жақсы көмектеседі (әдетте курс 2-3 айға созылады).

© Артем Шадрин - stock.adobe.com

Нарингин заты мөлдір бөлімдерде болады. Бұл ащы дәм беріп қана қоймай, ас қорыту жолына да оң әсер етеді. Жемістерді қабықпен жеу ішектерді тазартуға көмектеседі, бұл салмақ жоғалтуға өте пайдалы.

Грейпфрут шырыны жемістің өзінен кем емес пайдалы, өйткені ол цитрустың целлюлозасы сияқты артықшылықтарға ие.

Грейпфрут адам денсаулығы үшін өте пайдалы өнім екендігі сөзсіз, бірақ ол өзінің майын тез жағу қабілетінің арқасында даңққа ие болды. Әр түрлі диетаны ұстанушылар грейпфрутты рациондағы бірінші жеміс деп санайды.

Спорттық тамақтану мен диетадағы грейпфрут

Грейпфрут спортта және диеталық тамақтануда бірінші орынды алады. Бұл спортшыларға ауыр жаттығулардан кейін тез қалпына келуге көмектеседі, ал диетада отыратындар үшін бұл цитрус - нағыз олжа.

Талшыққа бай жеміс сізге қанықтылық сезімін береді, демек ол сізге көп тамақтануға мүмкіндік бермейді. Тамақтанар алдында 2-3 тілімді жеген жөн. Бірақ кешкі астан кейін, жақсырақ түнде жейтін грейпфруттың жартысы ағзадағы метаболизмді бастайды, бұл майлардың белсенді күйіп кетуіне әкеледі.

Цитрусты қолданғанда салмақ жоғалту кезінде тұрақты нәтижеге қол жеткізуге көмектесетін кейбір ережелерді білуіңіз керек:

1. Тамақтанудан 30 минут бұрын жемістерді немесе бірнеше тілімді жеп қойыңыз. Бұл сіздің аппетитіңізді төмендетеді және көп тамақтанудың алдын алады.
2. Жемістерді түнде жеу салмақ жоғалту үшін әсіресе пайдалы, сондықтан оларға кейде кешкі асты ауыстыруға кеңес беріледі.
3. Жемісті басқа жаңа піскен жемістермен біріктіру ұсынылады.

Жалпы, грейпфрут диеталары 3 күннен 2 аптаға дейін созылады. Әрбір диетаның негізінде таңғы немесе кешкі асты цитруспен ауыстыру жатыр. Диетада бар тағамдардың қалған бөлігі жеңіл және майсыз болуы керек. Көбінесе мәзірде ақуызды тағамдар, мысалы, қайнатылған ет, жұмыртқа немесе балық бар. Көкөніс салаттарына жемістерді қосуға болады.

Арықтаушылар арасында жиі кездесетін сұрақ: «Диетада грейпфруттің орнын не толтырады?». Барлық жемістердің ішінде помело немесе ананас целлюлозасы құрамы жағынан да, май жағу әсерінен де оңтайлы болады. Тек консервіленген ананастарды жеуге болмайды: олардың құрамында қант көп, және олар май жағпайды, керісінше, қосымша калория қосады.

Білуге ​​тұрарлық! Грейпфрутті кето мен вегетариандық диетада тұтынуға болады.

Спортта цитрустың пайдасы кем емес және бұл жемісті қолдайтын 9 фактор бар:

1. Зат алмасуды жақсартады. Біз бұны бірнеше рет айтқан болатынбыз, бірақ спорттық тамақтануда бұл бөлек тақырып. Шындығында, бұл жеміс қандағы оттегінің деңгейін жоғарылатады және бұл спортқа жағымды әсер етеді.
2. Қуаттандырады. Бұл жақсы метаболизмнің арқасында мүмкін болады: тамақ тез қорытылады, ал денеге кіретін оттегі күш пен қуат береді.
3. Май жағу. Бұл факт фитнеспен айналысатын әйел аудиторияға көбірек ұнайды.
4. Бұлшықет массасын көбейтуге көмектесу кезінде қарқынды жаттығуларға көмектеседі.
5. В тобындағы витаминдермен бұлшықет кернеуін басады.
6. Грейпфрут сонымен қатар витаминдер мен минералдардың арқасында жаттығудан кейін бұлшықеттің тез қалпына келуіне ықпал етеді.
7. Электролиттердің жоғалуын толтырады: бұл калий мен кальцийдің арқасында мүмкін болады.
8. Су балансын және сұйықтықтың жоғалуын бақылайды.
9. Құрамында терлеу арқылы жаттығу кезінде токсиндерді шығаруға мүмкіндік беретін антиоксиданттар бар.

Грейпфрутті қолданған кезде өзіңізге зиян келтірмеу маңызды, өйткені қышқыл жемістер асқазанға кері әсер етуі мүмкін.

© Людмила - stock.adobe.com

Денсаулыққа зиян

Грейпфрутті жеуге бірқатар қарсы көрсеткіштер бар. Оны келесі жағдайларда қолдануға болмайды:

• асқазанның қышқылдығының жоғарылауына бейімділік бар - цитрус оны одан да арттыра алады, бұл одан да ауыр ауруларға әкелуі мүмкін, мысалы, жара;
• аллергиялық реакция пайда болады;
• адам төмен қан қысымынан зардап шегеді және оны көтеру үшін дәрі ішеді - сіз грейпфруттан бас тартуыңыз керек, өйткені ол мұндай дәрі-дәрмектерді бейтараптандырады;
• эмальмен проблемалар бар - жемістер желгеннен кейін аузыңызды шайыңыз, өйткені қышқылдық эмальға теріс әсер етеді.

Диетологтар грейпфрутті саңырауқұлақтар, сүт, күріш және бидай ұны өнімдері сияқты тағамдармен жеуге кеңес бермейді, өйткені бұл тағамдар ас қорыту жолында жақсы араласпайды.

Сонымен қатар, грейпфрут шырынын ішуге арнайы қарсы көрсеткіштер бар. Атап айтқанда, егер:

• антибиотиктер;
• антикоагулянттар;
• антигистаминдер;
• антидепрессанттар;
• гормоналды препараттар;
• вирусқа қарсы препараттар.

Білуге ​​тұрарлық! Әйелдер ішуге арналған контрацептивтер мен грейпфрутты қолдануда абай болу керек, өйткені цитрус препараттың тиімділігін едәуір төмендетуі мүмкін.

Бұл цитрустың қабығын қолданған кезде сіз өте мұқият болуыңыз керек, өйткені жеміс тропикалық елдерден әкелінеді және көбінесе қабығы түрлі тағамдық қоспалармен өңделеді. Әрдайым жемістерді кесуден бұрын менікі.

Грейпфруттың зияны әртүрлілікке байланысты емес. Егер сіз жемістерді күн сайын көп мөлшерде жейтін болсаңыз, нәтижесі апатты болуы мүмкін. Ең аз дегенде аллергиялық реакция қамтамасыз етіледі.

© pavel_shishkin - stock.adobe.com

Нәтиже

Грейпфрут - бұл дұрыс пайдаланылса, салмақ жоғалтуға, иммунитетті нығайтуға және ағзадан токсиндер мен зиянды заттарды шығаруға көмектесетін ерекше жеміс. Ол косметологияда маскалар, сусабындар мен кремдер үшін қосымша ингредиент ретінде кеңінен қолданылады. Алайда, пайда мен зиянның арасындағы шекара өте жұқа екенін ұмытпаңыз: өнімді тамаққа қолданғанда фанатизм шегіне жетпеуіңіз керек. Жақсы жасалған және теңдестірілген мәзір әдемі және сау дененің кепілі екенін ұмытпаңыз.

Бейнені қараңыз: Худеем на 2 килограмма за один день. (Қараша 2024).