Біздің денсаулығымыз, сыртқы түріміз және көңіл-күйіміз тамақтануға тікелей байланысты. Табиғи өнімді таңдау енді сән үрдісі емес, тамақтану тәртібінің нормасы болып табылады. Бірақ ингредиенттерді іздеуге және ыдыс-аяқ дайындауға көп уақытты қажет етпейтін оңтайлы мәзірді қалай жасауға болады? Бүгін біз сізге таңғы асқа, тісбасарға немесе гарнирге арналған жан-жақты өнім туралы айтып береміз. Қарақұмық үлпектері сізге пештен шыққан ботқа ботқасының керемет хош иісін, дәрумендер мен ақуыздың толық жиынтығын береді.
Қабыршықтардың құрамы
Қарақұмық жармасы қарақұмық дәндерінен жасалады. Негізгі материал кесіліп, қысылып, тез дайындалатын қоспаны құрайды. Заманауи өңдеу технологиясы дайын өнімдегі минералдардың, ақуыздардың және дәрумендердің барлық спектрін сақтайды.
БЖУ
Кестеде 100 грамм құрғақ қоспаның BZhU мәндері мен калориялары көрсетілген:
| Ақуыз | 10-11 г. |
| Майлар | 2,4-2,6 г. |
| Көмірсулар | 64-66 г. |
| Калория мөлшері | 310-340 ккал |
Нақты мәндер негізгі шикізаттың шығу тегіне байланысты.
Калория мөлшері
Маңызды! Қарақұмық үлпектерінің калория мөлшері ингредиенттердің құрамына байланысты.
Міне бірнеше мысал: майды 3,2% сүтте жарма пісіру арқылы сіз калория мөлшері 145 ккал / 100 г ботқа аласыз.Қоспаны суға қайнатқанда сіз 100 грамм дайын өнімде 60 ккал алумен екі есе азаяды. Гликемиялық индекске (GI) келетін болсақ, бұл сүт ботқасы үшін 50-ге тең, егер сіз қарақұмық үлпектерін сүтсіз пісірсеңіз, индикатор 40-қа дейін төмендейді.
Қарақұмық үлпектеріне мыналар жатады:
- кальций,
- магний,
- калий,
- фосфор,
- мырыш,
- темір,
- А, Е, Р, С дәрумендері, В тобы.
Талшық құрамы (10%) денені жұмсақ тазартуды қамтамасыз етеді. Полиқанықпаған май қышқылы Омега, триптофан, аргинин, лизин сияқты заттар белок пен липидтер алмасу процестерін белсендіреді, ерте қартаюдың алдын алады.
Биохимиялық құрамы қарақұмықты өмірлік маңызды өнімдер тізімінің алдыңғы қатарына қояды. Қарақұмық жармасының түйіршіктері мәзірдің тұрақты элементіне айналса, сіздің денеңізге қандай пайда әкеледі? Толығырақ ақпаратты оқыңыз.
Қарақұмық үлпектері неге пайдалы?
Алдымен, қарақұмықтың ерекше ерекшелігін атап өтейік: онда пестицидтер мен зиянды қоспалар жинақталмайды. Тиісінше, қарақұмық үлпектері ересектер мен балалар үшін мүлдем зиянсыз. Қарақұмық үлпектерінің пайдасы өте кең тақырып.
Келесі мәселелерді бөліп көрсетейік:
- Асқорыту және метаболизм... Ядро үлпектерінде талшық пен ақуыз бар. Бұл заттар ағзада ас қорыту жүйесінің табиғи активаторлары ретінде «жұмыс істейді». Дәнді ботқалар ауырлық сезімінсіз қанықтылық береді және сонымен бірге метаболизмді қалыпқа келтіреді.
- Дене күйін сақтау, артық салмақпен күресу. В тобындағы витаминдер мен магний дене салмағының қалыпқа келуіне ықпал етеді. Қарақұмық үлпектерінің бір порциясындағы калория саны оларды жылдам салмақ жоғалтуға арналған мәзірге енгізуге мүмкіндік береді. Маңызды нюанс: қарақұмық бұлшықет массасын қалпына келтіреді, сондықтан салмақ жоғалту процесі тиімдірек.
- Гемоглобин деңгейін ұстап тұру. Қарақұмық үлпектері құрамында темір болғандықтан, анемиямен күресте керемет құрал болып табылады. Олар физикалық белсенділігі жоғарылаған адамдардың, балалар мен жүкті әйелдердің диетасына енгізілген.
- Иммундық жүйені нығайту. Қарақұмық үлпектеріндегі А, С, Е витаминдері және макроэлементтер кешені оларды табиғи антиоксидант етеді. Диетадағы бұл тағам иммундық жүйені нығайтады, ағзаны токсиндер мен токсиндерден тазартады және суыққа тосқауылдар туғызады.
Қарақұмық үлпектері кімге арналған?
Өнімнің құрамы мен тағамдық құндылығы қарақұмық жармасын барлық жастағы адамдар үшін әмбебап тағамға айналдырады. Бірақ дәнді дақылдар әсіресе балаларға, жүкті әйелдер мен спортшыларға пайдалы.
Қарақұмық үлпектері балалар рационында
Қарақұмық үлпектері балалар диетасына енгізілген. Бұл өнімде глютен және зиянды заттар жоқ (пестицидтер, улар), демек сіз уланудан және аллергиядан қорықпаңыз. Қарақұмық жармасы - мектеп оқушылары үшін пайдалы және пайдалы таңғы ас. Ақуыз қанықтырады, темір анемияның дамуына жол бермейді, ал витаминдер миды белсендіреді және иммундық жүйені нығайтады.
Қарақұмық үлпектерінің жүкті әйелдер үшін пайдасы
Жүктілік кезіндегі әйелдер теңдестірілген тамақтануды және ас қорыту жолдарының жұмысын бақылауды қажет етеді. Қарақұмық жармасы - токсиндерді жұмсақ кетіре отырып, темір мен ақуыздың керемет көзі. Мұндай өнімді кез-келген уақытта іш қатудан және ас қорыту проблемаларынан қорықпай қолдануға болады.
Емшек сүтімен емізетін әйелдер қарақұмық үлпектерін талшық, темір және көмірсулардың көп мөлшеріне байланысты таңдайды. Өнімнің табиғи шығу тегі, бояғыштар мен қоспалардың болмауы нәзік кезеңнің рационына үлпектерді қосудың тағы бір себебі болып табылады.
Қарақұмық үлпектері спортшыларға арналған
Спортпен айналысатын адамдардың тамақтануы ерекше назар аударуға тұрарлық. Олардың диетасының негізін калория мөлшері төмен және ақуыз бен дәрумендердің бай құрамы бар тағамдар құрайды. Бірақ сіз көмірсуларсыз жасай алмайсыз - олар қажетті энергияны қамтамасыз етеді. Қарақұмық үлпектері баяу көмірсулар болып табылады. Таңертеңгі ботқа денеге күш-қуат береді, бұл жаттығу режимі үшін маңызды.
Қарақұмық жануарлардың ақуыз көздерімен жақсы үйлеседі: жұмыртқа, сүт және ет өнімдері. Сондықтан, жарма тек дәстүрлі таңғы ас емес, сонымен қатар буға пісірілген котлеттерге арналған керемет гарнир. Егер біз қарақұмықтың ағзаны ақуызға қанықтыратын және тез қорытылатын қасиеттерін еске түсірсек, табиғи дәнді дақылдардың пайдасына спортшылардың таңдауы анық.
Үлпектер зиянды ма?
Қарақұмық үлпектерінің зиянын ескермеуге болмайды. Қарақұмықты пайдалану кез-келген басқа табиғи өнім сияқты, мақсатқа сәйкестілік пен байсалдылық принциптеріне негізделуі керек. Негізгі проблемаларды бөліп көрсетейік:
- Көп ішу. Егер сіз мөлшерден асып кетсеңіз, онда сіз керісінше нәтижеге ие боласыз: салмақ тастаудың орнына сіз семіздікке айналасыз.
- Жиі моно диеталар. Қарақұмықтың танымал диеталары қосымша фунттан тез арылуға уәде береді. Бірақ үйлесімділік үшін күресте денсаулық туралы ұмытуға болмайды: ұзақ мерзімді және бақылаусыз қатаң шектеулер созылмалы аурулардың дамуына әкеледі.
- Бүлінген тамақ... Уланудың ең көп таралған себебі - жарамдылық мерзімі өткен тағамды тағамға қолдану. Тауарлы-материалдық құндылықтарды үнемі тексеріп, мерзімі өтіп кеткен өнімді сатып алмаңыз!
Қолдануға қарсы көрсеткіштер
Жоғарыда айтылғандай, тіпті емізетін аналар мен балалар да қарақұмық үлпектерін қауіпсіз қолдана алады. Қарсы көрсеткіштер: жеке төзімсіздік, тромбофлебит, гипертония, созылмалы бауыр ауруы.
Маңызды! Диета құрған кезде барлық компоненттерге назар аударыңыз. Бір ғана пайдалы ингредиентті қосу арқылы сіз сау денені күте алмайсыз: әсер керісінше болады. Қарақұмық үлпектерінің майонезбен, маймен, қантпен, майлы тұздықтармен үйлесуі май массасының жиынтығына және аллергияның дамуына әкеледі.
Қай үлпектер пайдалы: қарақұмық немесе сұлы?
Салауатты өмір салтын ұстанушылар қарақұмық жармасының сұлыдан артықшылығы туралы жиі дау айтады. Бұл дәнді дақылдардың әрқайсысының өз жанкүйерлері бар және біз олардың дәлелдерімен таласпаймыз. Екі өнімді жылдам салыстыру олардың әрқайсысының артықшылықтары туралы түсінік береді:
- ақуыз құрамы бойынша қарақұмық және сұлы үлпектері шамамен бірдей;
- сұлы майында холестеринді бейтараптандыратын көбірек еритін талшық бар;
- сұлы ботқасы ас қорыту жолын қалыпқа келтіреді;
- моно-диеталар үшін қарақұмық үлпектері микроэлементтердің көп мөлшері мен төмен калориялы болғандықтан қолайлы.
Біз оқырмандарға өздерінің талғамдық талғамына назар аударып, қарақұмық және сұлы жармаларын кезек-кезек ауыстырып отыруға кеңес береміз.
Қорытынды
Сапалы және дәмді тағамдарды таңдай отырып, сатып алушылар тағамдық артықшылықтары мен өнімдердің жасалу жолын бағалайды. Бұл жағдайда қарақұмық үлпектері жетекші орынды алады: олар табиғи ядро қарақұмық дәндерінен, бояғыштар мен хош иістермен өңделмей шығарылады.
Қарақұмық үлпектері құрамындағы дәрумендер мен микроэлементтер кешенін сақтай отырып, түрлі тағамдарды дәмді әрі пайдалы дайындаудың әмбебап нұсқасы болды. Салауатты өмір салтын жүргізетін адамдар үшін осы факторлар таңдауды анықтайды!
