Салмақ жоғалту үшін дұрыс тамақтану

Идеал фигураға ие болғысы келмейтін адам жоқтың қасы. Көбінесе, оған жету үшін майлы тіндердің артық шөгінділерінен арылу қажет. Әрине, жаттығу залында есіңнен танғанша азаптауға болады немесе үнемі барлық диеталарға отыруға, ораза ұстау күндерін ұйымдастыруға немесе бөлшек тамақпен айналысуға болады.

Бірақ артық салмақ мәселесімен бетпе-бет келгендердің бәрі фунттан арылудың қаншалықты қиын екенін және қаншалықты тез оралатынын біледі. Бақытымызға орай, салмақты біржолата жоғалтудың салыстырмалы түрде қарапайым әдісі бар - бұл дұрыс тамақтану деп аталады. Оның үстіне оны салмақ жоғалту үшін де, салмақты бекіту үшін де өзгерту қажет, тіпті қажет болған жағдайда оны жинау да оңай.

Тамақтанудың мәні және негіздері

Сонымен, дұрыс тамақтану дегеніміз не? Бұл іс жүзінде тамақтануға негізделген тәсілге негізделген тұтас дүниетаным. Ешқандай тыйым салынбайды немесе тыйым салынбайды, бірақ осы тамақ жүйесін жақсы түсінуге көмектесетін бірқатар принциптер бар:

1. Термодинамиканың принципі. Мүмкін, физика пәні бойынша мектеп бағдарламасынан термин қайда келеді? Біртүрлі, бірақ адам ағзасы да осы заңдарға бағынады. Сонымен, дұрыс тамақтану ережені қатаң сақтауды білдіреді: адам жұмсалуы мүмкін энергияны ғана алуы керек.
2. Химиялық үйлесімділік принципі. Ия, иә, және химия сабақтары да бекер болған жоқ. Бұл жағдайда әр организмнің жеке ерекшеліктері ескерілуі керек. Әрине, көптеген адамдар белгілі бір диеталарға немесе экзотикалық жемістерге, тіпті цитрустық жемістер мен жұмыртқаға ұқсас «пайдалы» тағамдарға физикалық төзбеушілікке тап болды. Тиісті диетада сіз тек сіздің денеңіз «сүйетін» нәрсені жеуіңіз керек. Сондықтан, егер кенеттен шпинат пен брокколи сізді жүрек айналдырса, бірақ банал бұршақтары ешқандай соққысыз жарылысымен жүрсе, диеталық тағамдарды диетадан шығарып, полисахаридтермен қаныққан бұршақ тұқымдастарды қалдыру керек.
3. Фракциялық тамақтану принципі. Диета ұстап немесе салауатты тамақтану туралы ойлаған кез-келген адам бұл принциппен таныс. Бірақ оның неге негізделгенін білмейтіндер аз. Шындығында, дене бір уақытта бес жүзден астам калорияны сіңіре алмайды. Жоғарыдан келген барлық нәрсе сіздің денеңіздің ең проблемалы аймағында «жинақталады». Сондықтан күніне бес-алты тамақтану ең пайдалы болып табылады. Сонымен қатар, егер денесі ұзақ уақыт бойы тамақсыз қалмаса, онда «аш уақыт» болған жағдайда «резервті аздап шегеруге» деген ниет болмайды.

Ережелер мен диета

Сонымен, біз дұрыс тамақтанудың негізгі принциптерін анықтадық. Арықтағысы келетіндерді әдетте мазалайтын келесі сұрақ: неден бастау керек. Мүмкін, ең дұрыс нәрсе дәрігерге барып, емтиханнан өтіп, ағзаңызда қандай да бір заттардың жоқтығын біліп, денсаулыққа қатысты барлық мүмкін мәселелер туралы білген боларсыз. Бұл сізге ең қолайлы диетаны таңдауға мүмкіндік береді.

Тағамның саны мен сапасы

Келесі қадам - ​​қажетті салмаққа жеткенше дұрыс тамақтану ережелерін сақтау:

1. Тәуліктік калория мөлшері. Салмақ жоғалтуға арналған дұрыс тамақтану кезінде тәуліктік калория мөлшері орта есеппен 15-20 пайызға азайтылуы керек. Бірақ ешбір жағдайда оны 1500-ден төмендетпеңіз. Ғалымдардың зерттеулері көрсеткендей, аз энергияны ұзақ уақыт пайдалану ағзаға зиянды. Бұл әсіресе әйелдерге қатысты, өйткені гормоналды бұзылуларға толы.
2. Ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың арақатынасы. Дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін ақуыздарды да, көмірсулармен майларды да қабылдау қажет. Бірақ өмір салты мен кәсібінің белсенділігіне байланысты олардың саны әр түрлі болуы мүмкін. Ақуыздың 1 бөлігінің майдың бір бөлігі мен көмірсулардың үш бөлігіне қатынасы классикалық коэффициент болып саналса да, жеке тұтыну коэффициентін есептеу ақылға қонымды болар еді. Интернетте көптеген ұқсас онлайн-калькуляторлар бар.
3. Су. Дененің қалыпты жұмысы жеткілікті сұйықтықсыз мүмкін емес. Ең дұрысы, бұл үстел минералды суы немесе тазартылған болуы керек (тәулігіне кемінде бір жарым литр). Қантты және газдалған сусындарды тұтынбау немесе олардың тұтынылуын азайту жақсы. Сұйықтық ағынын бір күн ішінде біркелкі таратуға тырысыңыз. Ерекшелік - таңертең, оны екі-үш стакан сумен бастау керек. Кейбіреулер оған бал қосылған лимон шырынын қосады. Алайда, бұл асқазан жарасы немесе қышқылдығы проблемасы жоқ адамдарға ғана жарамды.

Тамақтану режимі

1. Диета. Жоғарыда айтылғандай, күндіз сізде бес тамақ болмауы керек. Бұл сіздің метаболизміңізді жылдамдатады және майдың жиналу ықтималдығын азайтады, бірақ калорияны бірінші тағамға максималды етіп, ал соңғысына ең аз мөлшерде бөлуге тырысыңыз.
2. Мәзірлердің әртүрлілігі. Дұрыс тамақтану барлық қажетті микроэлементтерді тағамнан алуға негізделген. Сондықтан пайдаланылатын өнімдерді және олардан жасалған тағамдарды үнемі ауыстырып отырған жөн. Тәжірибе жасаудан қорықпаңыз. Оның үстіне, мұндай «өзгерістер» сізге жаңа электр жүйесіне тезірек үйренуге мүмкіндік береді.
3. Пісіру әдістері. Дұрыс тамақтану тамақ дайындаудың әр түрлі тәсілдеріне мүмкіндік беретіндігімен қуантады. Ең бастысы, қуырылған тағамды азайтуға тырысыңыз. Пеште пісіруге немесе бумен пісіруге артықшылық беріңіз. Оның үстіне көптеген дәмді рецепттер бар. Дәмдеуіштер мен түрлі тұздықтар тағамды дәмді етеді (толығырақ қараңыз).
4. «Түсіру» тамағы. Ескі тамақтану әдеттерінен бас тарту әрине қиын. Кейде сіз осындай зиянды және жоғары калориялы «тәттілерді» қалайсыз. Бұл психологиялық тосқауылды бұзу әдетте ең қиын. Егер мүмкін болмасаңыз, тек тамақтанудың орнына аптасына екі рет «ұқсас» нәрсе жеуге рұқсат етіңіз. Бірақ кешке бұл қабылдауға жол бермеуге тырысыңыз.
5. Ұйқы. Режим тек тамақ ішуге ғана емес, ұйықтауға да қажет. Себебі ұйқының ұдайы болмауы жағдайында дене зиянды салмақ қосуды қоздыратын стресс гормондарын шығара бастайды.
6. Спорт. Дұрыс тамақтану физикалық белсенділіксіз жай мүмкін емес. Спортзалға баруға уақытыңыз бен мүмкіндігіңіз болмаса да, мектептегі дене шынықтыру сабақтарындағыдай қарапайым қыздыру үшін күніне кем дегенде 20-30 минут бөліңіз. Бұл метаболизмді жылдамдатуға көмектеседі, сонымен қатар теріңіздің және бұлшық еттеріңіздің массасын жоғалтқаныңызға қарамастан серпіліп қалуына мүмкіндік береді.
7. Салмақ жоғалту коэффициенті. Арықтауға арналған дұрыс диетаны қолдану экспресс диета емес. Бұл оны тіпті емізетін аналарға да қолдануға мүмкіндік береді. Дегенмен, сіз аптасына екі келіден артық салмақ тастауды сау деп санағаныңыз жөн. Сондықтан шыдамды болыңыз. Бірақ бұл жылдамдық үлкен салмақпен терінің салбыраған қатпарларының пайда болуына жол бермейді.

Нені жеуге болады және жеуге болмайды?

Сонымен, салмақ жоғалту үшін дұрыс тамақтану арқылы қандай тағамдарды жеуге болатындығы туралы білдік. Сіз бұл тізімге риза боласыз. Себебі мұндай тыйымдар өте аз. Тіпті тұзды жеуге болады, дегенмен оның мөлшерін біртіндеп азайту немесе ұнтақталған балдырларды қолдану ұсынылады.

Көкөністер мен жемістер

Құрамында фруктоза болғандықтан көптеген диеталар жемісті тұтынуға қарсы. Дұрыс тамақтануда мұндай шектеулер жоқ. Бірақ сіз бұл банандарды немесе жүзімді бақылаусыз жеуге рұқсат етпейтінін түсінуіңіз керек. Мұны бөлек тамақ ретінде жасауға тырысыңыз. Оларды он алты сағатқа дейін жеген дұрыс. Сонда пайда болған глюкозаның денеге толығымен жұмсауға уақыты болады.

Жаңғақтар өте жоғары калориялы тағамдар, бірақ сонымен бірге олар өте пайдалы. Жаңғақтар құрамында селен бар, олар дәрумендер мен қоректік заттарға толы. Сондықтан олардан бас тартуға тырыспаңыз. Тек бір уыс емес тамақтануды ережеге айналдырыңыз.

Бірақ көкөністерді күні бойы жеуге болады. Құрамындағы талшықтар ас қорытуды жақсартады, шикі немесе күйдірілген кезде олар қоректік заттардың максималды мөлшерін сақтайды. Әрине, сіз оларды бұқтырып, кейде қуыруға болады, бірақ олардың кейбірін күніне кем дегенде бір рет шикі түрінде жеген жөн.

Салауатты өмір салтын ұстанушылар арасында көптеген даулар картоптан туындайды. Негізінен оның құрамында крахмал мөлшері өте жоғары болғандықтан. Бірақ бұл салмақ жоғалтуды шешсеңіз, оны жеуге қатаң тыйым салынған дегенді білдірмейді. Егер картоп қабығында пісірілген болса, калория мөлшері өте төмен. Мысалы, майсыз пісірілген картоптың тек 60 калориясы бар.

Жасыл түстерді қауіпсіз және шектеусіз жеуге болады. Өзіңізге ұнайтын нәрсені таңдап, салаттарға, сорпаларға қосыңыз немесе жай ғана дәмді тұздықтар үшін йогуртпен араластырыңыз. Бірақ бұршақ тұқымдастар полисахаридтердің көп болуына байланысты ерекше өнім болып табылады. Олар кебулерді қоздырады. Оның үстіне, олар тек өсімдік ақуыздары мен пайдалы микроэлементтердің қоймасы. Сондықтан денеңіздің реакциясына назар аударыңыз.

Ет және балық

Дұрыс тамақтану барлық ет түрлерін тұтынуға мүмкіндік береді. Ерекшеліктер - майлы сорттар. Мұнда бәрі тамақ дайындау әдісіне байланысты. Мысалы, торда пісірген кезде артық май ағып, жалпы калорияны азайтады. Бірақ егер бастапқыда артық салмақ тым көп болса, онда өзіңізді жеңіл және диеталық сорттармен шектеу жақсы. Тауықтың төс еті, қоян, бөдене немесе бұзау өте қолайлы.

Дұрыс тамақтану кезінде балықты пайдалану туралы айтатын болсақ, кейбір дереккөздерде салмақ жоғалту үшін майлы балықтардан бас тарту керек екендігі туралы ақпарат табуға болады. Бірақ бұл түбегейлі қате мәлімдеме. Өйткені бұл майлар фосфолипидтердің синтезі үшін қажет, онсыз мидың қалыпты жұмысы мүмкін емес. Сондықтан балықты жеуге болады және қажет. Мұны қайнатқан немесе пісірген жөн, майға қуырмаңыз.

Теңіз өнімдері олардың құрамындағы ақуыздың организмге 80% жуық сіңетіндігімен сипатталады. Олар сөзсіз диеталық өнім болып табылады. Бірақ бұл олардан жасалған әртүрлі тағамдарға қолданылмайды.

Дәнді және макарон өнімдері

Ботқа - бұл ағзаға қажет, оны ұзақ көмірсулармен қанықтыра алатын тағы бір өнім. «Жылдам аналогтарынан» айырмашылығы, олар ұзақ уақыт бойы сіңеді және сіңеді, бұл сізге аштық сезінбеуге мүмкіндік береді. Сондықтан таңғы асқа арналған сұлы майы салауатты өмір салтын қолдаушыларға өте ұнайды.

Сіз макарондарды да жей аласыз. Таң қалмаңыз. Мұнда кішкене нюанс бар. Олар қатты бидайдан жасалуы керек. Сондықтан сатып алудан бұрын орамдағы композицияны мұқият оқып шығыңыз. Мұндай макарон өнімдері дәнді дақылдармен бірге ұзақ көмірсулардың көзі болып табылады және құрамында талшық бар. Итальяндық макарон өнімдері туралы да айтуға болады. Егер біз бірдей феттукчини туралы айтатын болсақ, онда олар, басқалармен қатар, витаминдер мен пайдалы микроэлементтерден тұрады.

Пісіру және кондитерлік өнімдер

Әрине, ұн өнімдері ағзаға ең пайдалы немесе қажетті өнімдерден алыс. Сондықтан оларды барынша азайтуға тырысыңыз. Ең дұрысы, аптасына бір-екі реттен артық емес. Тағы да, 16.00-ге дейін жоғары калориялы тағамдарды жеген жөн екенін ұмытпаңыз.

Тәттілер туралы әңгіме ұн өнімдерімен бірдей: оларды бәрі жақсы көреді, бірақ олардың арасында пайдалысы жоқ. Жалғыз ерекшелік - қара шоколад. Оларды біртіндеп жоюға немесе оларды бал мен қантты жемістерге ауыстыруға тырысыңыз. Айтпақшы, Интернетте сіз бүгінгі күні пайдалы «тәттілерге» арналған көптеген рецептілерді таба аласыз, мысалы, балмен пісірілген алма немесе йогурт қосылған жеміс салаттары.

Майлар

Алғаш рет калорияларды санауға кірісетіндер өте жоғары калориялы болғандықтан өсімдік майларынан бас тартады. Бірақ A, E немесе D сияқты дәрумендердің ассимиляциясы оларсыз мүмкін еместігін ұмытпаңыз. Дегенмен, мұнда бірнеше нюанстар бар. Егер сіз артық «жинақтардан» құтылу процесінде денеге барынша көмектесуге тырыссаңыз, онда полиқанықпаған майларды қолданыңыз. Оларға салқын сығылған зәйтүн майы, зығыр майы, күнжіт майы және т.б.

Жануарлардың майларында холестерол бар. Бірақ қорықпа. Бұл біздің кемелеріміздің жасушалары «салынған» таптырмас өнім. Бірақ белгісіз емес «бляшек» қалыптастыру оның артық және төмен қозғалғыштығына байланысты пайда болады. Сондықтан жануарлардың майларын толығымен тастау ақылға қонымсыз, тек олардың тұтынылуын бақылау керек және физикалық белсенділіктің қажеттілігі туралы ұмытпаңыз.

Сүт және ашытылған сүт өнімдері

Бұл жерде сізге көп қиындықтар болмауы керек. Әрине, кілегейден бас тартқан жөн, майсыз сүтті таңдаған жөн. Йогурт, айран және сүзбеге де қатысты. Калория мөлшері неғұрлым төмен болса, соғұрлым жақсы болады. Жарамдылық мерзімдерін қарауды ұмытпаңыз. Олар екі аптадан астам уақыт бойы «үнемдеймін» деп уәде еткен нәрсені сатып алу қажет емес. Қалай болғанда да, шыққаннан кейін 2-3 күннен артық уақыт өтсе, ештеңе қабылдамаңыз. Сырға келетін болсақ, бұл өте жоғары калориялы өнім. Сондықтан бірдей жұмсақ сорттардан бас тартқан дұрыс. Тұздалмаған қой ірімшігін немесе майлылығы 45% -дан аспайтын сорттарды таңдауға тырысыңыз. Ірімшіктен бас тарту қажет емес, өйткені олар организм үшін кальцийдің күшті көзі болып табылады.

Көптеген адамдар тамақты әртүрлі тұздықтармен дәмдеуге әбден дағдыланған. Бұл жай кетчуп болса, майонез емес болса, жақсы. Әрине, бұл диета үшін ең жақсы таңдау емес. Томат тұздықтарында немесе қышада консерванттар қолданбауға тырысыңыз. Олардың майонезге негізделген аналогтарын тастау керек. Егер бұл өте қиын болса, онда оларды йогуртқа негізделген тұздықтармен алмастыруға болады (мақаланың төменгі жағында төмен калориялы рецепттер бар).

Алкоголь

Арықтағыңыз келсе, оны қолдану жағымсыз болатын тағы бір танымал өнім. Бұл жағдайда бір стақан шарапсыз тамақтануды елестете алмайтын сымбатты француздарға жүгінудің қажеті жоқ. Посткеңестік кеңістікте ешкім сирек өзін сол әйгілі бір стаканмен шектемейді. Сонымен қатар, кез-келген «либациялар» ішектің қозғалғыштығын бұзып, дәрумендер мен минералды заттарды жуып қана қоймай, сонымен бірге көптеген мерекелермен немесе тағамдар мен чипстерді тұтынумен бірге жүреді.

Арықтауға арналған тамақтанудың ерекшеліктері

Арықтауға арналған дұрыс тамақтануды түсіну, егер сіз ерлер мен әйелдерге арналған мәзірлерді дайындаудағы кейбір айырмашылықтарды ескермесеңіз, толық болмайды. Бұл түбегейлі өзгеше болады дегенді білдірмейді, бірақ соған қарамастан кейбір нюанстарды ескеру қажет. Бұл айырмашылықтар негізінен қарама-қарсы жыныстың физиологиялық және гормоналды сипаттамаларына негізделген. Енді осы жағдайды егжей-тегжейлі қарастырайық.

Ерлер

Мүмкін, ешкімге құпия емес, еркектердің бұлшық еттері көп, ал метаболизм процестері көбінесе тез жүреді. Бір жағынан, бұл жақсы, өйткені ол «жинақталған» калорияларды тез жоғалтуға мүмкіндік береді. Алайда, бұл өте жағымды емес. Мәселен, мысалы, ерлердегі майлы тіндер негізінен іштің жоғарғы бөлігінде жиналады, бұл уақыт өте келе органдардың семіздігі мен инфарктқа әкелуі мүмкін.Сондықтан, ер адамдар үшін өз салмағын қадағалау өте маңызды.

Еркектерге арналған дұрыс тамақтануға қатысты рациондағы талшық пен ақуыздың құрамына ерекше назар аударған жөн. Ал егер біріншісінің мөлшерін көбейту керек болса, өйткені күшті жартысының көпшілігі көкөністерді сирек ұнатады, сондықтан салмақ килограммына 1-1,5 грамнан артық мөлшерде белок тұтынбағаны абзал. Ерекшелік - бұл үлкен физикалық белсенділіктің болуы. Әйтпесе, бүйректің және / немесе бауырдың жұмысының бұзылу қаупі бар.

Әйелдер

Әйелдер үшін салмақ жоғалту проблемалары туралы көптеген мақалалар жазылған. Ал ең көп таралған мәселе - диета кезінде жоғалған салмақтың тез «оралуы». Бұл тұтынылатын калория мөлшерінің күрт шектелуі стресске әкелетін кезде, әйел денесінің гормоналды сипаттамаларына байланысты. Және бұл, өз кезегінде, ағзаны осылай қайталанған жағдайда «» жинауға «шақырады. Екінші жалпы проблема - бұл гормоналды бұзылулар, бедеулікке дейін, бұл өте аз май мен диетадағы маңызды заттар.

Сондықтан әйелдер үшін дұрыс тамақтану - салмақ жоғалтудың ең ұтымды әдісі. Кенеттен стресс болмайды немесе микроэлементтердің жетіспеушілігі болмайды. Әрине, салмақ жоғалту, өкінішке орай, ерлерге қарағанда біршама баяу болады, қалғанның бәрі тең, бірақ салбыраған тері болмайды немесе дәмді нәрсе жеуге истерикалық ниет болмайды.

Майларды жеу өте қажет екенін және күнделікті калория мөлшерін бір жарым мыңнан төмендетуге тырысу салмақ жоғалту процесін жылдамдатуға көмектесетінін ұмытпаңыз, бірақ олар ешқандай денсаулық немесе алынған нәтижелердің консолидациясы болмайды.

Бір аптаға арналған мәзір

Жоғарыда айтылғандай, салмақ жоғалту үшін дұрыс тамақтануда қатаң диета немесе мәзір жоқ. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша тағамды сүйікті, ағзаға қол жетімді немесе қажетті тағаммен алмастыра аласыз. Бірақ кез-келген жағдайда, алғашқы үш тамақтану кезінде жоғары калориялы және көмірсуға бай тағамдарды жеуге тырысыңыз, белок пен «жеңілірек» бөлікті кешке қалдырыңыз.

Салауатты рецепттер

Біз салмақ жоғалту үшін дұрыс тамақтану мәзірін әртараптандыратын бірнеше қызықты және дәмді рецептер табуға тырыстық. Айтпақшы, оларға енгізілген өнімдер бір-бірін алмастырады. Яғни, сіз етді балыққа немесе балдыркөкке ақжелкен тамырына немесе селераға айырбастай аласыз. Ең бастысы, тіпті пайдалы тағам да дәмді тағам бола алады.

Тұздықтың рецептері

Уәде етілгендей, майонезді және ысталған етді жақсы көретіндерге дұрыс тамақтануға оңай көмектесетін бірнеше йогуртқа негізделген тұздықтар келтірілген. Бір шарт - йогурт табиғи және аз калориялы болуы керек:

1. Ащы ет тұздығы... Сізге бір стакан йогурт, сарымсақ қалампыры және карри мен ұнтақталған паприка әрқайсысы жарты шай қасық қажет болады. Пісіру үшін сіз сарымсақты аздап тұз бен дәмдеуіштермен ұнтақтап, біртіндеп йогурт қосыңыз. Бұл тұздықтың қасықшасы ғана ең жұмсақ етдің дәмін өзгертеді, тіпті ешқандай қоспасыз буға пісіріледі.
2. Көкөніс салаттарына арналған жеңіл тұздық... Сізге бір стакан йогурт, шай қасық қыша және аздап лимон шырыны қажет болады. Барлық компоненттер мұқият араластырылуы керек және көкөніс киімі дайын. Айтпақшы, бұл балық тағамдарымен өте жақсы үйлеседі. Оның басты артықшылығы - ол тұзсыз болса да өзін-өзі толық қамтамасыз етеді.
3. Грильде пісірілген балыққа немесе көкөністерге арналған «жаз» тұздығыд) Осы тұздық үшін йогуртті кішкене сарымсақ қалампырымен және үккіштен өткен балдыркөк тамырымен араластырыңыз. Сіз оған бір шөкім тұз қосуға болады.
4. Көкөністер мен етге арналған өткір тұздық. Тұздықтың бұл нұсқасы пісіруге арналған тұздық ретінде де қолданыла алады. Дегенмен, бұл көкөністермен де үйлеседі. Мұны істеу үшін бір шай қасық балды ас қасық бальзам сіркесімен, жұп қасық француз қыша мен зәйтүн майымен араластыру жеткілікті.

Қызанақ пен жасымық қосылған грек сорпасы

Құрамы:

• бұзау - 300 грамм;
• тәтті бұрыш - 4 дана;
• бір сәбіз;
• бір пияз;
• жарты стакан жасымық;
• шай қасық куркума;
• 4 үлкен қызанақ;
• дәміне қарай жасыл;
• дәміне қарай чили
• зәйтүн майы;
• лимон;
• теңіз тұзы.

Дайындық:

1. Бұзауды жіңішке етіп турап, пісіруге жіберіңіз.
2. Жасымықты шайып, бұзау сорпасына қосыңыз.
3. Болгар бұрышы мен пиязды ұсақтаңыз.
4. Қызанақтан теріні алып тастап, оларды електен сүртіңіз.
5. Сәбізді ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
6. Чили бұрыштарын ұнтақтаңыз.
7. Пиязды аздап зәйтүн майына жағыңыз.
8. Сорпаға пияз бен көкөністер жіберіңіз.
9. Тұз және куркумамен дәмдеңіз.

Сорпа украиндық борщ сияқты қалың болуы керек. Туралған шөптерді қосып, аздап лимон шырынын сығып, бөліктерге бөліңіз.

Тауық пастромасы

Құрамы:

• бір тауықтың төс еті;
• майсыз сүт;
• теңіз тұзы;
• табиғи балдың қасықшасы;
• кішкене сарымсақ қалампыры;
• екі ас қасық зәйтүн майы;
• ұнтақталған паприка;
• мускат жаңғағы;
• дәміне қарай ыстық бұрыш.

Дайындық:

1. Барлық филені ыдысқа салыңыз және тұздалған сүттің үстіне құйыңыз.
2. Етті маринадта кем дегенде төрт сағатқа қалдырыңыз. Түнде жасауға болады.
3. Кеудесін құрғатыңыз және оны бірнеше шұңқырмен жіппен мықтап тартыңыз, «шұжық» пішінін беріңіз.
4. Бал, сарымсақ, дәмдеуіштер мен майдың қоспасымен таратыңыз.
5. Кем дегенде 250 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.
6. Жиырма минуттан кейін отты өшіріңіз.
7. Пештің толық салқындауын күтіңіз, содан кейін етті алыңыз.

Жаңа піскен көкөністерден жасалған салаттармен бірге қызмет етіңіз.

Теңіз коктейлі

Құрамы:

• балық филесі - 200 грамм;
• аршылған асшаян - 100 грамм;
• тазартылған кальмардың ұшасы - 100 грамм;
• мидия - 100 грамм;
• зәйтүн майы;
• сарымсақ қалампыры;
• ұнтақталған қара бұрыш;
• құрғақ насыбайгүл;
• лимон;
• жасыл дәміне қарай.

Дайындық:

1. Балық филесі мен кальмарды кесектерге кесіңіз.
2. Жарты лимон шырынын, шай қасық ұнтақталған насыбайгүлді, дәміне қарай қара бұрыш, тұз және аздап зәйтүн майын араластырыңыз.
3. Алынған тұздықпен теңіз өнімдерін араластырыңыз және 15-20 минутқа қалдырыңыз.
4. Зәйтүн майын түбіндегі табаға салыңыз да, туралған сарымсақты сарымсақтың хош иісі шыққанша қуырыңыз.
5. Сарымсақты табадан алыңыз.
6. Теңіз өнімдерін табаға салыңыз, қуырыңыз, кейде 7-10 минут араластырыңыз.

Дайын коктейльді дәміне қарай шөптерге себіңіз және лимон шырынын себіңіз.

Кері байланыс және кеңес

Егер сіз Интернеттегі дұрыс тамақтанудың салмақ жоғалту процестеріне және жалпы денеге әсері туралы шолуларды оқуға шешім қабылдасаңыз, онда сіз дәрігерлердің де, қарапайым адамдардың да осы мәселе бойынша бірауыздылығына таңданасыз:

• дұрыс тамақтанудың қарсы көрсетілімдері жоқ;
• оны лактация кезінде де қолдануға болады;
• жалпы денсаулық жақсарады;
• терінің, шаштың және тырнақтың проблемалары жоғалады;
• целлюлит азаяды;
• уақыт шектеулері жоқ;
• бұл өмір бойы денсаулыққа зиян келтірмей қолдануға болатын жалғыз тамақтану жүйесі;
• басында ақ ұннан жасалған өнімдерден бас тарту және тәттілерді сақтау өте қиын, бірақ екі-үш аптадан кейін дәмді тағамдар пайдалы тағамға қарай өзгере бастайды;
• Интернет тек пайдалы ғана емес, сонымен қатар шынымен де дәмді тағамдармен толы, сондықтан «бұзылу» қаупі аз;
• дұрыс тамақтану бүкіл отбасы үшін жарамды, жас шектеулерінсіз;
• спорттық шаралар нәтижені айтарлықтай жақсартады;
• Сіз шыдамды болуыңыз керек, өйткені тез нәтиже болмайды.

Арықтағаннан кейін қалай тамақтану керек?

Ал енді ең маңызды сұрақ: салмақ жоғалту үшін дұрыс тамақтану қанша уақытқа созылуы керек? Сізге жауап ұнайды, өйткені сіз өзіңізге қажетті салмаққа жеткенше денсаулыққа қауіп төндірмей барлық ережелерді сақтай аласыз. Осыдан кейін, күнделікті калория мөлшерін асырмау жеткілікті. Сондықтан дұрыс тамақтанудан шығудың қатаң ережелері жоқ. Керісінше, негізінен одан шығудың қажеті жоқ деп айту керек .;)

Бірақ егер сіз бұрынғы тамақтану әдеттеріңізге оралуға шешім қабылдасаңыз, онда барлық диеталар үшін стандартты жүйені ұстаныңыз. Диетаға жоғары калориялы, ұн және кондитерлік өнімдер біртіндеп енгізілгенде. Бұл процесс неғұрлым баяу болса, соғұрлым жақсы нәтижелер жазылады.

Ақырында, жоғарыда жазылған сөздерді қайталағым келеді: дұрыс тамақтану бұл жай ғана диета емес, бүкіл дүниетаным.

Өйткені диетаны сау ете бастауға болмайды және сол жерде тоқтап қалу мүмкін емес. Әдетте, осыдан кейін адамдар спортпен белсенді шұғылдана бастайды және негізінен олар табысқа жетеді. Әңгіме тіпті жоғалған килограммдарда емес, сау адамның әлдеқайда бақытты, күшті және мақсатты болатындығында.

Бейнені қараңыз: Бірге таңдаймыз - Үй жағдайында дұрыс тамақтану (Қараша 2024).